茶艺师技能大赛举行 茶艺师带你品味茶文化

近日，"集慢杯"茶艺师技能大赛在西塘河台湾美食街举行。12名茶艺师现场进行了创新茶艺竞技，参赛选手们现场自选茶艺，设定主题、茶席，将解说、表演、泡茶融入其中。

据了解，本次比赛由理论考试、规定茶艺竞技、创新茶艺竞技三个环节组成。吸引了茶艺爱好职工、茶楼等相关企业从业人员共计38人参赛。

理论考试已经在10月28日成功举办，考查选手的茶叶知识、茶文化历史、茶具、泡茶用水、茶艺与音乐、少数民族饮茶风俗等知识。随后，11月1日进行了茶艺的实际操作比赛，其中绿茶规定茶艺为玻璃杯泡西湖龙井茶技法。

"茶汤温度要适宜，汤色透亮均匀，滋味鲜醇爽口；表演动作连绵、轻柔、圆和……"茶艺师技能大赛现场，选手们举手投足间的精彩表现，让观众们不仅领略了茶艺的优雅魅力，也感受到了茶礼仪的端庄得体。

评委介绍到，本次比赛要求选手在表演时，做到茶美、器美、水美、意境美、形态美、动作美，达到结果美与过程美的完美结合，让欣赏者得到物质和精神上的双重享受。

选手们通过一整套规定茶艺、创新茶艺的展示，用艺术的手法表现茶的冲泡过程，充分展示了茶的色、香、味、形最佳品质。最终，评委将按照茶艺创新、茶汤质量、茶艺演示、礼仪仪表、茶席布置、茶艺解说等方面，对表演进行评判打分。

经过理论考试、规定茶艺表演赛、创新茶艺表演的综合比拼，来自杭州荼兰朵文化创意有限公司的吕叶暄获得了比赛的第一名，杭州质本文化艺术有限公司温婷婷和杭州老顺祥茶叶有限公司的陈虹，分别获得第二、三名。

据悉，比赛前3名获奖选手将由区人力社保局核发《高级职业资格证书》，同时由区总工会授予"拱墅区技术能手"称号；第4至10名获奖选手将由区总工会授予"拱墅区创新能手"称号，人力社保局核发《中级职业资格证书》。