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湖北茶叶已成中国茶产业“领头羊”
中国茶网资讯："过去这五年，是湖北茶叶产业发展最快的时期，"湖北省农业厅经济作物处处长、湖北省茶叶学会理事长李传友对湖北茶叶产业发展感触很深。"十一五"期末，湖北省茶园总面积309.6万亩，总产量14
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茶膳系列：雨花芙蓉虾
(1)原料：①雨花茶5克。②鲜河虾200克。③味精、精盐少许，鸡蛋清适量。(2)做法：①沸水冲泡茶叶，取嫩芽及少许茶汁，待用。②河虾剥为虾球，浸入蛋清及调料：③开油锅，虾球裹沾蛋清人锅烹炸至七成熟，起
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滇红烤墨鱼
(1)原料：①云南红茶5克，用研钵磨成粉待用。②新鲜墨鱼2条。洗净待用。姜片、料酒、糖、味精、盐、沙酱粉等调味品。(2)做法：①将茶粉、沙酱粉等各味调料配好，墨鱼入内，微火煮1～2小时。②待熟后摊凉，
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桂林毛尖茶
桂林毛尖是广西省名茶的新秀。产于广西风景如画的桂林尧山地带，80年代由广西桂林茶叶研究所创制而成。1985年和1989年先后两次被评为农业部优质茶，并在德国试销，获得国际友人的好评。毛尖茶区属丘陵山区
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安溪铁观音位居“福建９９种必购产品”榜首
中国茶网资讯：日前，由省委宣传部、省旅游局等主办的福建省"2013年市长带你游•99必游必购必尝"产品网络征集票选活动投票结果出炉，安溪铁观音居"福建99必购产品"首位，我县同时入选的还有湖头米粉(第
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碧生源袋泡茶产业发展研讨会在北京举行
中国茶网资讯：日前，由碧生源控股有限公司主办的袋泡茶产业发展研讨会在北京举行。据悉，在2010年登陆香港资本市场的碧生源公司，主要从事袋泡茶、保健茶的研发、生产和销售，是中国保健茶和袋泡茶产业的领军企
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办公室常备三种花样茶
降血压山楂配决明北京朝阳医院副院长沈雁英：老祖宗给我们留下了很多好的"水伴侣"，我的办公桌上是少不了枸杞、胖大海和山楂的。枸杞水是大家都知道的，明目，强身健体，不过18岁以下的人不要多喝。胖大海是护嗓
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健康茶饮料发展交流会力促茶产业发展
健康茶饮料发展交流会现场。中国茶网资讯：由碧生源控股有限公司（以下简称"碧生源公司"）主办的健康茶饮料发展交流会日前在北京举行。中国社科院食品药品产业发展与监管研究中心主任张永建、中国食品工业协会副秘
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吉他声响 普洱茶香（美丽中国·寻找最美乡村·四季·夏有远风）
村中·欢唱古林·青春普洱·烤茶"我会唱的调子，像花儿一样多，就是没有离别的歌；我想说的话，像茶叶满山坡，就是不把离别说。最怕的就是要分开，要多难过有多难过，舍不得呦舍不得，我实在舍不得……"离开老达保
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四川：盐边百灵山下茶香飘
四川：盐边百灵山下茶香飘（一）国胜茶产业发展现状盐边县位于四川省西南角，地处攀枝花市北部，东邻米易县、凉山彝族自治州会理县，南接市郊仁和区，西与云南省华坪县、宁蒗彝族自治县接壤，北与凉山彝族自治州盐源
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攀枝花日报：盐边百灵山下茶香飘
盐边县位于四川省西南角，地处攀枝花市北部，东邻米易县、凉山彝族自治州会理县，南接市郊仁和区，西与云南省华坪县、宁蒗彝族自治县接壤，北与凉山彝族自治州盐源彝族自治县毗邻。县内辖四镇12乡，属二滩电站主淹
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武夷山斗茶·章岷·范仲淹
中国茶网资讯：斗茶，虽不敢肯定源自武夷山，但范仲淹的《和章岷从事〈斗茶歌〉》却是最为详尽和生动的茶诗。武夷山斗茶经过近千年沿袭、演化，如今的形式多样了，场面扩大了，参与人数也增多了……有村级的、乡(镇
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第三届"国饮杯"全国茶叶评比活动启动
2月17日讯 为促进茶叶产业结构调整优化，提高茶叶机械化、自动化、规模化生产水平，优质茶的发展提升迫在眉睫。中国茶叶学会连续两届开展"国饮杯"全国茶叶评比活动, 为企业搭建一个打造优质茶品牌的平台，提
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第三届“国饮杯”全国茶叶评比活动启动
中国茶网资讯：为促进茶叶产业结构调整优化，提高茶叶机械化、自动化、规模化生产水平，优质茶的发展提升迫在眉睫。中国茶叶学会连续两届开展"国饮杯"全国茶叶评比活动, 为企业搭建一个打造优质茶品牌的平台，提
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贵州茶叶企业集群初现
中国茶网资讯："十一五"以来，在2007年省委6号文件的推动下，5年来，贵州茶叶企业规模不断壮大、加工企业集群初现。"十一五"期间贵州共引进企业178家、投资金额6。8亿元;全省注册茶叶加工企业从20
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白酒产业结构优化川茶等“小巨人”联袂发力
中国茶网四川站讯：前三季度，全省农产品加工业继续保持强劲增势农产品加工业占全省工业总产值四分之一强，今年依然保持强劲增势，前三季度实现工业总产值5663.54亿元，同比增长18.56%，占全省工业总产
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福州岩茶市场“扩盘”在即
中国茶网资讯：4月21日下午，九峰茗茶在福州召开新闻发布会，正式发布其五款岩茶新品。事实上，其他品类茶企跨界经营岩茶由来已久，但如此高调进入尚属首次。记者从茶叶市场了解到，随着岩茶市场的不断成熟，有更
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今年优质武夷岩茶将开始陆续上市
中国茶网福州站讯：近日，记者走访福州茶叶市场发现，目前茶叶市场上大多武夷茶商已开始陆续出售今年好品质的武夷岩茶了。据了解，今年武夷岩茶品质稳定。在价格上，涨跌互见。业内人士称，中秋至春节是喝武夷新茶的
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武夷岩茶的55条经典语录
岩岩有茶，非岩不茶，岩茶因岩而名。认真读完令人佩服的作者对岩茶56条经典感悟语录，你会对岩茶有个全新的认知!1、到目前为止还没有一个人喝遍武夷岩茶的所有品种、还没有一个人喝遍所有山场出产的武夷岩茶、还
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武夷岩茶迈向品牌路
中国是茶的故乡，早在二世纪时，我国茶叶由西南向东南传播，武夷山就开始种植岩茶。武夷岩茶产区，气候温和，冬暖夏凉，山间常年云雾缭绕，年平均相对湿度在８０％，这些优越的自然条件孕育出岩茶独特的韵味，武夷茶