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首届福鼎白茶斗茶赛评比结果揭晓
日前，由市茶业发展领导小组主办、市茶业局和茶业协会协办的"迎中秋·庆国庆"首届福鼎白茶斗茶赛评比结果揭晓。首届福鼎白茶斗茶赛评比由专家组、茶人组和市民组组成的评审团对参评的30家企业80只茶样进行了严
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福鼎茶叶频频获奖
中国茶网资讯： 近年来，福鼎市茶企通过不断加大生产技术骨干的培养，提升茶叶制作技术和水平，精心研究科学制作茶叶，已生产出许许多多高品质的茶叶，尤其是福鼎白茶，2013年，选送的茶样参加省级、国家级乃至
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白茶审评技术
（一）白茶审评技术规程1.审评依据 按中华人民共和国出入境检验检疫行业标准，SN/T 0917-2000进出口茶叶品质感官审评方法审评。审评用具与操作步骤同红茶、绿茶、花茶。2.品质审评因子 对照标准
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第三届福鼎白茶斗茶赛评比结果公布
福鼎新闻网讯(刘端莉)第三届福鼎白茶斗茶赛2015年9月21日在福鼎高铁城举行评比。当晚，评委专家对全市45家参赛茶叶企业96个茶样按照外形、香气、滋味、汤色、叶底进行打分（总分100分）汇总，现将获
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中国现代名茶目录之福建名茶
中国现代名茶有数百种之多，根据其历史分析，有下列三种情况：有一部分属传统名茶，如西湖龙井、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、恩施玉露、信阳毛尖、六安瓜片、屯溪珍眉、老竹大方、桂平西山茶、君山银
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中国现代名茶目录之浙江名茶
中国现代名茶有数百种之多，根据其历史分析，有下列三种情况：有一部分属传统名茶，如西湖龙井、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、恩施玉露、信阳毛尖、六安瓜片、屯溪珍眉、老竹大方、桂平西山茶、君山银
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中国现代名茶目录之江西名茶
中国现代名茶有数百种之多，根据其历史分析，有下列三种情况：有一部分属传统名茶，如西湖龙井、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、恩施玉露、信阳毛尖、六安瓜片、屯溪珍眉、老竹大方、桂平西山茶、君山银
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福鼎白茶民间斗茶赛昨日开赛
专家在对茶样进行评比。由福鼎市茶业发展领导小组主办，福鼎市茶业局和茶业协会协办的"迎中秋·庆国庆"福鼎白茶民间斗茶赛昨日（9月16日）开赛，全市30家茶企业80个茶样参加评选。此次斗茶赛为期三天，评委
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第二届“太姥论茶”比赛三企业夺冠
为了提高福鼎茶叶质量水平，促进茶产业发展，6月20日下午，福鼎市第二届"太姥论茶"赛隆重举行。本次比赛参赛产品为当年产的白毫银针、白牡丹、白琳功夫三种。经过激烈的角逐，天毫茶业有限公司、七碗茶庄及品品
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宁德第四届茶王赛结束 评出四大类“茶王”
宁德市6月3日至4日举办的"第四届茶王赛暨茶叶包装评比活动"获奖名单昨10日公布，活动最终从196个茶样中评选出绿茶、红茶、白茶(白毫银针、白牡丹)、乌龙茶茶王各一个，四大类茶金奖38个，名优茶奖64
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中国现代名茶目录之四川名茶
中国现代名茶有数百种之多，根据其历史分析，有下列三种情况：有一部分属传统名茶，如西湖龙井、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、恩施玉露、信阳毛尖、六安瓜片、屯溪珍眉、老竹大方、桂平西山茶、君山银
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中国现代名茶目录之安徽名茶
中国现代名茶有数百种之多，根据其历史分析，有下列三种情况：有一部分属传统名茶，如西湖龙井、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、恩施玉露、信阳毛尖、六安瓜片、屯溪珍眉、老竹大方、桂平西山茶、君山银
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福鼎白茶斗茶赛暨获奖茶封存仪式即将举办
记者从福鼎市茶业局了解到，为传承白茶文化，促进茶艺交流，推动白茶产业发展，福鼎市将于9月14日至15日，在市人大常委会人大代表活动室，举行首届福鼎白茶斗茶赛暨"名人白茶缘"获奖茶封存仪式。据了解，此次
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福鼎市将举办首届福鼎白茶斗茶赛暨获奖茶封存仪式
中国茶网资讯：记者从福鼎市茶业局了解到，为传承白茶文化，促进茶艺交流，推动白茶产业发展，福鼎市将于9月14日至15日，在市人大常委会人大代表活动室，举行首届福鼎白茶斗茶赛暨"名人白茶缘"获奖茶封存仪式
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畅销国外：消暑清凉的上等茶饮料
中国茶网资讯：政和大白茶品种于1972年被认定为国家级优良茶树品种，以政和大白茶加工的政和白茶品质优异，是生产白茶的理想原料。经过长期的生产实践，政和县茶农逐步掌握了一套丰富的栽培经验和管理以及精湛的
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李剑峰：33年，做一个纯粹的茶人
茶的生命，承载着天地四时的灵气，和制茶师的心境。在福鼎，有一位白茶制茶师李剑峰，拿过几届斗茶赛的状元，上过央视，骨子里却是个低调的茶人。"相对于当厂长做领导，我还是比较喜欢做茶。"李剑峰年轻时到福鼎茶
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福州茶树良种
一、元 宵 茶原产地：福建霞浦县崇儒乡后溪岭自然村。无性系品种，中叶密，灌木状，树势半开展。芽梢细秀，嫩叶黄绿色，有光泽，芽茸尚多，持嫩性强，叶质柔软。越冬芽萌发期、开采期特早，越冬芽萌发期在2月上旬
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天目云露茶叶基地寻珍稀黄金叶
天目云露茶叶基地里珍稀的黄金叶"一年之茶在于春"，又到一年春茶上市的时间，对于懂茶爱茶的茶客来说，头茬春茶的香气自然是不可或缺，而品上天目云露白茶更是能品到春天的味道!天目云露白茶，产自溧阳天目湖旅游
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扬州名茶“绿杨春”研制较晚，错过“十大名茶”评选
中国茶网资讯：上世纪70年代，扬州开始了地方名茶的研制。在当代茶圣吴觉农的弟子、扬州茶厂的冯金炜先生和扬州几家茶厂反复探索下，扬州名茶的研制终于告成，并起了一个富有扬州特色的名字--"绿杨春"。它摘自
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白茶的小秘密
白茶的口感风格与绿茶相近，最为独特之处是别具一格的毫香，好像冰糖蒸梨那种香，又极为类似纯净花粉的味道。白茶的滋味不是猛冲猛打的路数，会在水中慢慢释放，往往在第3泡才会充分展现，不过只有荫晾阳晒的白茶才