抹茶芝士蛋糕
发表于：2025-01-31 作者：茶香楼
编辑最后更新 2025年01月31日，用料：cream cheese150g、butter 100g、牛奶150ml、抹茶粉6g、玉米粉20g、低粉15g、蛋黄40g（约2个）、蛋白120g（约3个）、细砂糖100g制作方法：1.将材料a
用料：
cream cheese150g、butter 100g、牛奶150ml、抹茶粉6g、玉米粉20g、低粉15g、蛋黄40g（约2个）、蛋白120g（约3个）、细砂糖100g
制作方法：
1.将材料a隔水加热融化，搅拌均匀。
2.材料b过筛后拌入芝士糊，再加入蛋黄和35克细砂糖。
3.蛋白加糖打至湿性发泡，分次拌入芝士面糊。
4.将面糊倒入模型，烤箱预热150度，热水烘烤30钟，关掉上火继续烘烤30分钟。
芝士
材料
细砂糖
蛋白
蛋黄
面糊
细砂
制作方法
方法
模型
烤箱
热水
牛奶
玉米
玉米粉
用料
制作
加热
蛋糕
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