扦插繁育技术

1．母穗园的培育
穗源的多少与质量的好坏决定于母穗园管理水平的高低，为了提高苗木质量，必须培育专供剪穗的母本园，因此，要抓好如下几个环节：
(1)根据树龄进行修剪：1～2年生幼龄茶树应采取定型修剪的方式(见栽培管理部分)，主要是培养树冠。3年生以上成龄茶树采取轻修剪的方式，在距地面约50厘米高处平剪去表面细弱枝即可，对衰老及未老先衰的茶树则采取重修剪的方式。修剪时间根据各地气候、品种和扦插时间而定，一般冬季有冻害的地区宜在冬末进行，无冻害的地区宜在当年12月至翌年2月茶芽萌发前进行。萌芽早的品种宜早剪，萌芽晚的品种可迟剪。一般在2月以前修剪的枝条可供当年5～6月扦插。春茶结束后(5月)修剪的枝条可供夏、秋季扦插，7～8月修剪的枝条可供秋、冬扦插。各地可根据具体扦插时间来决定修剪时期。
(2)肥培管理：作为母穗园，每年都需剪下大批量的插条，并消耗大量的养分。因此，母穗园的肥培管理水平要高于一般的生产茶园，以获得数量多而优质的插条，为培育壮苗打下良好的基础。
１.基肥：母穗园在秋冬末施的基肥主要以有机肥为主，并增施氮肥。有机肥(农家肥、饼肥)最好要堆沤过。幼龄母穗园每667平方米需饼肥150千克、过磷酸钙25千克、硫酸钾25千克、尿素10千克，并兑水拌匀堆沤发酵20～30天再施下。成龄母穗园每667平方米需饼肥250～400千克、过磷酸钙40千克、硫酸钾40千克、尿素20千克，兑水拌匀堆沤发酵30天施下，堆沤时用塑料薄膜覆盖可加速发酵。没有以上肥料，施农家肥也可以，每667平方米施2000～3000千克。施基肥的时间可结合修剪期进行，开沟深度随修剪枝叶的多少而定，修剪的枝叶多时开沟深度为30厘米左右，一般为25厘米，先将剪下的枝叶及枯枝落叶埋入土中后再将肥料施下，然后盖土。
２.追肥：每年追肥3次，主要以氮肥为主。第一次在春芽萌动前半个月左右进行，幼龄母穗园每667平方米施硫酸铵或尿素15～20千克，成龄母穗园每667平方米施30～35千克，以后每剪1次插穗即施1次肥，数量比第一次少5千克。
(3)以苗育苗：如果是当年秋、冬扦插的苗木，翌年5～11月均可分批剪插，但要剪取插穗的苗木高度要求年35厘米以上，植株生长健壮、无病虫叶的方可打顶养穗，剪下20～25厘米(保持有5～6片叶)的高度。实践证明每667平方米苗圃1年所剪的插稳可扦插2668平万米，但必须强调的是如果事先计划是作以苗育苗的苗圃，扦插时要适当增大株行距，一般株距为2.5厘米，行距为10厘米，苗圃肥水管理要跟上，主要是增加施水肥及叶面肥的次数，加强病虫害防治及除草松土。
2.苗圃地的建立
苗圃地的选择及建立好坏，对扦插后发根及苗木生长影响很大。苗圃地要求是土质疏松、通气性好、酸碱度在4.5～5.5之间、水源充足、能排能灌、地势较乎坦、交通方便且较避风的水田或旱地。苗圃地一般不宜连续多年扦插，扦插2～3年后的苗圃最好与绿肥轮作，以增加土壤肥力。如需多年连作的需对土壤进行消毒。
建立苗圃的程序：
(1)经常有牲畜出入的地方要四周围困，以防遭到损坏。
(2)除净杂草，深翻25～30厘米深的表土层，并碎土耙平。
(3)选择旱地时需布置排水和灌水设施，有条件的可安，装喷灌，全年保证有水，能排能灌。苗圃地绝对不能设在曾被水淹没过的地方。
(4)荫棚的设置是关系扦插成功与否的重要措施之一。荫棚的设置有很多种，如用竹帘、芦帘、杉树枝、作物秸 秆；芒莫草等，前两种帘效果虽好，但由于较重，使木桩、铁丝的用料增多，成本高，且不耐用，一般仅用1～2年。杉树枝、作物秸秆成本虽低，但不耐用，1年就坏，而且透光不均匀，特别是对当年扦插、当年出圃的苗木影响极大。芒箕草成本虽然很低，但其直接插于苗床，对春、夏扦插不利，一方面由于春季湿度大或夏季高温高湿，通风性能差，容易使苗木闷死；另一方面是对田间护理，如除草、摘花蕾、喷药、施肥等方面的操作相当不利，以致严重影响苗木生长；但秋、冬扦插亦可考虑，因秋、冬扦插后茶苗很快进入休眠阶段略。只长根不长叶，杂草及病虫害也少；除淋水外，不用其他护理，翌年3～4月将芒箕草全除掉后即可进行田间护理。以上几种方法各有利弊，现介绍一种最佳的遮荫方法，即用塑料遮阳网，且以夏季用黑色遮阻网，秋、冬季用银灰色遮阳网效果最好。搭棚方式以高棚最好，桩子用水泥柱或树干，高度为240厘米，埋入士中50厘米，柱子间距为4米×4米，上面用8－10号铁丝横竖拉紫。铺网时用细铁丝将每块网连接在一起，每米系一个结。此种网的优点是轻巧耐用，所用木柱及铁丝量均较少，且操作方便，透光均匀，通风透气性好，苗木病虫害少，杂草也少，苗木长势快。
(5)苗床的准备：苗床的方向、以长朝东，宽朝南成北为宜，以免阳光过多地从畦旁射入。苗床宽度为130～140厘米，一般旱地畦高为5厘米或不用起畦，水田为10～15厘米，畦沟(走道)宽20厘米，以充分利用土地；起畦时注意把土块耙碎耙平，并撩净杂草。
(6)施基肥：基胆舶多少直接影响今屑苗木的生长速度，特别是当年扦插入土当年出土的苗本受影响最为明显当基肥不足时，追肥的工作量加大，若不及时，就难以满足苗木的需要，影响出圃，因此苗圃要重施基肥，以满足苗木旺盛生长的需要，同时要减轻追肥的工作量，一般每667平方均匀撤施腐熟(堆沤过)的饼肥或鸡粪400～500千克、过磷酸钙或复合肥20千克，并与土壤耙匀。
(7)铺土：选择结构良好、土质疏松、通气性好的红黄壤心土(表土部分不要)铺在苗床上，这种土病菌少，不感染插穗剪口，利于扦插剪口的愈合生根，同时可避免杂草丛生。铺心土的厚度是10厘米左右，先将心土耙平，用木板(长100厘米，宽10～15厘米)适当拍紧，以利于插稳和土壤紧密接触，愈合生根，拍紧后的心土厚度保持在5～6厘米，因为如果心土层太薄，插穗易接触肥料，造成剪口腐烂，不能愈合生根；如果心土层太厚，既增加运土工作量，使成本增加，又影响根系生长。
3．插条、插稿的剪取与扦插
(1)插条的剪取：无论在母稿园还是在苗圃剪穗，都要求剪当季的枝条，对幼龄母穗园要按定型修剪的要求剪取，以利培养树冠；对成龄母稳园应在枝条基部留1～2片真叶后进行剪取；对以企育苗的母穗园应在枝条基部留5～6片 叶(留20～25厘米高)后进行剪取，以利于下轮新梢的萌发。混杂的植株绝对不能剪取作插稳。
(2)插穗的剪取与扦插：插穗剪取的规格以每个节长2.5～3.0厘米为宜，最好不超过3厘米或不短于2厘米。3节间太长容易接触苗床底肥，造成烧苗、烂苗；节向太短，接触土壤部分过少，不利于愈合生根，而且很容易被风吹动，影响成活率。剪取插穗的传统方法是一手持枝条，一手持剪刀，用筐子接住剪下的插穗，此种剪穗方式的缺陷是所剪下的插稿零乱，扦插速度慢，叶片长短不一，插时长的叶 片会遮住前一排的胶芽，影响茶芽生长，短的叶片与前一排的间距太大，土壤露面大，易长杂草，浪费土地，并且不方便药物处理。
现介绍一种快速剪穗的新方法：即剪穗时"插穗不落地，整齐握手中"。具体操作是首先以左手拿枝条，右手拿剪刀，其中左手中节、无名指及小指同时握住枝条基部最下一张叶片，将叶片握在掌心，拇指和食指握住相隔一叶的节间，然后按剪穗标准剪下第一个插穗(过长的节间同时剪 掉)。与此同时，拇指、食指同时将枝条快速往拇指的一方旋转90度，剪刀立即轻轻夹在要剪掉的上一个插穗的位置上，拇指、食指快速地放开枝条，然后剪刀迅速将第二张叶片重叠在第一张叶子上，并将叶柄对齐，中指、无名指、小指同时握住第二张叶片，拇指与食指也同时握住上一个节间，这时剪刀直接剪下第二个插穗，如此循环，边旋边剪。剪好的插穗一直在掌心中握住，当剪下50～70个插穆时，稍平齐插穗的下切口，将过长的叶片端剪掉l／３，再蘸促进生根的药水，剪时最好用透气的竹筐盛装。
用此法剪穗，一般每小时可剪穗2000～2500个。扦插时用一块长100厘米、宽20～25厘米的乎木板，乎放在畦面上，然后蹲在木板中央向左右扦插，扦插手势与插秧苗手势相似，注意左手握住的插稿尽可能离地面低些，而且不断随右手扦插的位置移动，以缩短右手来回取穗的间距，右手一边扦插，左手拇指同时将插穗往外挪，一段每小时可扦插2500～2800抹。此法比传统剪法可提高2～3倍的功效，而且可简化短穗扦插时用药物处理的繁琐程序，另外将插穗叶片统一剪嫁l堪后，比较整齐，弥补了传统剪法的缺陷。剪穗时如果有些枝条上的腋芽已长成新梢，则不必剪去顶端，而应全部保留，放在一处，集中扦插，以便于管理。对此种插穗只要保证有充足的水分，就不会影响其成活率。
扦插株距为2厘米左右，行距为8厘米左右，依叶片长短而定，以叶片不重叠为宜(前排的叶片不能遮住后徘的腋芽，否则不利于茶芽的生长)，每667平方米扦插数为26万～28万株，叶片的方向尽量顺风向而定。
4．苗木护理技术
(1)遮荫与揭棚：春、夏扦插的苗本从扦插到生长至10～15厘米前(5～10月)均覆盖在荫棚下，5月扦插的于9月中旬可选择阴雨天揭去荫棚，6～7月以后扦插的10月；上中旬揭棚，使茶苗充分利用阳光，提高光合作用。秋、冬扦插的翌年3月中下旬就可揭棚，因春季气温低、阴雨天多，揭棚后，苗木生长加快，在夏季高温来临前可长至15～26厘1米以上，因而可安全度过高温季节。
(2)灌溉：为苗木供应充足的水分是提高其成活串的重要保证，灌溉的方式据各地的条件而定。有条件的最好安装喷灌浇灌次数及水量随季节、天气、苗木大小而定，其原则是对发根之前的苗木，晴天一天淋两次水，让土壤保持湿润，以茶芽不勾头为适度；发根后的亩本每天淋水一次，但高温干旱季节要淋水两次，切勿断水。在插稿未发根之前不能用污水挠苗，以免剪口腐烂。用水田育苗，港水时畦沟里的水面要比苗床低3厘米左右，叫跑马水，不能将苗床全淹没，一般浸水2～4小时就应及时排水，切勿积水，以免烂根。
(3)商木施肥：及时追肥和适量追肥是促进茶苗快速生长的重要条件。由于用ABT生根粉处理插穗，故其根系发达，吸收水肥快，如果供肥不足则不能发挥其效率，甚至会出现饥饿状态，特别是春、夏扦插的由于要赶在当年12月出圃，生长时间短，故在茶苗根系健全后(1～2厘米)即可开始喷施叶面肥和根系追肥，并结合病虫害防治工作进行。叶面肥种类与母穗园的使用方法相同，但浓度比母穗园的稍低，每月喷施两次左右。根系追肥以施水肥为主，有条 件的最好挖有粪池，将农家肥、饼肥等沤于粪池，每月最少要施1次，其浓度随苗木的成熟度而定，一般10厘米左右 的幼嫩苗本施水肥浓度为10：1，苗木长至15～20厘米时施水肥浓度为7：1，20厘米以上的苗本到秋末时施水肥浓度可加大到5：1。施用化肥如尿素、复合肥、高镁施、硫酸铵、过 磷酸钙等，要掌握以氮肥为主，磷、钾肥为捕的原则，其比例为3：1：1。幼苗期施肥浓度为硫酸铵或尿京或复合肥0.25千克兑水50千克，高镁施0.2千克兑水50千克，过磷酸钙0.5千克兑水50千克。苗木成熟后适当加大1倍浓度即可。淋水服时最好用洒水壶浇施，淋肥时，事先将肥料溶解。但必须注意每次淋完肥后均要喷洒清水，以防肥料沉积在嫩叶上，引起烧苗，而高温干旱季节宜在下午4～5时后淋肥。
(4)除草、松土及摘除花蕾：苗床上的草要早除、勤 除、保持无杂草。由于苗床上经常浇水，容易板结，通气性及水分、养分的渗透性差，影响根系吸收能力，因此扦插两个月后，苗木根群已形成，须及时松土，以利荣苗对水肥的吸收，加速生长。松土时可用马钉或自制2指铁钩轻度松动苗木行间的土壤，深度要达2厘米左右，松土次数随板结情况而定，一般1年松土2～3次，当年出圃苗木松土2次，隔年苗1年松土3次。
扦插的插穗(特别是来源于8年生树以上的母树)插后会长出较多的花蕾，这些花蕾要消耗大量养分，对脓芽的生长发育影响很大，因此要及时摘除。如果在剪稳时已形成花瞥，则在剪穗时结合摘除花蕾，以保证插稿腋芽的正常生长。
5．营养钵育苗技术
(1)营养体育苗的优点：主要是肥料集中，营养充分，根系发达，苗木生长健壮，移栽不受季节限制，除高温干旱季节外，其余时间均可移栽，而且移栽时不损伤根系，根系和地上部分仍能继续生长，可减少移栽后浇水的用工，管理方便，成活率高，成园快。
(2)适宜培育营养钵苗木的条件：一般在育苗面积不大(如本单位或个体户自繁自栽的)、较干旱的地区、采用名贵品种、进行品种试验、运输方便且运输量不大等条件下适宜进行营养体育苗。
(3)营养钵的制作：最好是用塑料薄膜袋，做成直径12厘米、高17厘米的圆筒，两头不封口：四周钻些小孔即成。
(4)营养土的配制：选择新开垦的、土质疏松的红黄壤土和肥料拌匀配制而成，比例按50千克土加腐熟的堆肥的20千克，或15千克的农家肥再加过磷酸钙l千克及高镁施0.1千克搅拌均勾，装袋时营养土占下层1：厘米厚，上层6厘米装红壤心土，轻轻拍紧，每行摆10～12个体。
(5)扦插方法：每个营养钵直接扦插3个插穗，大叶种插3个插穗，也可在苗床扦插，待其发根后再移人营养钵，但花工太多，不划算。
(6)营养钵苗木的管理：遮荫、淋水、追肥、病虫害防：治等均按苗床扦插管理方法进行。待苗木移栽种植时再将薄膜袋去掉，以便让根系自由生长。
6．塑料薄膜覆盖育苗技术
(1)优点：保温、保湿、加速发根速度、促进植株生长、提高成活率、缩短生长期、提前出圃、减少投资费用。
(2)适宜薄膜覆盖的时期：一种是在冬季较寒冷的地区，秋、冬季(10～12月)扦插的苗木适宜用薄膜覆盖，以利于发根，安全度过寒冬；另一种是7月下旬～9月扦插的苗木(包括营养钵育苗)，当年冬季至翌年春季苗木高度约10～15厘米，达不到出圃标准，但留到翌年冬季出圃，苗木长势过高，管理时间过长，投资过大，土地利用率不高，成本增加，因此在茶芽进入休眠前(在广西桂林约10月下旬)即可用塑料薄膜覆盖。由于覆盖薄膜后棚内温度升高，湿度适宜，配合喷施叶刚巴及增施氮肥，可打破苗木茶芽休眠，使之在秋末和冬季仍能继续生长，翌年春季(约3月)苗木长至20～25厘米时，便可出圃。这样苗木生长可缩短10～12个月，且充分利用了土地。苗木出圃后应及时深翻，进行土壤消毒，6月亦可进行扦插，冬季又可出圃一 批苗木。
(3)覆盖及管理方法：第一，7月下旬～9月扦插的苗木，用塑料薄膜覆盖后，原先搭有的荫棚不除掉，但要防止气温偏高时造成烧苗。10～12月扦插的苗木在用薄膜覆盖之前需提前搭好荫棚，但宜使用灰白色的遮阳网，使透光好些。铺网时进行活动式固定，遇强日照时可用网遮住，遇光线不强或阴雨天则把网拉开。第二，7～9月扦插的苗木，在覆盖薄膜前应除草；摘花蕾、松土、迫肥、喷叶面肥-次，同时结合病虫害防治，然后再覆盖薄膜。第三，苗床覆 盖前应先准备好竹片，两头需削尖，长短据苗床大小而定，搭成弧形(与秧苗温棚相似)，然后再盖上薄膜，四周用泥土压好，避免大风吹开，使之达到保温保湿的目的。第四，棚内要放1～2支土温计，当温度达30℃上时要将苗床两头的薄膜揭开，使空气流通，避免苗木受热出现焦叶。如连续晴10天左右则应揭开薄膜，洒水一次，最好结合施水肥(腐熟的人粪尿或l％的尿素和0．296的磷酸二氢钾)。淋后 薄施清水一次，以免幼嫩叶片道受肥害。第二次揭温棚时要喷叶面肥，使追肥与喷叶两肥轮流进行。但每次扔温棚时如发现有病虫害，应先防治，并保证苗床无杂草，最后将薄膜盖好。