乌龙茶 第2部分:铁观音 了解更多有关乌龙茶 第2部分:铁观音的内容
-
21项茶叶国家标准本周日开始实施 乌龙茶将有统一标准
中国茶网资讯：2013年12月31日国家标准化管理委员会公示了最新获得批准的标准事项，其中与茶叶相关的项目达到21项，涵盖了茶叶的取样、成分测定、贮存、企业生产管理等多个方面，对原有的国家标准进行了更
-
乌龙茶两项新国标出台明确划分等级
中国茶网资讯：以后消费者购买铁观音，再也不用对包装上的"特级"、"高级"等字眼稀里糊涂，而是能喝个明白茶。导报记者了解到，本月22日，乌龙茶两项新国标将开始实施，将乌龙茶按等级进行明确划分，厦门茶叶市
-
乌龙茶两项新国标明确划分等级 铁观音打翻身仗
"满街都是特级茶"有望作古中国茶网资讯：以后消费者购买铁观音，再也不用对包装上的"特级"、"高级"等字眼稀里糊涂，而是能喝个明白茶。导报记者了解到，本月22日，乌龙茶两项新国标将开始实施，将乌龙茶按等
-
乌龙茶企“无国标可依”时代将终结
中国茶网资讯：日前，国家标准化管理委员会发布了两项国家标准公告。今年6月22日，共21项茶叶相关国家标准将正式实施。而特别受行业内关注的是，由国家茶叶质量监督检验中心(福建)、中华全国供销合作总社茶叶
-
安溪铁观音的摇青技术要点
安溪铁观音价格的高低、品质好坏，制作工艺中的摇青工序是关键步骤。在摇青过程中，要注意制作要点。铁观音做青过程中每次摇(摊)青过程，茶青发生物理和化学作用。摇(摊)青会擦破鲜叶的叶缘细胞，加速酶促氧化作
-
两项新国标将终结乌龙茶企无“标”可依时代
中国茶网资讯：日前，国家标准化管理委员会发布了两项国家标准公告。今年6月22日，共21项茶叶相关国家标准将正式实施。而特别受行业内关注的是，由国家茶叶质量监督检验中心(福建)、中华全国供销合作总社茶叶
-
华安铁观音茶产业已形成“大茶叶”发展格局
中国茶网资讯：近年来，与安溪茶山一山之隔、全国第二大铁观音生产基地的华安铁观音开始崭露头角，华安铁观音已与华安土楼一起成为了华安的两大名片。华安茶叶生产历史悠久，是福建乌龙茶的主要产区，其境内雨量充沛
-
安溪铁观音的初制工艺
安溪铁观音闻名中外，有"中国茶王"之称。故初制与红茶、绿茶不一样，其工艺要复杂得多，它吸取红茶全发酵和绿茶不发酵的制造原理，在初制过程中既不完全破坏全叶组织，又要轻微地擦伤叶缘组织，要求细胞内含物不完
-
安溪铁观音盈利能力堪忧 “茶叶第一股”或难产
中国茶网资讯;中国约有3万多家茶叶企业，近十几年来，有不少实力雄厚的茶企摩拳擦掌准备上市，但终因各种原因被搁置下来。然而，在2月1日证监会公布的IPO申报企业基本信息表中，茶叶企业福建安溪铁观音集团赫
-
泡茶英雄会·铁观音春茶赛顺利举办
浓香型19号茶样◀专家与茶友现场互动讲解制茶知识部分茶友、获奖者与专家合影留念2013《泡好茶》周刊年度首场斗茶赛（安溪铁观音春茶）于6月29日、30日，在融信澜郡人文咖啡馆顺利举办。省茶叶质量检测站
-
安溪铁观音茶文化 全国征文大赛启动
安溪是乌龙茶之乡，名茶铁观音的发源地。安溪茶自古就是海上丝绸之路非常重要的中国符号。为进一步扩大安溪在全国的影响力，提升中国第一茶都文化内涵，全面展示茶乡自然风光、历史底蕴、民俗风情、铁观音茶文化，打
-
走进安溪部分茶叶主产乡镇
西坪镇是铁观音发源地感德是中国茶叶第一镇安溪铁观音，是中国茶叶的第一品牌，也是福建省的一张亮丽名片。安溪许多乡镇都生产茶叶，因地域不同，铁观音的滋味和风格也不尽相同，记者走进安溪部分茶叶主产乡镇（顺序
-
“海丝茶·观音韵”安溪铁观音茶文化 全国征文大赛征稿启事
安溪是乌龙茶之乡，名茶铁观音的发源地。安溪茶自古就是海上丝绸之路非常重要的中国符号。为进一步扩大安溪在全国的影响力，提升中国第一茶都文化内涵，全面展示茶乡自然风光、历史底蕴、民俗风情、铁观音茶文化，打
-
乌龙茶新国标22日起实施 铁观音有了放心标签
中国茶网资讯：国家标准化管理委员会发布的21项茶叶相关国家标准将于本月22日起实施。乌龙茶新的国标将带来哪些影响?昨日，业内人士表示，新国标的实施有利于规范湖北茶叶市场。乌龙茶新国标规定了乌龙茶的7个
-
铁观音幼树速生丰产经验
安溪县剑斗公社后山头茶场地处内安溪，海按400米。现有铁观音茶园250亩，其中，1978年定植59亩铁观音丰产园，1980年正式开采，产干毛茶1400公斤，平均亩产23.7公斤，1981年产干毛茶44
-
一批国家茶叶新标准将于6月22日起开始执行
中国茶网资讯：记者日前从国家茶叶质量监督检验中心(福建)了解到，一批新的国家茶叶标准将于今年6月22日起开始执行。2013年12月31日，国家标准化管理委员会公示了最新获得批准的标准事项，其中与茶叶相
-
茶风系列书籍《我的第一本泡茶专书》
今天给大家介绍一本书《我的第一本泡茶专书》,领你走进中国茶的世界，教你如何识茶、选茶、泡茶、品茶，享受茶文化的兴趣。内容：《我的第一本泡茶专书》：中国人爱茶，讲到茶谁也不让谁，泡茶一个比一个厉害，都说
-
新标《茶 取样》等21项国家标准正式发布
中国普洱茶网讯：一、根据中华人民共和国国家标准公告2013年第27号，共21项国家标准自2014年6月22日正式实施。二、根据中华人民共和国国家标准2014年第11号公告，GB/T30766-2014
-
安溪人的茶艺分为十六个流程
安溪茶艺是一种示范性的表演，分为十六个流程：(1)神入茶境：茶者在沏茶前以清水净手，端正仪容，以平静、愉悦的心情进入茶境，备好茶具，聆听中国传统音乐，以古筝、箫来帮助自己心灵的安静。(2)展示茶具：安
-
茶叶的分类（2）
我国是茶的故乡。茶叶被我们的祖先发现以后，对它的利用方式先后经历了几个阶段的发展演化，才进展到如今天这种"开水冲泡散茶"的饮用方式。在远古时代，我们的祖先仅仅是把茶叶当作药物。这与《神农本草》记载的"