茶知识列表
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茶树树冠的不同留养方式对早春萌芽量的影响
目前，浙江一些茶区为了提早春茶的生产时间，提高春茶早期的名优茶比重，采取了一种新的树冠留养方式，即在春茶采摘后，对茶树进行重修剪或台刈，夏秋茶不采，使之长成相对于平面树冠而言的一种立体树冠，新抽生枝条
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茶树生理特性：茶树所需的大量矿质元素及其生理功能
（1）氮①生理功能氮在多方面直接或间接影响茶树的代谢活动和生长发育，它是组成树体细胞原生质--蛋白质的主要万分，是形成植株，特别是形成芽叶的万分。核酸、磷脂、多种维生素（B1、B2、B6）、咖啡碱、大
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茶树形态特征（三）
（三）茎茎是联系茶树根与叶、花、果，输送水、无机盐和有机养料的轴状结构。茎和根所处的环境不同，在形态结构上也有很大差异。茶树幼茎十分柔软，着生茸毛，表皮呈青绿色，茎围直径从基部至顶端逐渐变细，随着新梢
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茶树生理特性：茶树体内的矿质元素
茶树一方面能够从空气和水中吸取二氧化碳和水分，在体内通过光合作用合成有机物质，另一方面也能从环境（主要是土壤）中吸取各种无机元素，在体内通过同化作用，变成自身所需要的物质。营养是生长发育和其他一切生命
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茶树生理特性：茶树微量矿质元素及其生理功能
茶树除了需要较多氮、磷、钾及钙、镁、铝、铁等元素外，对其他矿质元素虽然需要量不多，甚至仅占百万分之几，但都是不可缺少的。一旦缺乏，同样会影响茶树的生长发育。现将几种主要的微量矿质元素介绍如下。（1）锰
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茶树生理特性：茶树吸收水分的机理
茶树的大部分水分是由根的活细胞吸收的。细胞吸水能力的机理，可分为两种：一为吸胀作用；二是渗透作用。根系吸水一般可分为主动吸水和被动吸水两种方式。主动吸收是由本身生命活动引起的吸收，这主要靠渗透作用。茶
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茶树生理特性：茶树呼吸作用
茶树呼吸作用就是把树体内有机物质经过复杂的氧化分解，变为简单化合物的一种化学反应，也就是生活细胞中释放能量、有机物质氧化的过程。茶树的大部分呼吸是有氧呼吸，在此过程中，糖分完全变成C02和水，并且释放
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茶树生理特性：茶树光合作用
茶树生理特性是研究茶树生命活动规律及其机理的学科，它的内容包括光合作用、呼吸作用、物质代谢、水分代谢、生长发育等。归纳起来有三方面的基本内容，就是物质转化、能量转化和形态转化（即器官形成）。（一）茶树
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茶园旱热害的防御及挽救和病虫害防治
茶树在高温、干旱袭击下，持续约８～１０天后就会出现焦斑、焦叶以及顶芽、嫩梗萎缩等旱热害症状，尤其是幼龄茶园更为严重。防御措施：一是及时耕锄。但切忌在旱期进行，造成茶树（尤是幼龄）突然暴晒而死亡。二是铺
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油茶抗旱措施：夏锄中耕 蓄水引水
油茶在生长发育过程中，需要大量的水分，尤其是七八月份，正是油茶壮果长油的关键时期，而我省在这个期间，常多干旱少雨，水分不足，影响油茶果实膨大和油脂转化，并产生大量落果，因此，及早增强林地蓄水保水能力和
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山茶支纹枯病
症状：危害山茶叶、嫩枝和花蕾。1、叶上病斑多数发生在叶尖和叶缘。初期病斑呈半圆形或不规则，黄绿色，后逐渐变褐。后期病斑中部呈灰白色，边缘暗褐色，在灰白部产生许多小黑点，即分生孢子盘。分生孢子盘散生或轮
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山茶根腐病
病因及症状：该病由多种病原菌真菌引起，其中最常见的有Phytophthora cinnamoni、Cylindrocladium crotalariae和Armillaria三种，主要侵染茶花的根系。
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山茶叶黄斑病毒病
症状：感病植株叶片出现黄色斑驳或彩斑，一般黄色。斑驳具有不同的形式，有时褪绿很轻，有时有不规则污斑或斑点。花有时也出现斑驳或大理石花纹。病原：为山茶叶黄斑病毒（Camellia Yellowspot
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山茶藻斑病
病因及症状：该病由寄生性锈藻(Cephaleuros virescens)引起。在叶片的两面均可出现病斑，但以叶面为主。初期为针头状呈灰绿色小圆点，后逐渐呈放射状向外扩展，形成近似圆形或不规则的病斑。
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山茶灰斑病
又叫轮斑病、轮纹病，为山茶上普遍发生的一种病害。症状：主要危害叶片，但也危害新梢。叶上病斑近圆形、半圆形，褐色，大小1-2厘米。扩大后病斑中心变灰白色，边缘黑褐色，明显隆起。病斑与周围的健全组织界限分
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茶花的养护之戒
戒夏季浇水不透茶花夏季不休眠，花蕾又处于发育期。又因夏季炎热、干燥、少雨，不长花蕾的健康枝条还将萌发少量夏梢，所以夏季浇水最忌浇水不透（即上湿下干）。名贵品种的茶花家庭一般都钟情于盆栽，盆栽用土有限，
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山茶缺铁黄叶病
症状：主要表现在新梢的幼嫩叶上。开始叶肉先变黄，而叶脉两侧仍保持绿色，致使叶面呈绿色网纹状失绿。随病势发展，叶片失绿程度加重，出现整叶变为黄色，叶缘枯焦，引起落叶。严重缺铁时，新梢顶端枯死。病原：由缺
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山茶红蜡蚧
花：分布与为害分布于河北、山东、陕西和长江流域以南各省。国外日本、印度、美国等有分布。多聚集于枝梢上吸取汁液、叶片上亦有寄生。树体受害后，抽梢量减少，枯枝增多。形态特征：雌虫，椭圆形，背面有较厚的蜡壳
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山茶斑点病
症状：感病叶片初出现小圆点，经一段时间形成圆形或椭圆形斑点，大小为2毫米-7毫米。病斑暗褐色至烟灰色，边缘稍鼓起。有时在坏死区与健部间有一暗褐色带。后期，病斑表面长出小黑点。病原：为Monochaet
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茶树形态特征（一）
人们要种好茶、制好茶、饮好茶、用好茶，首先就要了解茶。茶的性质，包括形态特征、生物学特性、生理特性、药理特性等，都是人们认识和掌握茶的本质所在。只有这样，才能根据人们的需要，最终达到"按我所需，为我所