大树茶庄

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    DIY:如何制作冷泡茶

    夏天是喝冰茶的好时节,冰茶需要什么特殊道具么?茶需不需要买预先处理的?散叶茶能不能制作冰茶?其实要泡一杯冰茶并不需要特意购买冰茶包,在家用散茶随时都能做出理想的冰茶。如何在夏季制作冰茶?冰茶有若干种制

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    传统喝茶,都是热水冲泡。茶叶经由热水的浸润,香气、滋味完全释放出来。茶的妙处,也只有热水才能让它展现出来。其实不然,冷泡茶也别有一番滋味,且冷泡茶甚至比热茶更健康。冷泡茶,这种在茶人中逐年间风行的泡茶

  • 普洱茶装13指南

    普洱茶装13指南

    看过各种喝普洱茶的指南,都好玩,我也凑个热闹,想来我也是资深普粉啊。以前看到有位名人写普洱茶历史,看了发笑,有几条,那不是我和几个朋友杜撰出来的故事么?首先是茶山,少、贵、久。绝对不要谈三大茶区、六大

  • 又到七夕取水时刻了

    又到七夕取水时刻了

    七夕水,按我的哥么老丁口口相传给我的概念就是,七夕凌晨开始到第一缕阳光照射到水时前取到的水,方位能称作七夕水,它有很多古老功效,有些很神奇,有些又貌似迷信,但有一点是我见证过的,就是七夕水不容易腐。很

  • 中国茶道简约之美

    中国茶道简约之美

    我国茶道及其审美文化的一大传统特色,即乃简约之美也。简者,简易也;约者,俭约也。啜茗之道,历来皆宜乎简易,而不宜乎繁难;宜乎俭约,而不宜乎奢糜。不论古今中外,斯理皆一也。这是因为,喝茶并品茶,本是人们

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  • 茶知识:水为茶之魂

    茶知识:水为茶之魂

    泡茶之水,古人认为要有五大优点,即:活、清、轻、甘、冽。活取其泉水流动不滞;清即清明无杂质;轻即比重轻;甘非甜又似甜,有一种绕舌舒适之趣;冽即清凉有冷气。语云:水为茶(汤)之魂。也有云:水为茶之母。欲

  • 娄自田:中国茶企学习立顿只有死路一条

    娄自田:中国茶企学习立顿只有死路一条

    中国茶网资讯:国人喜欢"偷师","师夷长技以制夷"立论近两百年来,被各行各业用得滚瓜烂熟,特别是现今IT行业,简直出神入化,神鬼哭泣。然而说到"偷师"外来茶品牌,就"偷"得有点四不像,很是不地道。按理

  • 趣文:我来教你装13

    趣文:我来教你装13

    不懂喝茶?没关系,咱可以装懂.......不懂普洱?没关系,咱可以装13......一、茶山绝对不要谈三大茶区(西双版纳、普洱、临沧),六大茶山,现在连小屁孩都会背了。要想控住气场,这样可是不行滴。要

  • 你爱茶,可你知道如何泡茶么?

    你爱茶,可你知道如何泡茶么?

    同一种普洱茶用不同技艺冲泡,感觉往往不同。当您苦闷于不能冲泡出茶品的真性味时,不妨针对其优缺点,尝试变换冲泡的技艺,在琢磨的过程中就会有惊喜收获了。1. 工夫泡法:最普通也最实用的泡法,每泡茶汤尽出,

  • 普洱茶界装13指南

    普洱茶界装13指南

    一、茶山。少、贵、久绝对不要谈三大茶区(西双版纳、普洱、临沧),六大茶山,现在连小屁孩都会背了。要想控住气场,非得这样不可:"老班章村长今年送来的新茶,他自己都舍不得喝,毕竟那颗大茶树,一年才能采至多

  • 古语有云:水为茶之魂

    古语有云:水为茶之魂

    [摘要说明]古语有云:水为茶之魂语云:水为茶(汤)之魂。也有云:水为茶之母。欲得一杯好茶,水和茶叶同样重要。好茶得之不易,好水呢?答曰:更不易得。古人早明此理。古籍中"论水"的文章不少,大名家、大官僚

  • 多喝茶能养生保健还能减肥养颜

    多喝茶能养生保健还能减肥养颜

    我现在喝普洱茶呢,喝了很长时间,我什么时间喝都没有影响啊,一个月下来瘦了不少呢,它减肥效果的确最好,尤其是对腰腹部赘肉,而且是唯一的发酵茶很养胃,所以不同于普通茶最好饭后1~2个小时喝,也不能空腹喝。

  • 用紫砂壶冲泡的茶直接用嘴饮用正确么?

    用紫砂壶冲泡的茶直接用嘴饮用正确么?

    可能细心观察生活的壶友会发现,无论是一些影视剧中人或者是部分上了年纪的壶友居多,都会用紫砂壶泡茶后直接用嘴喝。当然,每个人都会有追求生活态度的权利,但是我是不太赞成这样的喝茶方式,至于反对的理由,就在

  • 不可思议的名丛水金龟

    不可思议的名丛水金龟

    之所以用"不可思议"这四个字来形容水金龟,是因为一段发生在民国期间的诉讼让世人认识了水金龟。据林馥泉先生的《武夷茶叶之生产制造及运销》书中所记,水金龟茶树原产于天心岩杜葛寨下,有一日山中下大雨致使洪水

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    目前成都茶楼约3.8万余家,"多弱散乱"的茶楼如何走向标准化之路--年内茶楼评星标准或将出台 明年进茶楼先看招牌几颗星宾馆分星级、酒店分星级……流派纷呈、雅俗共赏的四川茶楼,明年或将迎来星级划分。7月

  • 冷水泡茶助血糖控制

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    自古以来,人们都习惯于热水沏茶,认为热水才能把茶叶的味道和儿茶素、矿物质等对人体有益的成分泡出来。事实上,冷水泡茶的效果一点儿也不差,只要你有足够的耐心,茶的清香、营养就会慢慢由内渗出来。正如一首湘西

  • 冷水泡茶利于控制血糖

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    自古以来,人们都习惯于热水沏茶,认为热水才能把茶叶的味道和儿茶素、矿物质等对人体有益的成分泡出来。事实上,冷水泡茶的效果一点儿也不差,只要你有足够的耐心,茶的清香、营养就会慢慢由内渗出来。正如一首湘西

  • 冷水泡茶避免失眠有助控制血糖

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  • 冷水泡茶有诸多好处 利于控制血糖

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    自古以来,人们都习惯于热水沏茶,认为热水才能把茶叶的味道和儿茶素、矿物质等对人体有益的成分泡出来。事实上,冷水泡茶的效果一点儿也不差,只要你有足够的耐心,茶的清香、营养就会慢慢由内渗出来。正如一首湘西