网，走进茶厂第一站——龙香茶厂

茶香醉人

网，走进茶厂第一站--龙香茶厂

随着雨季的到来，春茶下市之后的赶工期逐渐忙碌起来。今年收到春茶的茶商自然是喜上眉梢，但是毛茶的后续制作也是着实让人担忧。无论是自己制作还是找茶厂代加工，所需的工序都是马虎不得。

昨日下午，为了能够更好、更深入的了解到普洱茶的制作工艺，网组织了全体员工深入茶厂制茶车间一线，参观并亲自体验了一次普洱茶制作加工的全工程。

蒸青

进入龙香茶厂，就被眼前堆积的茶料吸引，扑鼻而来的便是蒸青所散发出来的香气。工人正在进行紧张有序的制茶工作。制茶流程全部采用的是石磨压制。从称重到蒸青、再到装袋压制，看似简单的过程，但却艰难重重。因为经过高温蒸青的茶叶，温度高，采用的又是全手工制作，所以在装袋压制过程中，全靠工人师傅亲手来完成。长年累月的工作使工人们双手长满了水泡和茧子。当然，除了饼茶的制作还有沱茶和砖茶以及迷你沱茶。制茶车间和包茶以及其他工艺制茶车间都是分开的。其中，又以手工龙珠，也就是手工球茶的制作工艺最为繁琐。

手工石磨压制中，工人的手！

经过一天的参观以及亲身体验，深刻了解到了制茶的不易。所以，喝茶时更觉回味深刻！

工人正在调整机器

等待进烘房

亲自动手