茶膳系列：清蒸茉莉茶鲫鱼
发表于：2025-01-31 作者：茶香楼
编辑最后更新 2025年01月31日，特点：清新爽口，茶香浓郁，味嫩鲜美；具有清心、美容保健的功效。主料：鲫鱼1条，荣莉花茶5克，火腿肉20克。调料：盐、姜、黄酒、色拉油少许。做法：(1)将鱼杀好、洗净，备用。(2)将火腿肉切片放于鲫鱼上
特点：清新爽口，茶香浓郁，味嫩鲜美；具有清心、美容保健的功效。
主料：鲫鱼1条，荣莉花茶5克，火腿肉20克。
调料：盐、姜、黄酒、色拉油少许。
做法：(1)将鱼杀好、洗净，备用。
(2)将火腿肉切片放于鲫鱼上，姜切成碎末，加入茶叶、盐、黄酒、油拌匀塞入鱼肚内。
(3)将鱼放盘中上笼蒸熟即成。
鲫鱼
火腿
火腿肉
黄酒
浓郁
爽口
鲜美
清新
主料
保健
做法
功效
特点
碎末
美容保健
色拉
色拉油
花茶
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