粒状 了解更多有关粒状的内容
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速溶茶审评
外形主要评形状和色泽。形状有颗粒状和卷片状,颗粒状的要求大小匀齐无破损,互不粘结;卷片装的片薄而卷曲,不重叠。评色泽,速溶红茶为红黄、红棕或红褐色;速溶绿茶呈黄色或黄绿色,均有深浅明暗之分,要求鲜活有
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碎茶(1)
碎茶(1)[Broken tea] 红碎茶花色类别之一。颗粒状。其主要花色有花碎橙黄白毫、碎橙黄白毫、碎白毫、碎白毫小种、碎小种。各花色按颗粒大小及品质又可分几级,如"BOPi"、"BOPz"、"BO
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咖啡木蠹蛾
咖啡木蠹蛾[Redcoffeeborer]亦称"茶枝木蠹蛾"、"咖啡豹蠹蛾"。茶树害虫。学名:ZeuzeracoffeaeNietner。鳞翅目,木蠹蛾科。分布于中国浙江、福建、湖南等地。寄主有茶、油
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贡熙
贡熙[Gongxi]眉茶花色之一。长炒青经精制加工分离出的呈圆形和扁块形茶拼配而成。据考是因进贡清康熙皇帝而得名。分特贡一级和二级、贡熙一至三级和不列级。外形圆结颗粒状,随级别下降颗粒渐松扁。见"眉茶
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最抗疲劳——高丽参茶
高丽参片或红参片加红茶一起冲泡成的参茶,可以抗疲劳,提精神,提高抵抗力。你也可以选用现成的制成颗粒状的高丽参茶饮品。
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圆珠形绿茶
圆珠形绿茶[Pearl-shapedgreentea]外形圆紧似珍珠的绿茶。鲜叶经杀青、揉捻后,炒干工艺中注重运用推炒手法使茶条逐渐圆紧呈颗粒状而成。如平水珠茶、涌溪火青和泉冈辉白等。
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速溶茶
速溶茶(Instant tea) 用成品茶或半成品茶经萃取、浓缩、干燥而制成的萃取茶。能在热水或冷水中快速溶解。颗粒状或粉末状。颗粒直径200~500微米,若颗粒小于150微米,则速溶性下降。国际上的
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紧压茶饮法
紧压茶,它与散茶不同,甚为紧实,所以,仅用沸水冲泡是难以将紧压茶的茶汁浸出。因此,饮用紧压茶时,首先必须将紧压茶捣成小块或碎粒状,尔后再在铁锅或铝壶内烹煮才可。不但如此,而且在烹煮过程中,还要不断搅动
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紧压茶的饮用法
紧压茶,它与散茶不同,甚为紧实,所以,仅用沸水冲泡是难以将紧压茶的茶汁浸出。因此,饮用紧压茶时,首先必须将紧压茶捣成小块或碎粒状,尔后再在铁锅或铝壶内烹煮才可。不但如此,而且在烹煮过程中,还要不断搅动
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如何挑选茶叶
识别茶叶的好坏可以从其外形、色泽、味道来评价,一般来说,绿茶干茶色泽为墨绿色或翠绿色,汤色黄绿明亮,香气是悦鼻的板栗香;乌龙茶外形一般是条形或颗粒状,汤色橙黄明亮,滋味醇厚鲜爽,带有自然的花香,德信乌
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绿茶制造
绿茶:鲜叶>杀青>揉捻>干燥>绿茶杀青方式:1.加热
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红茶快速饮法
-是本世纪发展起来的饮用方 法,主要对红碎茶、袋泡红茶、速溶红茶和红茶乳晶、 奶茶汁等花色而言。红碎茶是颗粒状的一种红茶,体 型小,细胞破碎率高,茶叶内含物易镕于水,适宜快 速泡饮。一般冲泡一次,多则
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茶叶审评之“条索”是何意思?
条索是指茶的外形呈条状,像搓紧的绳索一样紧结。但各类干茶揉紧的条索也是不同的,如炒青、烘青和青茶的条索多呈条状,其中炒青、烘青的条索以紧直有锋苗为品质好的特征,如果松扁、曲碎的话,即表明品质差,不过烘
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安溪铁观音概述
茶品名称: 安溪铁观音茶品产地: 福建安溪西坪镇茶品外形: 卷曲颗粒状工艺类别: 半发酵茶茶叶类别: 乌龙茶【简介】铁观音,茶人又称红心观音、红样观音;既是茶叶名称,又是茶树品种名称。清雍正年间在安溪
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佛手茶的内含物与功效
佛手茶与安溪铁观音一样同属乌龙茶,外形紧结粒状;色泽砂绿油润;香气馥郁幽长,似香橼香;汤色金黄,醇厚回甘。经福建农大检测:佛手茶水中浸出物46%,单宁21%,粗蛋白25%,茶素2.4%,黄酮类物质15
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永春佛手茶的内含物与功效
中国茶网资讯:佛手茶与安溪铁观音一样同属乌龙茶,外形紧结粒状;色泽砂绿油润;香气馥郁幽长,似香橼香;汤色金黄,醇厚回甘。经福建农大检测:佛手茶水中浸出物46%,单宁21%,粗蛋白25%,茶素2.4%,
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速包机的使用方法
速包机的使用方法速包是茶叶包揉前的制茶工序,代替了繁重的人工包揉作业,具有电动紧袋和包揉作用,可提高数倍的工效,而且加工制作的茶叶可成珠形或半珠形颗粒状,外形美观,经久耐泡。1、速包机由成形手柄,传动
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红茶概况及选购要点
红茶是一种全发酵茶。根据加工方法的不同,分为工夫红茶、红碎茶、小种红茶三种。工夫红茶是条形红毛茶经多道工序,精工细做而成,因颇化工夫,故得此名。红碎茶是通过揉切工序,将茶条切细成为颗粒状。小种红茶条粗
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怎样看茶叶的好坏
可以从其外形、色泽、味道来评价,综合来说,绿茶干茶色泽为墨绿色或翠绿色,汤色黄绿明亮,香气是悦鼻的板栗香;乌龙茶外形一般是条形或颗粒状,汤色橙黄明亮,滋味醇厚鲜爽,带有自然的花香。红茶有碎茶和条形茶之
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茶之七品会其真!
一品其形每一款都有其独特的外形,色泽。如龙井之光滑、扁平、挺直,呈糙米色;碧螺春之卷曲成螺,满披白毫,色泽碧绿;铁观音的颗粒状,青蒂绿腹的色泽等。二品其艺泡茶技艺,是对水质,水温、冲泡时间的撑控水平的