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野生型茶树种质资源之一黄风箐茶
核心提示：产地：景东县太忠乡麦地村黄风箐白为昌地，位于101°03.0′E,24°27.8′N。海拔2000m。5.JD2006-031黄风箐茶产地：景东县太忠乡麦地村黄风箐白为昌地，位于101°03
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湖北整合“伍家台贡茶”品牌
11月3日，宣恩县正式启动"伍家台贡茶"品牌整合工作。宣恩县提出，用2至3年时间实现茶叶年产值2亿元，培植产值过亿元的名优茶、大宗茶企业各1家，力争建成全省知名的茶叶大县、茶叶强县、有机茶第一县。据了
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第三届海峡茶叶品牌发展交流会暨第九届中国（海西）安溪铁观音茶王赛
6月19日下午，中国·海峡项目成果交易会（6·18）特色活动之一的第三届海峡茶叶品牌发展交流会暨第九届中国（海西）安溪铁观音茶王赛，在福州海峡国际会展中心成功举办。安溪县津香茶业有限公司、安溪县怡芳茶
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铁观音品饮几个细节
铁观音作为茶类最受人喜欢的茶，所以品饮铁观音时一般都采用盖碗杯来泡制，茶叶与水的比例1：22的最合适的，泡制时间大约为1~3分钟左右，还需要配以下面几个要点，才能泡制出最香，最原味的铁观音。首先从外形
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铁观音茶企在观望：“蓝海”还是“烧钱”？
乌龙茶、铁观音茶饮料的投放在市场上掀起了不小的波澜。在茶饮研发中，饮料企业风风火火，势头很足。在这场依然处在"起步阶段"的茶饮之争中，本地茶企该扮演什么样的角色？是作为原料企业乐观其成，还是投身其中以
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茶叶加工中精制的意义（网友讨论集合）
風的影子：茶叶加工分为粗制和精制两大部门，加工之前段为粗制品：就好像各位喝到小弟的茶品便是粗制品：俱体陈述为清香茶。（采摘红过室外萎凋，静置，摇青，发酵，杀青揉捻，乾燥｝，团揉，半球形之制作此为俗称-
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茶叶长久保存不跑味的方法介绍
专家介绍，茶叶具有喜温燥而恶冷湿、喜清闵而恶蒸闷、喜清浊而忌香臭等特性。平时应该把茶叶密封、避光、防潮保存，一般能保存18个月。根据茶叶性质不同，要采取不同的保存方法可以增加茶叶的保存时间，下面就茶叶
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醉品集团联手制茶大师，打造“叶界”高端茶品牌
随着消费不断升级，消费者对茶产品提出了更高的要求，为了帮消费者选购到真正高标准的好茶，一直致力于为用户提供好茶的醉品集团联手非遗大师王顺明、刘兴安等五位制茶领域的泰斗，以多年制茶工艺最高水准，推出高端
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安溪茶园管理试水“放养”模式
中国茶网资讯："茶园管理采取放养模式后，为茶树还原自然生长环境。"放养模式的发起者，桃舟吾之茗茶叶专业合作社负责人肖连地告诉记者，所谓的"放养"就是茶园管理时不喷洒除草剂，让草木和茶和谐相处，营造出一
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英国人最喜欢喝的3种茶
编者按：英国人喜欢喝浓茶，任何色深味重的茶都正对他们胃口，搭配培根香肠和蛋的早餐茶(breakfasttea)，是一种能去油解腻的浓茶配方。至于搭配糕点、饼干的午茶时间，英式下午茶(afternoon
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“台湾原味(优质)好茶推荐标章”启用
中国茶网资讯：近日获悉，为推荐台湾好茶，推广台湾茶自创品牌，由"台湾杰出农业专家发展协会"和"台湾茶讯"联合推出的"台湾原味(优质)好茶推荐标章"已通过了台"经济部"智慧财产局的核准，即日起，正式向茶
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存茶有妙法 久存不跑味
专家介绍，茶叶具有喜温燥而恶冷湿、喜清闵而恶蒸闷、喜清浊而忌香臭等特性。平时应该把茶叶密封、避光、防潮保存，一般能保存18个月。根据茶叶性质不同，要采取不同的保存方法。花茶：购买的散装花茶最好放进铁罐
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原味红茶和调味红茶
原味红茶和调味红茶(加味红茶)。红茶流行的饮法为调饮法，在红茶的基础上添加各种天然的或者人工的香料，以适应不同人群的口味需求。这种香料必须是天然无害的，如添加苹果，柠檬等天然风味香料。同时锡兰红茶又有
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感德龙馨再添晋江分店
茶商网消息9月16日，安溪铁观音十佳品牌--感德龙馨晋江分店开业。新开业的晋江分店位健康茶于宝龙酒店斜对面，店内面积300多平方米，设有多间茶室，供茶友品茶会友。了解一个茶业公司的茶品，先得从源头熟悉
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存茶方法妙 久存不跑味
一些家里积存了一些茶叶，有些好茶喝不完，时间一长就变质了。天津市茶叶协会秘书长谭肇荣为市民指点在家庭中如何保持茶叶的品质和口感。专家介绍，茶叶具有喜温燥而恶冷湿、喜清闵而恶蒸闷、喜清浊而忌香臭等特性。
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家中存茶妙法 久存不跑味
本报讯 一些家里积存了一些茶叶，有些好茶喝不完，时间一长就变质了。天津市茶叶协会秘书长谭肇荣为市民指点在家庭中如何保持茶叶的品质和口感。专家介绍，茶叶具有喜温燥而恶冷湿、喜清闵而恶蒸闷、喜清浊而忌香臭
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单株古树茶的思考
原标题《地有单株》◎ 刘众 文/图寻找茶树的一种境界，是与廓生天地百多年的古树的关联。气候异常时会思念它的喜怒，春风萌动时又会期盼它的产出，而在咫尺摩搓之时更会胼体相触肌肤相亲。古树自然属于单株，一棵
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温州江南茶市开展便民直销活动
中国茶网温州站讯：从本周开始，温州江南茶市在市区中山公园、绣山公园、马鞍池公园和松台广场等地陆续开展便民直销活动，让利广大消费者。作为全市唯一一家茶叶批零市场，2009年市区江南茶市开业，该茶市集中3
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忠于原味纯净无瑕的「纯真稚子」──绿茶的品质特征
绿茶属不发酵茶类，绿茶再细分主要又可分成两种，一种是炒菁绿茶，如龙井、碧螺春和珠茶等，另一种是蒸菁绿茶，如煎茶和玉露。这两种绿茶是标准不同典型的绿茶，如果您要认识绿茶，至少要记住绿茶主要可分成炒菁绿茶
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秀一把原汁原味的茶文化
无论是在粤菜飘香的广州，还是在蜀味十足的成都，也不管是九省通衢的武汉，还是在皇城根下的北京，一壶或浓郁或清爽的好茶，总是让人心旷神怡。而在有"中国茶都"美称的杭州，茶更是市民生活中必不可少的一部分。不