大河酒庄呈现普洱茶与酒的邂逅

图为：宾主在城堡前共同举杯

网6月18日讯 6月15日晚，柏联精品酒店行政总厨李明先生与其团队在大河城堡酒庄为法国的嘉宾们献上了一场普洱茶与大河红酒邂逅的美味晚宴。李明先生在《厨王争霸》中国区的比赛中获得冠军，并在意大利米兰国际烹饪大赛中获银奖。其在参加完米兰的比赛后，就马不停蹄地赶到波尔多为晚宴做准备。

当晚参加晚宴的嘉宾有利布尔纳市市长、大河市市长及当地的政要名流和各大媒体的记者，华人代表Chateau Bel - air 的吴小明先生与波尔多形象大使李丽娟小姐也出席了此次晚宴。

柏联精品酒店是"罗莱夏朵"成员，崇尚有机、健康的美食理念，把中国养生文化融入美食之中；注重地域食材的现代呈现。晚宴采用西餐烹饪方法结合普洱茶元素，把来自云南景迈千年古茶山的普洱茶与当地产的鲜鱼一起烘烤，并配以大河酒庄挑选的六款精酿，为嘉宾们打造独一无二的专属晚宴。

继2013年年底收购大河酒庄后，这是第一次茶文化、中国美食文化与的法国红酒文化的真正交融，也象征着大河酒庄本土国际化，与柏联集团在中法友谊上开创新篇章的重要里程碑。

柏联集团是中国著名的旅游文化企业。旗下的柏联精品酒店专注于高端定制和养生度假之旅，每一家酒店都可以定制3、5、7 天的度假套餐。在云南昆明阳宗海湖畔泡温泉，体验中医养生之旅；或到重庆嘉陵江畔闭关修禅，体验禅修养生之旅，进行从身到心的排毒；或到云南景迈的千年古茶山体验茶山朝圣之旅，感受少数民族风情，领略普洱茶文化精髓。入住柏联精品酒店，不只是一次度假经历，更是对身心的一次疗养，提供一个让身心灵平衡的避世静修胜地。（原题：西式烹饪结合普洱茶元素，大河酒庄呈现茶与红酒的美味邂逅）

（作者：佚名 来源：欧洲时报 责编：艾文华)

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