冰红茶是如何做成的 了解更多有关冰红茶是如何做成的的内容
-
信阳茶叶做成大产业
中国茶网资讯："信阳红"的问世，源于卢展工书记的一次点拨。但之后如何把小茶叶做成大产业，是考验信阳人的一道题目。今年4月份，卢展工在信阳与茶产业企业代表座谈时指出，信阳要注重茶叶产品质量、打造知名品牌
-
红茶被“傍”谁才是正身？
春茶上市，觅茶者不少，但如何才能觅得好茶？为了帮助茶友们寻找福建顶级春茶，本报《茶周刊》正式启动"福建顶级春茶导购系列报道"。由于受到气候的影响，春茶上市前，业内频频传出红茶、岩茶等茶类减产、涨价的信
-
竞争机制下小微茶企该如何取向
日前，湖北恩施州宣恩县一家茶企特地赶赴福州，向笔者咨询有关"茶企该如何发展"的相关问题，这家企业的老板认为恩施茶企几乎清一色生产绿茶，而绿茶的市场将来很可能被红茶所取代，所以想趁早生产红茶，并征求笔者
-
如何鉴别液体茶饮料品质优次
液体茶饮料始自日本，八十年代开发成功并进行销售，目前日本年产量已超过30亿罐，成为该国的主要液体茶饮料。近年来，我国也开始生产了液体茶，具规模的生产厂已有10多家。茶叶制品做成液体茶饮料，既消夏暑，又
-
做大区域茶产业打造品牌是关键
中国茶网资讯：过了清明节，各地春茶大量上市在即。中国的茶产业如何发展，又一次成为各级政府热议的话题。中国是茶树的原产地，茶文明的发祥地，也是茶叶生产和消费大国。当今，在全世界30多个产茶国每年生产的3
-
中国茶品牌如何脱颖而出？
中国茶特别是绿茶的复杂品种、品类，让茶企很纠结，里斯先生提出开创新品类才能创造品牌的路径，让茶企兴奋激动了一阵，很快又变成更大的困惑：缺乏品类创新机会的中国茶（传统）品类，是否就没有了大机会呢？无法阻
-
地方茶企如何做成全国性的知名品牌
中国茶网资讯：我国茶叶市场似乎只有西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音和祁门红茶十大名茶以及其它地方名茶品类，而基本没有名茶品牌。就像以前大米
-
内质丰富的红茶“后起之秀”——滇红
网1月9日讯 12月3日，"滇红茶制作技艺"正式列入第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录。这一消息传出，使得滇红一时间备受瞩目。滇红到底是怎样一种红茶，最近一段时间流行的古树红茶跟滇红
-
夏季7款美容茶教你如何扮靓肌肤
夏季7款美容茶教你如何扮靓肌肤喝茶，不仅可以细细地品味茶的色香味，找到内心的安定、回复眼神的清亮。而且，把喝剩的茶汤和叶底利用起来，做成美肤的原料，你的皮肤想不靓都难。据现代科学分析，茶叶中有300多
-
讲好“茶故事”小叶子做成大产业
4月19日，巴中云顶茶"双百"工程建设座谈会在通江县举行。巴中茶品牌如何打造？市场如何开拓？20余名全国各地的茶叶行业专家齐聚，纷纷为巴中茶叶产业发展建言献策。此前，云南农业大学普洱茶学院原院长、教授
-
茶食：茶叶做菜要掌握不同茶的特性
把茶做成佳肴美食入馔，并非一时的心血来潮，其实自古以来中国就有"茶食"的说法。茶和中国菜肴优雅、和谐地搭配在一起，就是独具特色的茶料理。茶叶入菜的方式一般有四种：一、将新鲜茶叶与菜肴一起烤制或炒制，是
-
如何炒出的乌龙茶
炒茶是破坏酶反应的过程，而乌龙茶是酶发酵反应的过程，所以，绿茶是纯粹的茶香，乌龙茶是化学反应的香，导致化学反应的前提是物理做功。跟红茶不一样的是，乌龙茶控制了发酵的时间，控制的标准就是香气，以香气最盛
-
茶点如何搭配才不伤茶性又味美
茶点不仅讲究色、香、味型等感观享受，而且注重茶点的文化内涵。例如：在扬州，根据名著《红楼梦》制作的"红楼茶点"在"日月明大茶馆"推出，经营的品种丰富多样，包括松子鹅油卷、蟹黄小娇儿、如意锁片等在内的2
-
如何鉴别奶茶口味的好坏
珍珠奶茶主要由珍珠、奶精、茶叶三大部分组成。珍珠是台湾的特产，俗称"粉圆"，由木薯粉制成，以咬时不粘牙又有韧性为佳。好的奶精加好的红茶并不一定能做出好的奶茶，奶精与红茶的搭配非常重要，一杯完美的奶茶必
-
如何选择适合自己的茶叶：常见各类茶叶特性
常见的茶叶主要分为绿茶、清茶(包括乌龙茶、铁观音、大红袍)、红茶、黑茶(普洱茶)等几大类。这基本上是根据茶叶发酵程度由低至高划分的。一般而言，绿茶和清茶中的铁观音由于发酵程度较低，属于凉性的茶;清茶中
-
云南滇红强势抢滩登入川茶市场
中国茶网资讯：23日，云南滇红集团凤牌红茶招商加盟启动发布会在四川成都举行。"四川茶业名闻古今，成都又是一个休闲城市，品茗之风甚行，茶馆更独具特色。"滇红集团董事长王天权一语道出了他入川以来体会到浓厚
-
普洱茶该如何去火
市内茶庄遍布；全市257万人口，茶农就有110万人--在号称"普洱茶都"的云南省普洱市，普洱茶产业的发展，直接关系到普洱老百姓的生活和收入。日前，云南省茶叶工作座谈会在这里召开。今年，春茶原料收购价上
-
如何购买好的清香型铁观音?
走进茶叶茶叶店，面对柜台上各种各样的茶叶品种，常为不知如何判别茶叶质量而犯愁。其实评判茶叶质量的好与差，目前主要借助视觉、嗅觉、味觉和触觉，采用一看，二闻，三摸，四尝来确定茶叶质量。所谓一看，就是看茶
-
云南滇红茶强势抢滩川茶市场
网3月24日讯 23日，云南滇红集团凤牌红茶招商加盟启动发布会在四川成都举行。"四川茶业名闻古今，成都又是一个休闲城市，品茗之风甚行，茶馆更独具特色。"滇红集团董事长王天权一语道出了他入川以来体会到浓
-
云南滇红强势抢滩登入川茶市场 与打造庄园经济
中国茶网资讯：3月23日，云南滇红集团凤牌红茶招商加盟启动发布会在四川成都举行。"四川茶业名闻古今，成都又是一个休闲城市，品茗之风甚行，茶馆更独具特色。"滇红集团董事长王天权一语道出了他入川以来体会到