沙茶炸鸡翅
发表于：2025-01-31 作者：茶香楼
编辑最后更新 2025年01月31日，原料1.主料：鸡中翅5对。2.调料：红茶粉1g，沙茶酱15g，盐1g，鸡粉1g，胡椒粉2g，生粉适量，鸡蛋1个。3.围边点缀料：荷兰芹。制作1.将鸡翅用调味料腌制2h。2.锅中放油烧至六成熟，把鸡翅放
原料1.主料：鸡中翅5对。
2.调料：红茶粉1g，沙茶酱15g，盐1g，鸡粉1g，胡椒粉2g，生粉适量，鸡蛋1个。
3.围边点缀料：荷兰芹。
制作1.将鸡翅用调味料腌制2h。
2.锅中放油烧至六成熟，把鸡翅放入油中炸至金黄色时捞出装盘。
特点：滋味鲜美，融茶的清香、鸡的鲜美于一体，还有微微的辣味，是下酒的良伴。
鸡翅
鲜美
微微
适量
中放
主料
于一体
原料
清香
滋味
特点
红茶
胡椒
胡椒粉
调料
辣味
金黄色
鸡蛋
荷兰
六成
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