台湾嘉义小叶种红茶预计增收六百万元

中国茶网台湾站讯：据台湾"中广新闻"报道，嘉义县阿里山高山茶中外闻名，近来产地兴起一股"红茶"风潮，主要茶区阿里乡、梅山乡和竹崎乡，各自推出不同品牌红茶上市营销。今天梅山乡发表的"龙香"小叶红茶，拥有迷人香气和甘醇喉韵，颇受市场欢迎，预估光是今年夏天，就可为产销班茶农增加六百万元收入。

阿里山高山茶一向以金萱和乌龙茶著称，尤其是春茶和冬茶，每一斤平均售价都在二千元以上，但如果是夏茶，由于茶叶纤维较粗，茶味带有涩味，因此每斤价格只有六百元上下，相差极大。

近几年来，大阿里山区茶农为了提升茶区特色，同时增加产品多样性，纷纷将夏天采收下来的茶叶，改制成红茶，以高质量小叶种金萱和乌龙茶叶制成红茶，香气和滋味远远胜过进口或一般平地的大叶种红茶。

梅山乡十九日新发表的"龙香红茶"，每台斤售价至少在2000元以上，今年预估可以生产3千台斤，为茶农增加六百万元收入。茶农表示，嘉义县山区每个乡所产的红茶，因为制作技术和气候以及土壤条件并不相同，茶汤色泽、喉韵和滋味也不一样，各有其特色，但一样的是高山红茶质量都很棒，最好是以"清饮"为主，如此，才能保留红茶应用的香气和滋味。

梅山乡龙香红茶发表，请嘉义县长张花冠担任代言人，她表示将责成农业单位拓展大阿里山红茶营销通路，让全台爱茶人士，都能到尝到最棒的小叶种红茶。