功夫茶特指 了解更多有关功夫茶特指的内容
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工夫茶与功夫茶之混称
工夫茶与功夫茶之混称"工夫茶"与"功夫茶"混称的情况，时下十分流行。其实，"工夫茶"不能称"功夫茶"。特为之正名。（一）"工"、"功"有别工，《说文解字》云："工，巧饰也，像人有规矩也。"徐锴注曰："
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【学茶记】茶人一不小心就搞混的那些字儿
学茶这些年，行走在茶江湖间，经常听到、见到这样的、那样的错音、错字，今天就扒一扒这些东西，让他们暴露在阳光之下。窨--"yin"还是"xun"首先，最常见错误读音，茉莉花茶制法里有窨制的"窨"的读音，
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武夷岩茶的命名分类
现代的武夷岩茶都以茶树品种命名，名种名茶相得益彰，因此，茶名繁杂最为突出。为便于应用，除了极品岩茶外，其他都归为特殊茶名，使人顾名思义地识别之。武夷岩茶随历代的茶类发展，茶名更换频繁。因此岩茶分类仁者
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枸杞叶茶防头昏耳鸣
明代李时珍在《本草纲目》中提到"春采枸杞叶，名天精草"，这里所说的天精草就是特指"根茎与花实，收拾无弃物"的枸杞叶嫩芽。下面就关于枸杞叶茶防头昏耳鸣的做法做一介绍，仅供大家参考。制法：春、夏季节将嫩叶
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“武夷茶”与“武夷岩茶”有区别吗？
"武夷茶"和"武夷岩茶"两个概念是有必要进行区分的，现在许多人都把两者混为一谈，这是值得商榷的。因为我们现在所指的"武夷岩茶"是特指武夷茶发展到18世纪中叶之后，生产于武夷山特定区域的、乌龙茶类的武夷
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遗落于深山密林的古树茶：高杆茶
高杆茶，茶如其名，名源其形，指没有经过矮化，长得粗大且有一定直径的古树茶，尤其特指那种散落在原始森林里被抛荒后的古树茶。目前，发现高杆茶相对较多的是易武茶区，像弯弓、刮风寨、同庆河、薄荷塘这些地区都有
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养颜瘦身自制花草茶
花草茶首先是由欧洲传过来的，一般我们所谓的花草茶，特指那些不含茶叶成分的香草类饮品，所以花草茶其实是不含"茶叶"的成分。正确的来说，花草茶指的是将植物之根、茎、叶、花或皮等部分加以煎煮或冲泡，而产生芳
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轻松除去玻璃陶瓷茶具的茶垢
玻璃晶莹剔透，是观赏茶汤最好的器具，在冲泡普洱茶的过程中，公道杯、飘逸已经茶杯就大多以玻璃为材质；陶瓷也是常用茶具，作为茶杯、茶壶、盖碗的居多。（此处特指上过釉的陶瓷，和玻璃茶具一样表面光滑的。）这里
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格雷伯爵茶的来由
格雷伯爵茶（伯爵茶）是特指在红茶中加入佛手柑油（Bergamont Oil）的一种调味茶。格雷伯爵茶是今天世界上最流行的茶，在90多个国家里可以看到。格雷伯爵茶在中国的市场上并不多见，国内的消费者也并
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昆仑雪菊属于菊花茶吗
花茶就是花做的茶，现在都流行和花草茶，像柠檬草、马鞭草就属于草茶，玫瑰花、茉莉、菊花等就属于花茶。花草茶首先是由欧洲传过来的，一般我们所谓的花草茶，特指那些不含茶叶成分的香草类饮品，所以花草茶其实是不
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藏茶：降低血糖的一味“良药”
藏茶 ：降低血糖的一味"良药"茶的健康属性，永远是饮茶的第一要义。茶在人类健康领域扮演着其他产品无法比拟的角色。而在对各种茶类的探寻中，医学专家首肯了冰封千年的古老藏茶，将其认作最天然的上等保健饮品。
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煮茶叶梗的方法
顾名思义，所谓茶梗，是指茶叶的叶梗。这只是一般意义上的解释。而这里所谓的"茶梗"，则特指从成品茶上拣下的叶梗，最常见的是铁观音茶梗,也有人称茶枝。由于茶梗影响了茶叶的美观，于是人们往往忽视了茶梗的优点
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花草茶与花茶的区别你知道吗？
生活再累，记得照顾好自己的身体。沏一壶茶，放松、醒脑、回味、淡泊;捻几瓣花，养生、健美、驻颜、雅致……有茶，有花香，生活中的小憩也就圆满了。好了，今天我们来咬文嚼字，看看花草茶和花茶的区别吧。在崇尚绿
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冬天必须喝的茶
花草茶首先是由欧洲传过来的，一般我们所谓的花草茶，特指那些不含茶叶成分的香草类饮品，所以花草茶其实是不含"茶叶"的成分。 正确的来说，花草茶指的是将植物之根、茎、叶、花或皮等部分加以煎煮或冲泡，而产生
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茶联彰显传统茶文化
我国是茶的故乡，"茶为国饮"。茶联是以茶为题材的对联，寥寥两句，言简意赅，幽默风趣，给人带来思想上和艺术上美的享受。在高雅古朴的茶文化中，茶联是中华民族传统文化中的一朵耀眼的奇葩。古往今来，许多文人雅
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历史上关于普洱茶功效有哪些记载
清，方以智稿，其子中通、中履等篇《物理小识》云："普洱茶蒸之成团，西蕃市之，最能化物。"注：此处应当特指普洱茶的消食功效。茶品为团茶，即普洱团茶。清，张泓《滇南新语》云："滇茶，味近苦，性又极寒，可祛
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煮普洱茶梗
在介绍煮茶梗法之前，先说说什么叫茶梗。顾名思义，所谓茶梗，是指茶叶的叶梗。这只是一般意义上的解释。而这里所谓的"茶梗"，则特指从成品茶上拣下的叶梗。考之茶史，唐以前的煮茶法都是带梗而煮的，犹如煮菜汤一
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普洱茶用煮茶梗
在介绍煮茶梗法之前，先说说什么叫茶梗。顾名思义，所谓茶梗，是指茶叶的叶梗。这只是一般意义上的解释。而这里所谓的"茶梗"，则特指从成品茶上拣下的叶梗。考之茶史，唐以前的煮茶法都是带梗而煮的，犹如煮菜汤一
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百花之首,万源之母(02)
水的调剂功能，为世人称道。陆羽之前，还没人用一整套饮食理论来说茶，陆羽只是把伊尹的食物论发展成为品饮论。陆羽考察了茶与水、木、火的结合，他发现茶也受时令的影响，同样也讲究阴阳的调和，也可以把时事融入茶
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刀尔登：不读茶经
中国古代文化最发达的地方，其一便是发展了许多种精致的生活趣味，茶事乃其大端……这里所说的茶经，并不特指陆羽《茶经》。陆羽《茶经》是务实的文章，可以与《齐民要术》对读的。《茶经》之后的古代茶书，流传下来