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茶与膳食——茶叶剁椒鱼头
顾渚紫笋茶属于绿茶中的一种，因其鲜茶芽叶微紫，嫩叶背卷似笋壳，故而得名。其口味甘鲜清爽，隐有兰花香气。我们知道现在越来越多的茶点茶膳出现在我们的生活中，下面就带大家来制作款茶叶剁椒鱼头吧。材料：鱼头1
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邦崴古茶山：守护好千年古茶树
图为：过渡型古茶树"半公斤古树茶，18万元成交。"在今年中国普洱茶节期间举办的普洱茶产品拍卖会上，来自澜沧拉祜自治县富东乡邦崴村的一棵单株古树茶拍出了天价。一时间，邦崴古茶山再次成为茶界焦点，人气旺了
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最美不过茶画
我常念叨在嘴边的是"人间有味是清欢"。人世间的乐趣无非是做一只饕餮尝尽人间美味。而在味蕾之中，香茗自有它独特的韵致。来盘儿红烧肉、茄盒子、剁椒鱼头、青椒里脊肉，大快朵颐一番，一杯清茶下肚，自觉两袖习习
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最美“明前茶” 且喝且珍惜
中国茶网资讯：清明节即将来临，正值第一批春茶产销"黄金季"，茶农已陆续开采今年首批春茶，抢占春茶市场。品茶只是第一步，如今的爱茶者早已将行动拓宽到茶之周边：赏茶、喝茶、把玩茶……真是将自己对茶叶的热爱
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野生大熊猫走进文县李子坝 碧口高山茶飘香
中国茶网资讯：陇南古镇碧口人喝茶的历史，几乎与古镇同时出现。碧口人待客总是先上茶。无论是寒冬腊月，还是酷暑盛夏，凡有客人登门，都要用滚开的水泡上一杯茶。明朝初年，碧口称为碧峪河口，后来成为一个水陆转运
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李子茶
用法：将鲜李子100克剖开，加水300毫升，煮沸3分钟，再加绿茶叶2克与蜂蜜25克，沸后即可饮用。每日一剂，分早、中、晚3次服用。功效：清热利湿，柔肝散结，主治慢性病毒性肝炎证属肝胆湿热。
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中国人为何热衷尼斯？在国外仅是一种娱乐性消遣
吉尼斯世界纪录"最贵茶叶"吉尼斯世界纪录"最大剁椒鱼头"吉尼斯世界纪录"最大规模排舞"吉尼斯世界纪录"孕妇太极操"□本报记者 陈炜敏前不久，扬州举行了吉尼斯世界纪录"最大份炒饭"挑战赛，制作了4192
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高县茶树套果树带动一方群众致富
中国茶网资讯："我2010年栽种的李子，经过三年的培养就投产了。现在，每亩李子收入达12500元，每亩茶叶收入达3000元，共计收入达15500元左右。"近日，高县蕉村镇青云村茶套果种植示范典型户甘德
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高县茶树套果树 带动群众来致富
中国茶网资讯： "我2010年栽种的李子，经过三年的培养就投产了。现在，每亩李子收入达12500元，每亩茶叶收入达3000元，共计收入达15500元左右。"近日，高县蕉村镇青云村茶套果种植示范典型户甘
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峨眉山市光明村：茶林飘香李子红
中国茶网资讯：在峨眉山市普兴乡西北面，有这样一个村庄：绿林环抱，空气新鲜，有着成片的茶林和李子树，还有一群淳朴善良的村民。她有一个充满希望的名字--光明村。光明村面积2.6平方公里，最高海拔600米，
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高县：茶树套果树收入高 带动群众来致富
中国茶网资讯："我2010年栽种的李子，经过三年的培养就投产了。现在，每亩李子收入达12500元，每亩茶叶收入达3000元，共计收入达15500元左右。"近日，高县蕉村镇青云村茶套果种植示范典型户甘德
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碧峰管芽
碧峰管芽[Bifeng Xueya] 主产甘肃文县碧口镇碧峰沟和李子坝村的条形炒青绿茶。李子坝茶园自清道光年间起种茶，园内的几株老茶树，树龄均在100年以上。采摘细嫩芽叶，经杀青、揉捻、干燥制成。条索
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甘肃陇南有机茶生产上档次
近日，甘肃省陇南市5000亩有机茶生产基地项目在文县李子坝开工建设。李子坝是甘肃南端的著名茶乡，但缺乏先进加工技术，严重制约着茶产业的发展。为提升该地茶叶质量和档次，当地政府与四川米仓山茶叶集团合作，
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陇南之南：茶香浮动中潜藏的秘密
中国茶网资讯：北纬33度纬线,这条地图上看起来清清楚楚，可是身处陇南却触摸不着的线，在陇南之南的文县、康县不仅造成生物的多样性，而且是中国茶叶生长的最北界线,也造成了文化的丰富性、多样性和风俗习惯的差
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易经另解津乔•叁伍柒「二十四城记」
投稿chayedajia@qq.com郑州是华夏文明和中原文化的重要发祥地之一，黄河文化、商都文化、拜祖文化、武术文化都在这个历史文化名城水乳交融。地处中原大地的郑州，茶文化历史悠久，茶客基数大，最近
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茶叶养生小技巧
在沉重压力下，灵感也会有"短路"的时候。日前，香港大学一项大型调查显示，喝茶不仅可以减缓压力，还可提升创意能力。香港大学动物学系主任、食物及营养学副教授李子诚指出：茶有助于建立健康的情绪。据一项研究实
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《红楼梦》中女儿茶
《红楼梦》中名茶荟萃，女儿茶便是其中之一。第六十三回"寿怡红群芳开夜宴"写到，林之孝家的查上夜的来到怡红院，问："宝二爷睡下了没有？"宝玉忙笑到："……今儿因吃了面怕停住食，所以多顽一会子。"林之孝家
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自制纯天然茶粉美白祛斑面膜
1.盐醋面膜食盐 2克 白芷 12克 菊花粉 6克 白醋 6毫克1 去中药店买白芷菊花研成细粉末。2 在食盐 白芷和菊花粉中家白醋（食用醋）和清水，调成糊状即成。3 晚上敷在脸部，30分钟后洗干净。功
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“明前茶”兰州馨香上市
中国茶网资讯：时至清明，兰州的茶叶市场又开始沸腾了，品头茶、春茶节、炒茶表演等诸多活动也纷纷在各大茶叶经销商店内启动。记者从茶叶市场、商场超市以及兰州主要茶叶销售门店了解到，今年兰州及周边区域的"明前
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专家：中国茶产业仍需提高国际竞争力
中国是茶叶生产大国，但不是强国，特别是在茶叶出口方面，更多的是原料茶出口，包括茶叶的一些提取物和深加工品也都是原料性、基础性的茶产品。所以，无论是对茶产业的延伸、产业附加值的提升，还是茶农和茶企的效益