湖南石门举办农民工制茶技能大赛
发表于:2025-01-31 作者:茶香楼
编辑最后更新 2025年01月31日,日前,湖南省石门县举行首届现场手工制茶技能大赛,该县45名"农民工制茶师"现场施展绝技,角逐"茶王"大奖。参赛选手采取自荐和茶厂推荐相结合的方式,从该县13个产茶乡镇(场)和19家茶叶加工企业的"农民
日前,湖南省石门县举行首届现场手工制茶技能大赛,该县45名"农民工制茶师"现场施展绝技,角逐"茶王"大奖。
参赛选手采取自荐和茶厂推荐相结合的方式,从该县13个产茶乡镇(场)和19家茶叶加工企业的"农民工制茶师"中产生。他们娴熟的双手在200摄氏度左右的炒锅中翻转腾挪,摊晾、杀青、揉捻、解块、杀二青、复揉、揉炒整形造型、烘干、提香、冷却、包装,一整套流程如行云流水一气呵成。最终,张圣均等3名选手获"高级制茶师"称号,柳君政等4名选手获"中级制茶师"称号,张洪等5名选手获"制茶师"称号,湖南农业大学石门茶学班学生周重文等5人获学员制茶组"优秀学员"称号。
称号
选手
农民
农民工
湖南
石门
学员
技能
大赛
优秀
高级
娴熟
一气呵成
行云流水
企业
农业
参赛选手
双手
大奖
大学
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古树茶庄
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