茶产业列表
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南江的金银花
我的家乡四川南江，是"中国金银花之乡"。"藤名鸳鸯，天生非人种。金花间银蕊，翠蔓自成簇"。这是金末诗人段克己为金银花作的赞美诗。关于它为什么叫金银花？民间还有一种传说。说葛亮在七擒孟获的过程中，大部分
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如何选购乌龙茶
茶叶种类繁多，那么，如何较好地选购茶叶呢？业内人士向记者简要介绍了乌龙茶的选购方法，茶客们可以以此为鉴。乌龙茶的选购不外乎望、闻、沏、开汤冲泡。选购时可以对此一一检视。其一外形。将干茶捧在手上对着明亮
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云南味道，极其实惠的云南收纳法
虽然，云南作为一个旅游强省还有待商榷，但作为一个旅游大省倒是板上钉钉的事实，无可厚非的是异常丰富的旅游资源，要说风景，从热带雨林到雪域风光都有，就只差着沙漠风景了；要说民俗，全国民族最多的省份就是云南
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再变幻的天空，依旧勐海味道
里约的奥运热闹，也快接近尾声了，更多的选手在自己的项目结束后，已陆续离开；或许可以看作是一场聚会，四年一次，虽然聚会的火药味浓了点，但世人还是期待这样的聚会，因为精彩，因为未知，因为无限的可能。来来往
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南京雨花茶
"江南佳丽地，金陵帝王都"，公元229年，孙权在南京建都。后千余载，南京又数次成为京都，成为涵蕴丰富的历史文化名城。诸葛亮叹曰："钟山龙蟠，石头虎踞，真乃帝王之宅也"。今天的这座"帝王之宅"，山、水相
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高山出名茶-庐山云雾茶
庐山云雾茶庐山云雾茶产于江西省庐山。这里北临长江，南映鄱阳湖，滨江襟湖，青山巍然，名胜古迹遍布山中，风景非常优美。唐代著名诗人有诗云："庐山秀美南斗傍，屏风九叠云锦张"，"庐山东南五老峰，青山削出金芙
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广西六堡茶
六堡茶中有六堡散茶和六堡篓茶之分。六堡散茶，产于广西苍梧县六堡乡，故称为苍梧六堡，六堡茶生产已有二百多年历史，现在产分布在浔江，郁江，贺江，柳江和红水河两岸，有苍梧、贺县、横县、恭城、贵县、三江、河池
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中国六大茶类之红茶
红茶总述红茶是在绿茶的基础上经发酵创制而成的。以适宜的茶树新芽叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。"红茶"一词最早见于《多能鄙事
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武夷名枞--铁罗汉
铁罗汉是武夷历史上最早之名枞，据清郭柏苍《闽产录异》(1886)载： "铁罗汉为武夷树名，叶长……老君眉，叶和味郁，然多伪为铁罗汉，坠柳条，皆宋树，又仅一株，年产少许。"铁罗汉是否宋树，已无据可考，但
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苦尽甘来苦丁茶
一般而言的苦丁茶是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木，主要分布在广东、福建等地。还有一种苦丁则产于四川省筠连县，这种苦丁茶，则产自木樨科植物紫茎女贞，叫小叶苦丁。关于苦丁的记载古代文献有很多，唐朝名医陈藏器
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【预售】尘茶——用尽洪荒之力涤尘愁
"如果有来生，要做一棵树。站成永恒的姿势，一半在尘土里安详，一边在风里飞扬；一半洒落荫凉，一半沐浴阳光。非常沉默、非常骄傲。从不依靠、从不寻找......"--三毛这款茶名叫尘茶。尘茶是由易武、景迈、
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六堡茶的故事
自远古起，位于岭南地界的苍梧地区，由于所处的地理环境是以丘陵、低山、中山地形为主，耕地稀少，兼且土质为砂页岩、花岗岩混合发育成的红壤和黄红壤，适合水源林、松树、篙竹、茶叶、玉桂等植物的生长。加上苍梧境
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鉴赏优质普洱茶
普洱茶从茶的形体上来看主要强调的是茶的壮实，看上去茶的条索要圆直，裹得紧，比较完整，断碎的少。这样的茶品较好。其中又以芽豪多，芽叶肥壮者为上品，因为茶的叶不同从口感上会有不同的一些差别，芽豪多的茶口感
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普洱鉴别常识
如何辨别干仓普洱与湿仓普洱干仓普洱与湿仓普洱，有时可以从型茶表面就看出来，但是有些曾经在湿仓，后来改到干仓储存，往往从冲泡后的叶底识别出来。湿仓的普洱是经过了"霉变"，对普洱茶的真性有了极大影响。往往
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真茶与代用茶的鉴别
真茶与代用茶的鉴别当前在我国茶叶市场上茶叶品种及其花色繁多，它们中有一类是采摘茶树植物的鲜叶为原料，按各茶类加工工艺要求加工而成的毛茶(初制茶)、精制茶(商品荼)、再加工茶(如花茶)、深加工茶(如速溶
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普洱茶首重风韵
"普洱茶"在众多的茶类中，除了它的品质外，还以其饮法独特、功效奇妙而著称。品饮"普洱茶"，分"泡饮"(又分冲泡、浸泡)、"煮饮"两种基本方法。饮用普洱散茶，多以泡饮方法；泡饮"普洱茶"，茶具选用白瓷盖
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教你识别老生茶
第一：老茶在没有冲泡出来，是闻不到陈香的，要经过冲泡，才见真味，仿的老茶，干茶就可 以闻到明显的陈味，但是冲泡几次，陈味就明显淡甚至没有了。第二：冲泡开后，老茶的陈香是让人感觉舒服的，仿的老茶，陈味会
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普洱茶道十八段
《红楼梦》中妙玉曾戏谑宝玉喝茶，曰：一杯为品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是饮驴。这里茶显得清高了些，喝的是境界。倒是韩国近代诗人赵芝薰所分的韩国酒道十八段倒可借来分一分云南普洱茶道的境界几何了。赵芝薰
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观汤色识普洱
普洱茶品因发酵程度轻重及时间长久而呈现不同的水色，以下为熟茶和生茶的区别：一. 熟茶品 新茶：陈化期短，茶汤水浓，新茶品有未经时间陈化的茶菁味道。 陈茶：陈化期不足，回味度差，但苦、涩味道已经淡化，感
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杂谈：普洱茶伪高手的真面目
开始学着喝普洱茶的时候，对茶道前辈的敬仰之情有如滔滔江水绵延不绝。时常聆听"高手"论茶，虚心学习，不敢有误。那时与"高手"喝茶，某高手只看茶就知道茶的年份，一口下肚就知道茶出自何地，两杯入口已知产地和