彩云南泡茶高手关注七彩1889生茶

网10月19日讯 取茶、烧水、投茶、注水、洗茶、温杯……近日，昆明南亚七彩云南庆沣祥茶庄2楼，泡茶选手开始了一场精彩绝伦的比赛。

这场由七彩云南茶业主办的"泡茶高手"活动，是七彩云南茶业为茶友们提供的一个相知相识、相互交流、泡茶论道的平台。本场活动评委由云南科技出版社副编审、《云南普洱茶春•夏•秋•冬》执行主编吴涯，以及七彩云南茶业研究院院长张俊、企划副总王晓群担任。

活动伊始，主持人向前来参赛和观战的茶友介绍了比赛茶品--七彩1889生茶。七彩1889是七彩云南茶业推出的一款拼配标杆产品，分为生熟两款。茶品自2012年上市以来，一直获得茶友们的好评。参赛选手曾小姐表示，曾从各种渠道了解过这款茶，"今天来参加活动其实也是想了解下这款茶以及其茶性。

参赛选手分为两组进行比赛，茶艺师先将1889生茶茶样呈给在座的选手及前来品茗的茶友，让他们观其型、闻其香。随后，第一组选手入座，开始取茶、煮水。热气升起，茶汤出炉……所有人屏声静气地观看着选手们的冲泡，好像任何响动都会惊散这杯茶汤的神韵。选手们将茶汤倾注入品茗杯中，轻呷一口，半晌，茶汤倒掉，再冲一泡……直至冲泡出自己认为最好的茶汤，才奉与评委。

在所有的参赛选手之中，杨小姐是最令人印象深刻的一位。碎花上衣、曳地长裙，最令人赞叹的是她脸上的神情，很镇定，充满了自信和志满踌躇。当所有选手都已经交上得意之作时，她依然留在席位上，一杯接一杯地泡。她说她要用自己的方式泡出1889的神韵："因为这是一款拼配杰作，我想用一种特殊的方式--拼配茶汤来表现出它的神韵。"所谓的"拼配茶汤"，是杨小姐将自己满意的几泡茶汤都倒进公道杯里，合成一泡，用这种奇特的方式来表现1889的层次、滋味、与各泡给人的不同感受。

当赛果公布，杨小姐以压倒性的分数取得了活动的一等奖。她发布获奖感言时说："我是个泡茶泡了十年的人，很喜欢普洱茶。这次来参与活动，感受非常好，七彩云南茶业公司举办此类活动，让像我一样喜欢茶的朋友有了一个相互切磋和交流的平台。"

首场活动成功落幕之后，七彩云南茶业还将在全国范围的终端门店举办"泡茶高手"活动，欢迎全国茶友关注、参与。

（作者：七彩云南 稿件来源：云南普洱茶网 责编：艾文华）

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