古代茶园间作
发表于:2025-03-01 作者:茶香楼
编辑最后更新 2025年03月01日,古代茶园间作[Evolution on the interplanting in teagardenJ 古代茶园中茶与其他植物的间作。唐末五代韩鄂《四时纂要》:"此物(茶树)畏日,桑下竹阴地种之皆可。
古代茶园间作[Evolution on the interplanting in teagardenJ 古代茶园中茶与其他植物的间作。唐末五代韩鄂《四时纂要》:"此物(茶树)畏日,桑下竹阴地种之皆可。""茶未成开,四面不妨种雄麻黍稷等。"宋代赵汝砺《北苑别录》:茶园内"遏郁之木,悉用除之,……惟桐木则留焉。桐木之性与茶相宜,而又茶至冬则畏寒,桐木望秋而先落;茶至夏而畏日,桐木至春而渐茂,理亦然也。"提倡桐木和茶树间作。明代罗廪《茶解》:"茶园不宜杂以恶木,惟桂、梅、辛夷、玉兰、苍松、翠竹之类,与之间种,亦足以蔽覆霜雪,掩映秋阳。"并提出某些不宜与茶间作的植物。清代张渠《粤东闻见录》:"西樵多种茶,茶畦有蝇树,叶细如豆,夏秋时蝇皆集于此树,而不集于茶,故茶不生蛾而味好。又遇旱则能降水以滋茶,遇潦则能升水以烘茶,物之相成如此。"说蝇树在夏季能调节茶园小气候。清代屈大均《广东新语》:"今山中人率种茶,间以苦蓥。蓥树森森,望之若刺桐丛桂,每茶一亩,苦蓥二株,岁可给二人之食。"清代何刚德《抚郡农产考略》:"……其(茶)下可植芳兰幽菊清芬之物,最忌菜畦相逼,不免渗漉滓厥清真。"既强调间作的作用,又强调间作物的种类,与当代茶学研究理论相一致。
间作
茶园
桐木
植物
茶树
小气
清芬
相宜
一致
之间
作用
农产
多种
小气候
新语
理论
秋阳
种类
翠竹
苍松
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古树茶庄
大树茶
大树茶庄
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