大树茶庄

鸟嘴

发表于:2025-04-20 作者:茶香楼
编辑最后更新 2025年04月20日,鸟嘴(Niaozui) 古代蒸青散茶名,产于今四川一带。该茶采摘嫩芽制成,因其形似鸟嘴而得名。品质为蒸青散茶之上等。五代蜀人毛文锡《茶谱》:"蜀州……其横源雀舌?鸟觜(嘴)?麦颗,盖取其嫩芽所造。以其

鸟嘴(Niaozui) 古代蒸青散茶名,产于今四川一带。该茶采摘嫩芽制成,因其形似鸟嘴而得名。品质为蒸青散茶之上等。五代蜀人毛文锡《茶谱》:"蜀州……其横源雀舌?鸟觜()?麦颗,盖取其嫩芽所造。以其芽似之也。……皆做茶之上也。"

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