■山国饮艺■绿茶拌豆腐
发表于：2025-01-31 作者：茶香楼
编辑最后更新 2025年01月31日，珍贵的"龙井茶"，泡过一两趟水的茶叶如果倒掉，实在有点可惜了。如果用这做一道"绿茶拌豆腐"的菜肴，在这个依旧闷热的时节，吃起来还有种橄榄菜的味道，且营养丰富，非常清凉、好吃。原料：水嫩嫩的豆腐、茶叶、
珍贵的"龙井茶"，泡过一两趟水的茶叶如果倒掉，实在有点可惜了。如果用这做一道"绿茶拌豆腐"的菜肴，在这个依旧闷热的时节，吃起来还有种橄榄菜的味道，且营养丰富，非常清凉、好吃。
原料：水嫩嫩的豆腐、茶叶、精盐、香油做法：1.把水嫩嫩的豆腐加水，用小火在锅里炖上5分钟后捞出待用；2.给豆腐拌上精盐、香油；3.然后放入冲泡过两至三四次开水的茶叶，搅拌之后即可食用。
豆腐
茶叶
精盐
香油
绿茶
好吃
珍贵
清凉
闷热
一道
做法
原料
味道
开水
时节
橄榄
菜肴
营养
龙井茶
小火
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大树茶
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