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    明朝李时珍在《本草纲目》中将茶的疗效做了最全面的叙述:"茶苦而寒,阴中之阴,沉也,降也,最能降火。火为百病,火降则上清矣……温饮则火因寒而下降,热饮则茶借火气而生散。又兼解酒食之毒,使人神思闿爽,不昏

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    2016中国(广州)国际茶业博览会现场,广交会展馆二楼中心舞台举行了简单而隆重的2016全国名优茶质量竞赛活动颁奖典礼,中国茶叶流通协会常务副秘书长姚静波,广东省茶业行业协会秘书长张黎明,广州益武国际

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    中国茶网资讯:茶叶产品多样化,积极研发茶叶衍生品,提高产品附加值,为消费者提供更多选择。近年来,越来越多茶企在工艺上进行创新和改进,大力进军茶叶衍生品市场,因此给茶叶加点"料"的现象越来越普遍,如菊花

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    2017"北京国际茶业展"将于2017年6月16日--19日在北京展览馆震撼开幕!中国茶叶流通协会北京市西城区人民政府贵州省遵义市人民政府三大主办合力出击!中华全国供销合作总社国际茶委会等国际有关涉茶

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    4月22日,第七届中国国际茶业及茶艺博览会(以下简称"北京茶博会")在北京全国农业展览馆举办,本届茶博会的最大特色是"老品牌组团进京,老茶人共商茶事"。北京茶博会由中国农业国际合作促进会主办,北京京港

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    我们在品鉴普洱茶时经常会提到一个专业术语--"协调性",协调性是对普洱茶口感的一个描述也是一个基础,过于苦(多酚及咖啡碱含量高),而没有回甘的茶,其茶韵欠佳;过于涩的茶(茶多酚含量高,特别是特别是酯型

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    关于普洱茶的"加法",之前也有人提及,但大都说的是"文化加法",而今天要说的普洱茶主要是"原料加法",为什么?因为小青柑在今年的普洱市场大大火了一把,而小青柑正是普洱茶"原料加法"的结果。小青柑,用未

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    什么样的产品才能受欢迎?台地拼配、古树纯料、精品熟茶、柑普茶?想要在市场独占鳌头,关键是看谁能够做出下一款类似"柑普茶"的新品来抢占市场。普洱茶产量居高不下,价格并没下降多少。除了一些被炒高的名山古寨

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    有茶的地方就有江湖!感恩2016的所有遇见!一年来,我们叶韵普洱茶庄高朋满座,文人雅士络绎不绝。各色茶品从云南普洱、从福建福鼎、从安徽的祁门,如同性格各色的女子,或委婉、或刚烈、或清秀、或浓艳,翩然而

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    茶与奶同喝会得骨质疏松吗?--假的。有种说法是茶叶中的鞣酸,会与牛奶中的钙结合,降低肠道对钙的吸收,长久造成骨质疏松。其实,茶多酚与鞣酸虽同属于鞣质,但并非同一物质。与蔬菜相比,茶并不是鞣酸的主要来源

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    第一泡茶的泡沫有害真相:假的解释:冲头泡茶的时候,表面常会浮着一层"泡沫",有人误以为是农残或者杂质的残余。其实,那层泡沫不但无害,反而对人体有益,产生于茶叶中的茶皂素。经科学家证实,茶皂素具有抗菌消

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    7月16日,"江裕集团30周年庆典系列活动之2016年侨宝柑普茶经销商大会"在广东江门举行。记者现场了解到,作为新兴市场的明星细分品类,柑普茶已成为广东新会陈皮产业中仅次于陈皮的主流产品。专家指出,2

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    一、原料选择及处理:选择品种优良、成熟适度的鲜嫩红苕叶,剔除老叶、黄叶、虫蛀叶和腐烂斑伤叶,收获时不浸水捆扎,以专用塑料篮散装并及时运输加工。除去叶柄,用清水洗去红苕叶上的泥土、尘沙等污物,沥干水分。

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    红苕叶保健茶的制作工艺流程是原料选择→清洗→切碎→杀青→烘干→配料→粉碎→过筛→包装→成品。加工要点如下:一、原料选择及处理:选择品种优良、成熟适度的鲜嫩红苕叶,剔除老叶、黄叶、虫蛀叶和腐烂斑伤叶,收

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    有时,我们会把吉安白茶当白茶,乌龙茶当绿茶。这些,都是一些经常犯的小常识错误。所以,关于茶叶,不得不说的20大真相。纠正我们所认识的"茶"。1、头泡茶的泡沫有害真相:假的解释:冲头泡茶的时候,表面常会