探访“世界茶源”之困鹿山古茶园

困鹿山位于云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县宽宏村，距县城38公里。据史料记载，清雍正七年公元1729年，困鹿山茶园被清政府定为皇家御用茶园，贡茶的采摘和制作均由官府派兵监制，秘而不宣，外人很难得知贡茶制作的方法。尤其是到了每年春茶采摘的季节，清朝便会派专门的军队把守在整片山头。把所有制好的紧压茶全部运抵京城，进贡朝廷，普通百姓根本喝不到这里上好的春茶，也正是因此，困鹿山皇家古茶园被披上了一层神秘的面纱，成为名副其实的贡茶。

"贡茶"价值 重获追捧

如今的困鹿山古茶园，依旧是一片充满生机的茶园，古茶园中的过渡型古茶包括大、中、小叶种相混而生，香型独特，在云南三大茶区中独有此茶能称得一个"雅"字。

曾有不少茶人评价，困鹿山和临沧冰岛很像，还列出了诸如茶园的形态，古茶树生长的生态环境，古茶树保存的数量，茶叶的滋味口感等方面的对比数据，如今，困鹿山的价值被更多茶人和市场重新发现，今年，普洱困鹿山古树茶价格大幅上涨。"困鹿山茶的价格越来越接近冰岛茶。" 采访中，普洱古邦茶业有限公司负责人介绍了近些年的困鹿山古茶的变化和回归。

"10年前，村里一公斤茶叶也就能卖个四五块钱，今年春茶上市时，树龄长的古树茶已经卖到6000元一公斤了。"村民李应红家有7棵古茶树，一年下来，每棵古茶树能给他带来1万元左右的收入。据了解，近年来，"困鹿山"古树茶的价格不断攀升，和她一样，村民们家家户户仅古树茶一项年收入就超过十多万元。

笔者获悉，困鹿山古茶园里，有400至500余年的栽培型古树茶421棵，分属多户不同的人家，虽然每家卖的价格不一样，但同比去年，涨幅都比较明显，有的人家一公斤鲜叶甚至卖到了2500元，整体来看春茶每公斤平均上涨2000元。一直以来，困鹿山古茶园的价值就被茶商看好，那里的茶叶品质不错，加之量少，涨价是显而易见的。当地茶农表示，价格上涨还与最近到困鹿山的通达条件大为改善有关。"路通了，越来越多的人们能便捷地来到困鹿山茶园，也让清香醇厚的困鹿山茶飞入寻常百姓家。"

茶园环境 回归生态

困鹿山如今还是个生态优美的小村庄，从县城出发不久驶入新修的水泥道路，在盘山公路驱车10余公里，便来到困鹿山村民小组。一眼望去，这个小村庄俨然是"镶嵌"在了古茶园里。全村21户人家全都以种茶采茶为生。

"保护生态资源就会得到自然的馈赠，谁会想到，祖辈留下的这几百棵古茶树，如今成为乡亲们的摇钱树。"如今，爱护古茶园，呵护周边生态，成了困鹿山村民们的共识，当地政府也大力实施生态茶园建设，使茶园生态环境有了明显改善，茶叶生态品质不断提升。与十年前相比，劳动量减少了，而收入却增加了。

然而，古茶园和小村落似乎并不融洽，人类日常活动对古茶树的不利影响越来越大。以来，为更好地保护仅有的古茶树，宁洱县在困鹿山实施了生态移民搬迁项目，把古茶园中的21户村民，全部搬迁到距离古茶园1公里多的地方安置。当地政府整合各级各类资金，投入近2000万元资金，完成了座基平整、民房建设、支砌挡墙、人畜饮水管道、公厕、垃圾池、生活用电、庭院美化和文化活动室等建设工程。

"现在居住环境好多了，而且离古茶园也不远，既恢复了古茶树的生长环境，又不影响茶园管理。"村民李从益对现在的生活十分满意，他家建盖280多平方米的新房子，花了40多万元，其中政府补贴了一部分。去年11月中旬，他第一个搬出了古茶园、住进了新村新房，目前全部村民陆续都搬了新家，困鹿山古茶村的生态致富路子越走越宽。小村落搬出茶园，这样人与茶的守望，仿佛又回归到了百年前守护"贡茶"的历史过往。

困鹿山，又名困卢山，是清代皇家贡茶园，是无量山的一支余脉，隶属于云南省普洱市宁洱县宁洱镇宽宏村委会困鹿山村民小组，位于宁洱县城北面38公里处，海拔1410米-2271米之间。困鹿山古茶林属较完好的原始茶树林群落，所产之茶叶清香可口，是普洱茶中的一秀，历来是贡茶的首选。

在海拔1900米的困鹿山寨栽培型皇家古茶园内，目前尚有400-500余年栽培型古茶树421棵，古茶树历经沧桑，傲然挺拔，年年吐新蕊，其树龄久远，香型独特，茶香清雅、高锐、持久、韵长。茶汤入口微苦化甘转甜，口感香、甘、甜相混而生，丰富沉厚，喉韵甘润持久，气蕴上扬而沉实。