阿根廷中国茶文化 交流促进会成立

本报讯 （通讯员陈克振）据阿根廷华文刊物《世界周刊》报道，为弘扬祖国家乡茶文化，推动海外中国茶文化交流，旅居阿根廷安溪籍侨胞发起组织阿根廷中国茶文化交流促进会，于5月5日在阿根廷布宐诺市贝格拉诺区唐人

铁观音秋茶正飘香

过完"十一"，各类秋茶全面上市。这当中，铁观音的人气当仁不让最高，因为铁观音一年四季要数秋茶最好，由于种植的气候、土壤、水分等因素，此时的铁观音香气馥郁，清幽细长。然而，作为消费者，应该怎样分辨，如何

安溪祥华乡举行民间斗茶赛

为了进一步引导广大茶农回归"重摇青、重发酵"的传统制作工艺，保持铁观音"香浓、水好、韵明"的传统特色，10月28日，安溪祥华乡人民政府和祥华乡茶叶协会在福新村文化广场举行2015年秋季祥华乡上官氏安溪

“海丝茶·观音韵”征稿近4000篇

本报讯 （记者林育金 通讯员上官青梅）记者从第六届中国茶都（安溪）国际茶业博览会筹备办获悉，"海丝茶·观音韵"安溪铁观音茶文化全国征文大赛，共收到全国近千位作者近4000篇（首）作品，目前已经终评。"

陈年乌龙茶受追捧

有些茶要尝鲜喝，有些茶却要放着慢慢积淀时光岁月的味道，比如陈年乌龙。以往，陈年乌龙仅为少数茶友私家收藏，而今，它也变成大众流通商品，并因为顺滑的口感和神奇的保健功效被大众所熟知，粉丝暴增，还因此成立了

安溪老茶热持续发酵 “陈年铁韵”重焕生机

近日，记者深入中国乌龙茶之乡、世界名茶铁观音发源地--安溪，寻找到几位多年研究乌龙老茶的资深茶友，探寻老茶收藏背后的故事。蜻蜓头、青蛙腿、螺旋状 从老茶中触摸铁观音的原始轮廓。安溪铁观音经过30多年的

铁观音制茶师大赛虎邱镇林永胜封王

同样的鲜叶，经过各路制茶师高手的精心秘制，成为具有不同品质特点的精品铁观音。5月8日，首届中国安溪铁观音制茶师大赛审评台迎来了顶级制茶高手过招PK的32个茶样，5位重量级评委经过4个多小时的认真审评，

陈年乌龙受追捧，如何品鉴有妙招

有些茶要尝鲜喝，有些茶却要放着慢慢积淀时光岁月的味道，比如，陈年乌龙。以往，陈年乌龙仅为少数茶友私家收藏，而今，它也变成大众流通商品，并因为顺滑的口感和神奇的保健功效被大众所熟知，粉丝暴增，还因此成立

首届中国安溪铁观音制茶师大赛总决赛上演制茶高手终极PK

[摘要说明]总决赛上演制茶高手终极PK选手在晒青选手在摇青赛前动员，各选手信心满满鲜叶、晒青、摇青、凉青……5月6日，安溪县龙涓乡龙涓茶叶城内弥漫着茶叶浓浓的香气。6日-7日，由本报及安溪县人民政府主

闲话金史载禁茶

茶为"开门七件事"之一，据清人考证，其语源出于南宋吴自牧《梦粱录》："人家每日不可缺者，柴米油盐酒醋酱茶。"元人杂剧中使用时，以七个字为便，就减去其一，但去"酒"而不省"茶"字，可见它虽居末位仍被认为

茶禁

茶禁[Tea prohibition decree] 有关茶叶产?制?运?销的各种禁令和限制。南宋李心传《建炎以来朝野杂记》:"蜀茶旧无榷禁，熙宁间，始令官买官卖。"茶禁与行榷关系密切，不榷茶时，禁限

茶业法规之茶禁

茶禁[Tea prohibition decree] 有关茶叶产、制、运、销的各种禁令和限制。南宋李心传《建炎以来朝野杂记》："蜀茶旧无榷禁，熙宁间，始令官买官卖。"茶禁与行榷关系密切，不榷茶时，禁限

茶庄园引领投资“新浪潮”

日前，安溪县政协《茶庄园建设发展情况报告》新鲜出炉。我县茶庄园建设情况、茶庄园经济前景如何？记者就此展开采访。"茶庄园＋"抽芽吐绿"华祥苑茶庄园，位于泉州安溪龙涓，这里空气清新，满眼皆绿，木质的小屋，

学者讲解“茶文化”：蕴含历史、文学方面的知识

中新网北京6月20日电(上官云) "问香本味普洱·传承中国文化"茶文化主题分享会在北京举办。文化学者陈漱渝到会为嘉宾们讲解了"茶文化"的内涵。此外，分享会上还有茶艺师进行精彩的茶艺表演，赢得阵阵掌声；

且看中国普洱英国红茶如何博弈

今(15日)晚，由著名白族女作家景宜编剧，国家一级导演王文杰执导，王力可、罗刚、刘金山、陈逸恒等实力演员主演的巨制《茶颂》将在央视八套首播。该剧历时7年创作，全景展示了中国的茶历史、茶文化、茶传奇、茶

中秋佳节搅动福州茶市场

中国茶网资讯：过中秋，赏明月，思亲人，吃月饼……月饼总伴随着中秋。然而，随着国家限制食品过度包装的法规出台，以及人们对健康的重视和口味变化的追求，茶月饼市场渐旺。近日，记者走访福州市场发现，早在7月初

茶气剑气纵横谈「标新立异」

投稿chayedajia@qq.com近日，由茶语网发起的关于茶气的调查，引出了茶气存在与否的双方对峙意见。本文就此话题，展开讨论。相比于茶气的认知度，国人对剑气更为熟悉，这归功于人们对武术的自豪感和

厦门：头道茶汤喝不喝再起争议

中国茶网资讯：近日，某环保组织发布茶叶农药残留调查报告，质疑国内九大品牌茶叶企业的产品含农药残留，引发公众"还能不能喝茶"的争议。对此，人民日报采访中国工程院院士、茶学专家陈宗懋等专家，给出明确答案:

厦门举办的闽南斗茶总决赛

南平“茂旺”杯茶文化征文比赛揭晓

中国茶网资讯：由本报与福建茂旺茶业有限公司联合举办的"茂旺杯"茶文化征文自2011年9月底举办以来，全国各地茶文化爱好者与文学作者踊跃投稿，本报先后收到来自全国各地的近千篇稿件，并在本报副刊择优刊发了