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苏南茶产业悄然转型
中国茶网资讯：向来以"自斟自饮"为特色的苏南茶产业如今越来越注重新品开发，开始向品牌化、外向化的方向悄然转型。记者近日在苏南绿茶主产区溧阳举办的一个茶叶节上发现，以往以本地客商为主的茶市，迎来了历史上
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苏南茶产业向品牌化、外向化的方向悄然转型
中国茶网资讯：向来以"自斟自饮"为特色的苏南茶产业如今越来越注重新品开发，开始向品牌化、外向化的方向悄然转型。向来以"自斟自饮"为特色的苏南茶产业如今越来越注重新品开发，开始向品牌化、外向化的方向悄然
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苏南茶产业向品牌化、外向化转型
中国茶网资讯：向来以"自斟自饮"为特色的苏南茶产业如今越来越注重新品开发，开始向品牌化、外向化的方向悄然转型。记者近日在苏南绿茶主产区溧阳举办的一个茶叶节上发现，以往以本地客商为主的茶市，迎来了历史上
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江苏省调查低温霜冻对茶叶生产影响情况
中国茶网资讯：今年2月上旬至3月上旬，江苏气温异常偏高，苏南部分特早品种茶树茶芽提前萌发，其后气温波动较大，低温霜冻天气频现，使得正处于第一轮新梢萌发期的茶树普遍受冻，严重影响了苏南名优春茶的产量和品
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宜兴种
宜兴种[Yixingzhong) 茶挝有性系品种。灌木型，中叶类，中生种。1984年全国茶树良种审定委员会认定为国家良种，编号为"华茶30号(GSCT 30)"。原产江苏宜兴，主要分布在苏南茶区。植株
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黄山翠竹
黄山翠竹[Huangshan CuizhuD 主产安徽歙县绍濂石耳山一带的直条形炒青绿茶。研制于1990年。采摘一芽二叶，经摊青、杀青、做形、烘干、拣剔、复焙制成。分特级、一至三级。扁平挺直似竹叶，色
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贵池翠微
贵池翠微(Guichi CuiweiD 产于安徽贵池城南高坦一带的直条形炒青绿茶。以池州名胜古迹"翠微亭"命名。研制于1982年。采摘一芽一叶初展至一芽二叶，经摊青、杀青、做形、烘焙制成。分特级、一至
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西涧雪芽
西涧雪芽[Xijian Xueya] 产于安徽滁州西北部江淮分水岭一带丘陵山区的卷曲形炒青绿茶。1988年研制。鲜叶选自福鼎大白茶良种茶园。采摘一芽一叶初展，经杀青、揉条、提毫、焙干制成。制茶工艺与洞
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横岩云雾
横岩云雾(Hengyan YunwuD 产于安徽绩溪清凉峰西、大障河源头一带的直条形烘青绿茶。1985年研制于横岩下，故名。采摘一芽二叶初展，经杀青、揉捻、初烘、摊凉、足焙制成。芽叶肥壮，似尖非尖，嫩
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天山真香
天山真香[Tianshan ZhenxiangD 主产于安徽旌德西南边陲天山一带的直条形炒青绿茶。研制于1981年。鲜叶采摘标准：特级为一芽一叶初展，一级为一芽一叶，二级为一芽二叶初展。经杀青、做形、
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春茶上市包装“瘦身” 豪华主打高端萎缩
中国茶网资讯：眼下，江苏省苏南茶区的春茶已开始陆续上市，记者在南京市场上发现，洞庭湖碧螺春、南京雨花茶等早熟茶品种卖得正热。不少茶叶店的营业员都向记者表示，今年茶叶的包装纷纷"瘦身"，和往年相比，包装
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江南茶区茶叶产销现状
位于长江中下游南部，属于茶树生态适宜区。包括浙江、湖南、江西等省和皖南、苏南、鄂南、粤北、桂北及福建大部，为中国茶叶主产区，占总产量的2/3。区内茶树种质资源丰富，茶树品种主要有灌木类品种，小乔木类也
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茶香四溢的鲜味佳肴
四川名菜"樟茶鸭"，其名声不比"麻婆豆腐"、"伉俪肺片"减色。广东有效乌龙茶配制的名菜"茶香鸡"，别名茶叶薰鸡，或太爷鸡。即有鸡的鲜香，又有茶的暗香，引人馋涎欲滴。处所名茶名菜肴另有苏南的"云雾凤尾"
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夜买宜兴茶
按照厂报采风计划，我们要在宜兴住一夜，并准备采购点当地土特产慰劳通讯员们。夜晚，这座苏南城市华灯齐放，我们在一家大型超市转了一圈，大家觉得茶叶不错，可量不够，只得去找茶叶店。我们拐进一条街道，两旁茶铺
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手工制茶大赛老同志多年轻人少
中国茶网资讯："都是老同志手工制茶啊!"27日，全省首届手工制茶能手大赛在位于句容的江苏农林职业技术学院举行，参赛选手、51岁的苏州东山御封茶厂厂长严介龙现场感慨道。当天，来自苏南5市和扬州、连云港的
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茶叶包装管理漏洞 为陈茶冒充新茶打掩护
中国茶网资讯：新茶上市季节，记者对南京以及苏南地区的茶叶市场进行了抽样调查，发现在大家趋同认可新茶的同时，以陈茶冒充新茶的现象很常见，与此同时，茶叶包装上的问题，货与包装认证分离的问题，也为陈茶冒充新
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茶叶产业四大新趋势
4月底，我省在宜兴举行了第十二届陆羽杯名特茶评比，同时还举行了茶产业论坛。论坛上，来自省内外的茶叶专家各抒己见，发表了许多精采的见解，记者在听取专家报告和现场参观期间感受到，我省茶叶产业出现了引人注目
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山水茶香广结“良缘” 溧阳茶叶节和旅游节开幕
中国茶网资讯：四月的溧阳，春意盎然，茶香景美。4月28日上午，第十三届中国溧阳茶叶节暨第十届天目湖旅游节在溧阳美丽的燕山公园隆重开幕。开幕式由溧阳市政府代市长蒋锋主持，溧阳市委书记盛建良致开幕词。来自
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苏茶茶树的灾害及防治
江苏茶园主要灾害有旱灾、冻害和虫害，局部地区有小范围的湿害。建国以前，茶树种植零星分散，多为密度很稀的丛栽且多与杂粮、果木等间作，管理粗放，遇到灾害几乎没有任何防治措施，只能听天由命。建国以后，大面积
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阳峰长谷
阳峰长谷[Yangfeng ChangguD 主产安徽广德的东亭阳岱山一带的扁条形烘青绿茶。研制于20世纪50年代末。鲜叶采摘标准：极品为一芽一叶苞芯，特级为一芽一叶初展，一级为一芽二叶初展，二级为一