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彝族打油米茶
茶是绿色天然饮料，源于中国，而遍及世界。中国茶文化源远流长、博大精深，素有"千里不同风，百里不同俗"的饮茶习俗。洋溢着中国灿烂、绚丽多姿的饮茶文化。新颖悦目的百样茶叶产品、韵味幽古的百样茶具以及具有民
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彝族的隔年陈茶
彝族的隔年陈茶：今彝族支系的族，倮族等少数民族，古代通称蒲满人。蒲满人是最先发现和利用茶的祖先，每到工休叶大发季节，祖先们常到大森林中采摘野生茶作为祭神和祭祖的贡茶，并有经过发汗的隔年茶能治病的传说。
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回族刮碗子茶
回族主要分布在我国的大西北，以宁夏、青海、甘肃三省(区)最为集中。回族居住处多在高原沙漠，气候干旱寒冷，蔬菜缺乏，以食牛羊肉、奶制品为主。而茶叶中存在的大量维生素和多酚类物质，不但可以补充蔬菜的不足，
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炒羊油茶
原料：面粉2500克，羊腰窝油1000克，去皮花生仁50克，花椒5克，葱25克，姜5克，蒜25克。制法：1、将羊油洗净、切碎，放入锅中，用小火炼成油，然后捞出油渣，再下入花椒、葱、姜、蒜炸一下捞出去净
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看茶——民和穆斯林婚宴中的特殊习俗
海东市民和县境内，包括回、东乡、撒拉、保安四个民族的穆斯林群众约有十二万人，占全县人口的三分之一。虽然穆斯林除回族外，其他民族人数很少，但他们的宗教信仰、生活习惯差异并不大，因此长期以来相互通婚，婚礼
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“普洱茶”之药用
普洱茶树一身是宝，处处入药，其叶梗、树木、花苞、籽实、油香均能治病，没有副作用（建议您采用野生乔木，一年四季均可采摘）。茶叶：可治疗疟疾、痢疾、消化不良、头痛伤风，有利尿止渴、清热解毒等作用，现代医学
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老中医：普洱茶树全身是都是宝！
普洱茶树一身是宝，处处入药，其叶梗、树木、花苞、籽实、油香均能治病，没有副作用(建议您采用野生乔木，一年四季均可采摘)。茶叶：可治疗疟疾、痢疾、消化不良、头痛伤风，有利尿止渴、清热解毒等作用，现代医学
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普洱茶树一身是宝，处处入药
普洱茶树一身是宝，处处入药，其叶梗、树木、花苞、籽实、油香均能治病，没有副作用(建议您采用野生乔木，一年四季均可采摘)。普洱茶叶可治疗疟疾、痢疾、消化不良、头痛伤风，有利尿止渴、清热解毒等作用，现代医
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宁夏回族的饮茶习俗
宁夏回族民间茶俗甚多，有待客敬茶、三餐泡茶、馈赠送茶、聘礼包茶、斋月散茶、节日宴茶、喜庆品茶等茶俗，而且还从选茶、赠茶、用茶、点茶、配茶、煎茶、冲茶、递茶、加水、品饮、宴请等诸方面，形成了一套独特的茶
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宁夏回族饮茶文化和习俗
宁夏回族民间茶俗甚多，有待客敬茶、三餐泡茶、馈赠送茶、聘礼包茶、斋月散茶、节日宴茶、喜庆品茶等茶俗，而且还从选茶、赠茶、用茶、点茶、配茶、煎茶、冲茶、递茶、加水、品饮、宴请等诸方面，形成了一套独特的茶
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陕西的茶食
关中油茶所谓关中，有几种解释，秦都咸阳，汉都长安，因称函古关以西为关中。 徐广以为"东函古，南武关，西散关，北萧关"，居众关之中为关中。今人多以陇海铁路沿线的陕西渭南、西安、咸阳、宝鸡等地市为关中。关
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人生七味：柴米油盐酱醋茶
丨柴丨柴生火，卖火柴的小女孩擦亮火柴看到的是希望，火柴灭了希望散了爱情，有时候也是需要互相的取暖丨米丨有些人选择爱情，有些人选择了米不能把爱情和米跟鱼和熊掌做比较如果一定要在爱情和米之间做选择我坚信因
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刮碗子茶
回族主要分布在中国的大西北，气候干旱寒冷，蔬菜缺乏，以食牛羊肉、奶制品为主。而茶叶中存在的物质，不但可以补充蔬菜的不足，而且还有助于去油除腻，帮助消比。所以，茶一直是回族同胞的生活必需品。刮碗子茶刮碗
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腾冲古茶树冬日开花成一道风景线
1月5日讯 元旦刚过，记者一行便应邀来到被誉为"中国红花发源地"、"红花油茶之乡"的云南腾冲县，了解红花茶油给曾经的偏远山村带来的巨大改变。云南保山市城乡一体化工作领导小组办公室主任张文钦表示，一月的
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芳香物质决定茶的“香”与“味”
芳香物质决定茶的"香"与"味"芳香物质是茶叶品质的重要因子，芳香物不仅决定茶叶的" 香" ,同时与"味"也有密切关系。迄今科研工作者已在茶叶中检出的香气成分多达300多种，包括醇类、醛类、酮类、羧酸类
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普洱茶的花样饮用法
夏天到了，钟情于普洱茶的朋友不免有些困扰，酷暑中普洱茶该如何品赏？我们约请了国家高级茶艺师邓萃君为读者定制了7款美味的花式普洱，带给你七重解暑体验！鸡尾普洱"鸡尾普洱"的称谓，衍于"鸡尾酒"的说法，指
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普洱茶的花样喝法
普洱茶的花样喝法夏天到了，钟情于普洱茶的朋友不免有些困扰，酷暑中普洱茶该如何品赏？我们约请了国家高级茶艺师邓萃君为读者定制了7款美味的花式普洱，带给你七重解暑体验！鸡尾普洱"鸡尾普洱"的称谓，衍于"鸡
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油茶为农民增收“加油”
10月21日，走进常山县新昌乡，漫山遍野都是油茶树，油茶树上累累的茶籽果和白色的油茶花相映成趣，无疑是当地秋天最有特色的风景了。"这几天陆续开始采茶籽，11月7日、8日就要开榨了。"新昌乡新昌村的王国
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回族八宝盖碗茶
盖碗茶也称"三泡茶""三才碗"，盖为天、托为地、碗为人，是居住在古丝绸之路上的回族和东乡族人待客的传统饮料。在甘肃及宁夏回族自治区，人们都以八宝盖碗茶招待亲友。民间叫盅子，上有盖子，下有托盘，盛水的茶
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那又香又甜的麻豆子茶
满娭毑已去世两年，但每当我喝家乡茶时，就会想到她。满娭毑喜欢喝茶，同时喜欢用茶招待客人，当然是我们家乡通常喝的那种姜盐芝麻豆子茶。外面的人到了湘阴或者汨罗，在市面上喝到的两元钱或三五元钱一杯的姜盐芝麻