清华大学在安溪调研“茶产业的公平贸易”可行性

中国茶网资讯：7月16日至7月23日，清华大学暑期实践支队赴福建省安溪县福田乡进行为期一周的调研。该支队由清华大学、北京大学、天津大学、华东理工大学的十四名本科在读学生组成。调研以"茶产业的公平贸易"为主题，在具有"中国茶都"之称的福建省安溪县展开，旨在以铁观音为例，研究当下中国茶叶贸易中存在的种种不平等问题以及讨论茶产业公平贸易的可行性。

调研以访谈和问卷为主要形式。7月初支队已对北京马连道茶城作了实地的调查。7月16日到达福田后，福田乡乡长李钟凯为支队详细地介绍了福田茶叶种植的基本情况，随后队员与当地的茶叶大户陈天成进行了深入的交谈，并上山实地考察茶园的经营情况。接下来的几天里，支队分组进行了点面结合的调查，通过挨家挨户的走访，采集到了丰富而宝贵的数据和反馈，同时又针对典型人物进行全面而深入的采访，通过了解成功茶户的经验教训，进一步深化了对当地茶叶贸易公平问题的认识。截止到发稿时，调研已进入对数据的整理和分析阶段，相关视频等素材也正在制作之中。

近年来，随着茶产业的发展，茶叶市场上的竞争程度也日益激烈。由于组织程度、信息水平、供求关系等因素，在茶叶的交易过程中，交易双方的力量对比常常处于不均衡的状态，强势的一方有着更高的议价能力，可以以极低的成本压缩弱势方的利润空间，这一点在此次调研的过程中也更加鲜明地体现出来。在充分发挥市场作用的前提下，如何更好地保护弱势方的利益，如何让交易双方在公平的基础上进行充分的博弈，如何平衡茶农和茶商的利益从而实现双赢，这些是本次调研需要关注和解决的重点，也是当下中国茶产业发展亟待解决的重要问题。