乌龙茶的品质系数如何计算 了解更多有关乌龙茶的品质系数如何计算的内容
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新技术在茶叶品质评价中应用的现状及趋势
在国内外,茶叶品质大多数是通过人的感官评定的,其原因是由于茶叶的成分比较复杂,茶业的品质并不能通过某种常年过分的量化就能表达的,它是各种茶叶成分的综合反映。近100多年来，各国在茶叶品质评价的内容和深
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新技术在茶叶品质评价中的应用
在国内外,茶叶品质大多数是通过人的感官评定的,其原因是由于茶叶的成分比较复杂,茶业的品质并不能通过某种常年过分的量化就能表达的,它是各种茶叶成分的综合反映。近100多年来，各国在茶叶品质评价的内容和深
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测色技术在炒青绿茶品质评价中的应用研究
摘要：对市场上14种不同产地，不同质量的炒青绿茶分别进行干茶外观色泽、粉末色泽、茶汤色泽的色彩测定，并采用多变量角析法综合分析处理测色所得的各色变值数据。结果表明，干茶外观色泽，干茶粉末色泽、茶汤色泽
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蒸腾系数
蒸腾系数(Transpiration coefficient) 植物每生成1克干物质所消耗的水分质量（克）。是蒸腾效率的倒数。茶树蒸腾系数比一般树木大，约在100～500克／克之间。茶树在不同生育期，
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叶面积
叶面积(Leaf area) 茶树叶片大小的指标。测定方法以定型叶（即成熟叶）为标准，通常采用0.7系数法计算叶面积，即叶面积一叶长×叶宽×0.7。也可用叶面积仪测定。茶树上叶片大小的划分，通常以叶面
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茶树育种抗性鉴定
茶树育种过程中对抵抗不良环境因子所表现的能力进行鉴定的方法。主要包括对抗寒性、抗旱性、抗病性与抗虫性的鉴定。抗寒性鉴定：茶树不同品种抗寒性差别很大，南方类型的大叶种只能忍受-3--5℃的低温。北方类型
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每日允许摄入量
每日允许摄入量[Acceptabledailyintake，ADI]农药慢性毒性指标。即长期每日摄入某种农药，对人体健康不致引起有害作用的剂量。(ADI)用剂量每日允许摄入量(ADI)一塾堂堕篓警巢型
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探究绿茶企业的营销策略（四）
渠道策略渠道成员的激励绿茶企业对渠道成员的激励可以采取月度奖励，年终返利、市场信誉奖、职位提升等方法。根据各渠道成员在其分销渠道中的不同地位，采取不同的激励政策。月度奖励和年终返利主要根据销售额实施。
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茶园喷灌应掌握的技术
在茶园喷灌中要达到经济用水，增产提质的目的，应掌握以下技术：1、灌溉的适宜时期。茶园喷灌的适宜时期主要从以下两方面综合分析确定。（1）气象因素。在高温季节，日平均气温接近30℃，绝对最高气温超过35℃
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武夷茶界名人畅谈武夷岩茶品牌价值
12月12日，"度中国品牌价值评价信息"发布，"武夷岩茶"品牌价值获评627.13亿元，位居全国驰名品牌价值排序的第11位、茶类品牌第2名。消息传来，在武夷山茶业界知名人士中引起反响--武夷岩茶价值评
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熟茶领域的生茶思维，你怎么看？
在普洱茶刚刚发迹的时候，我们很多的行业规范借鉴了绿茶，甚至一度导致了普洱茶的绿茶化，比如我们引入了绿茶的分级标准，春夏秋茶的判断依据，追求嫩度，甚至有段时间很多人认为普洱茶级别高就意味着品质就高，但这
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熟茶领域的生茶思维：毛茶品质越高越好吗？
在普洱茶刚刚发迹的时候，我们很多的行业规范借鉴了绿茶，甚至一度导致了普洱茶的绿茶化，比如我们引入了绿茶的分级标准，春夏秋茶的判断依据，追求嫩度，甚至有段时间很多人认为普洱茶级别高就意味着品质就高，但这
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叶片
叶片(Blade）叶行使功能的主要部分。由叶面、叶尖、叶缘组成。有广大的面积供光能的吸收及水分的蒸腾。茶树叶面有革质，具光泽，较平滑，也有隆起的。叶肉生长越强；叶面越隆起。春季隆起较夏秋季强。大叶种隆
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2020年我国农药残留标准将超1万项
为探明我国农兽药标准制修订进展情况和农兽药残留标准制定的原则与科学性，新华食品专访了农业部农产品质量安全专家组成员顾宝根研究员、农业部农药检定所简秋研究员和中国兽医药品监察所张存帅研究员。三位专家就这
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品茶时如何使用茶叶比较安全
茶叶作为大众饮品，安全饮用是最主要的一点，品茶时如何使用茶叶比较安全呢?关于茶叶农药残留问题上，春茶的农药含量要少得多，夏秋茶的农药残留相对较多。应对茶叶安全问题两大关键点光看茶叶的形状、色泽、气味，
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推出电脑做青系统 创新传承武夷岩茶制作技艺
中国茶网资讯：2010年，叶以发的夷发茶叶科学研究所就已全面使用电脑做青系统做青。图为叶以发在夷发茶叶科学研究所为我们演示电脑做青系统是如何运行的。叶以发为记者泡上一壶武夷岩茶。8月11日讯：茶香氤氲
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茶园水分管理--茶园土壤水散失的途径
一、茶园保水1)茶园土壤水散失的途径为能动地做好茶园保蓄水工作，必须明了茶园土壤水分散失的途径(或方式)，以便有的放矢地采取相应措施，最大限度地减少流失现象，提高茶树对水分的经济利用系数。 茶园水分散
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名优茶保鲜库的安装及故障排除
名优茶常因自然存放而易氧化，使茶叶天然色泽变暗，汤色变褐，滋味劣变，从而降低商品价值。茶叶保鲜库能很好地解决茶叶自然存放中的氧化问题，做到一季春茶四季卖，季季都获好价钱，由此提高名优茶的商品价值和企业
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五项评茶法
五项评茶法是我国传统的感官审评方法，即将审评内容分为外形、汤色、香气、滋味和叶底，经干、湿评后得出结论。在每一项审评内容中，均包含诸多审评因素：如外形需评定嫩度、形态、整碎、净度等，汤色需评颜色、亮度
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无公害茶叶生产中拟除虫菊酯类农药的选择
无公害茶作为农业部提出的政府行为和市场准入标准在我国广大茶区中实施。从病虫防治角度而言，所谓无公害茶就是通过尽量减少农药用量和优化防治技术使得茶叶产品中的农药残留低于我国无公害茶的标准。在无公害茶叶生