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黄茶有哪些分类?
黄茶是一种与绿茶的加工工艺略有不同的茶,多了一道焖堆渥黄工序。焖堆后,叶已变黄,再经干燥制成,黄茶浸泡后是黄汤黄叶,名茶如湖南的君山银针等,浸泡后每叶都在杯中立着,"如刀山剑硭"。其它著名的黄茶还有:
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茶叶的基本分类有哪些
中国现代名茶有数百种之多。根据其历史分析,有下列三种情况:有一部分属传统名茶,如蒙洱茶、西湖龙井、英山云雾茶、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、恩施玉露、大红袍信阳毛尖、六安瓜片、屯溪珍眉、老
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茶叶的产区有哪些?
安徽省红茶有祁门的祁红,绿茶有休宁、歙县的屯绿,黄山的黄山毛峰、黄山银钩,六安的瓜片、齐山名片,太平的太平猴魁,休宁的休宁松萝,泾县的涌溪火青、泾县特尖,青阳的黄石溪毛峰,歙县的老竹大方、绿牡丹,宣城
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喝茶有哪些谈资?送你8个茶界冷知识
今天给茶友们整理一份茶桌上的一些茶叶冷知识,以备不时之需。NO.1好茶叶和笑话一样,都是有梗的!入门级的茶友一般是见不得茶叶有梗的。绿茶确实茶梗很少,因为绿茶采摘时讲究的是鲜嫩,嫩茶叶自然没有梗。但对
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中国是茶叶故乡,茶叶有哪些形状?
中国是茶叶的故乡,茶文化源远流长,不但拥有齐全的茶类,还拥有众多的名、优、特种茶叶,茶叶既有各种优雅别致的名称,还有千姿百态的外形。长条形茶。外形成长条状的茶叶。属于此类外形的茶叶较多,如绿茶中的炒青
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各地茶叶分类
茶文化在中国历史悠久,而茶叶的分类更是多种多样。让我们看下有哪些茶叶分类?中国现代名茶有数百种之多,根据其历史分析,有下列三种情况:有一部分属传统名茶,如蒙洱茶、西湖龙井、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄山毛
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信阳毛尖1915
看了这个题目,懂茶的朋友都会会心一笑,知道这是说1915年在美国旧金山举办过一届博览会,茶界称之为"巴拿马赛会",中国有不少茶叶在赛会上获奖。到有关茶叶的网站上查一查,你会发现至少有十几种茶叶自称当年
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长沙明前茶上市量少质佳 古丈毛尖明前茶团购
中国茶网资讯:时下,正当春茶上市。长沙很多茶店早已打出了2014年明前茶上市的招牌。自古有"明前茶,贵如金"之说,却因数量少、品质佳备受茶友宠爱。明前茶选购、冲泡和保存有哪些讲究?记者请教了业内专家。
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茶博士:茶叶知识100问
1、什么是绿茶?答:用茶树新梢的芽、叶、嫩茎,经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的不发酵茶称为绿茶。2、绿茶有什么特点?答:它的采制特点一般为芽茶类;工艺特点为不发酵;外观特点为"外形绿、汤水绿、叶底绿"
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茶知识百科100问?茶人必读
1.什么是绿茶?答:用茶树新梢的芽、叶、嫩茎,经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的不发酵茶称为绿茶。2.绿茶有什么特点?答:它的采制特点一般为芽茶类;工艺特点为不发酵;外观特点为"外形绿、汤水绿、叶底绿"
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史上最全茶知识百科100问
1.什么是绿茶?答:用茶树新梢的芽、叶、嫩茎,经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的不发酵茶称为绿茶。2.绿茶有什么特点?答:它的采制特点一般为芽茶类;工艺特点为不发酵;外观特点为"外形绿、汤水绿、叶底绿"
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我与茶的情缘
我从什么时候养成喝茶的习惯,真的很难记起来了。应该是三十年前,母亲开了一个茶馆。因为我们家门口就有一个农村大集,开这样一个茶馆,一为赚点小钱,更主要是方便买卖人喝口水。茶馆只是每逢五天一个的集市才开,
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中原茶仙子彭静的茶事业之路 “六如茶痴”的关门弟子
中国茶网资讯: "六如茶痴"的关门弟子,中原茶仙子文化工作室的掌门人。谁也不会把这两重身份跟一个正值花信年华的小女子联系到一起,然而万万没想到,我们这次要拜访的一位茶艺与茶道兼修的大师级人物,却正是这
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新茶上市了!你需要选择吗?
又到了新茶上市的季节,爱饮茶的人都喜欢买点当年的新茶慢慢品尝,但也有人对陈茶情有独钟。那么,在选购新茶时应注意些什么?喝陈茶有什么讲究?A哪些茶适合饮"新"民间有谚语称"饮茶要新,喝酒要陈"。这就是说
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老牌新牌齐聚首高端亲民任你挑
中国茶网资讯:10月17日至20日,"有茶生活·2014第二届中原茶生活博览会"即将在郑州国际会展中心举办。随着展期的临近,招商工作渐入尾声,参展茶企的名单也一一确定下来。与去年相比,今年将会有哪些新
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第二届中原茶生活博览会今日登场 老牌新牌齐聚首 高端亲民任你挑
中国茶网资讯:今日至20日,"有茶生活·2014第二届中原茶生活博览会"在郑州国际会展中心举办。与去年相比,今年将会有哪些新面孔走入中原"茶生活"呢?记者先为您打探一番--百中堂:纯料普洱高端大气作为
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信阳光山县炒茶能手元宵节访茶农
中国茶网资讯:"现在的茶叶长势怎样?春节前茶园深翻没有?春节后每亩施了多少肥?"元宵节一大早,光山县白雀园镇枣岗村副主任李孝建就来到茶农周林富家,关切地问起茶园管理情况。1995年,李孝建承包了村里2
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贵州:2009茶业发展关键词
2009年,贵州茶业的发展进程中,哪些现象值得引起业界关注?哪些成功的经验值得我们总结?我们的突破口在哪里?这些都是业内外人士的聚集之处。为此,我们力求将这些现象和经验梳理出来,力图通过对这些现象的思
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我国花茶的种类介绍
花茶是由茶叶加香花拌和窨制,使茶叶吸附花香而制成。用来窨制花茶的茶叶素坯简称"茶坯",依据茶坯的种类不同有烘青花茶、炒青花茶、红茶花茶、乌龙茶花茶等等。依据香花种类的不同有茉莉花茶、珠兰花茶、桂花茶、
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2015年春茶大事件盘点
在大多数人的固有印象中,秋天才是收获的季节,但对于茶行业来说,更能代表收获的,似乎应该是春季,对于绿茶、青茶来说更是如此。回望刚刚过去的2015年春茶季,茶行业发生了哪些重大事件?在此,我们梳理出过去