茶膳系列：碧螺老鸭煲
发表于：2025-04-22 作者：茶香楼
编辑最后更新 2025年04月22日，特点：咸鲜浓香，质嫩松软，汤清爽口，具有抗衰老的作用。主料：碧螺春茶10克，老鸭1只（约1000克）、天目笋干200克。调料：盐5克，黄酒15克，葱10克，姜10克。做法：(1)将茶叶10克用1500
特点：咸鲜浓香，质嫩松软，汤清爽口，具有抗衰老的作用。
主料：碧螺春茶10克，老鸭1只（约1000克）、天目笋干200克。
调料：盐5克，黄酒15克，葱10克，姜10克。
做法：(1)将茶叶10克用1500毫升热开水冲泡3分半钟，捞出茶叶，留茶汤备用。
(2)天目笋干用冷水浸泡4小时，撕成小片切成段。
(3)将老鸭洗净，从背部剖开，切去背脊骨和鸭屁股，拍断大骨，人开水氽烫后洗净，再浸入凉茶汤中。
(4)将鸭入锅，加入茶汤、笋干、葱、姜、黄酒，用旺火烧开后改用小火煮1小时，至鸭、笋干酥后，加入盐调味即成。
笋干
茶汤
老鸭
小时
开水
茶叶
黄酒
天目
碧螺
松软
清爽
主料
作用
做法
冷水
屁股
抗衰老
旺火
春茶
浓香
东江楚云仙红茶
古树茶庄
大树茶
大树茶庄
古树茶和大树茶的区别
金骏眉茶是否需要在冰箱保存
云南西双版纳普洱茶砖
刮风寨普洱茶
几千块的龙井和几十块的龙井区别
铁观音兰花香纯手工
15年的千两黑茶多少钱
临邑县公安局打击华莱健黑茶
立达蕨坝古树茶
苦瓜干泡茶可以治高血压吗
喝红酒后可以喝普洱茶吗
刺五加红茶可以随意喝
大益大
大益红韵和紫韵
菏泽小种红茶排名
禅堂里怎么泡茶
柠檬红茶含气饮品
冬雪片和漳平水仙哪个香
网上买的茯苓饼是生的还是熟的
第一章转学没想到能和他在一个班
喝过的白茶洗脸可以吗
华香白茶任丘华亚白茶专营店
茉莉花茶什么样的更好
和菊花茶好不好
泉州龙井茶叶哪家有名
龙井长毛的茶叶
黄山九龙岩茶治咽炎
信阳毛尖第一道水要倒掉么
丰南毛峰茶礼盒
玫瑰花茶与金边玫瑰花茶的区别
萍乡老班章普洱茶
九七年孟海茶厂绿水印生普
福鼎白茶平台功效
传承老白茶9018
美宜佳菊花茶图片
儿童可以吃金骏眉吗
