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    茶道最早起源于中国。中国人至少在唐或唐以前,就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道,唐朝《封氏闻见记》中就有这样的记载:"茶道大行,王公朝士无不饮者。"这是现存文献中对茶道的最早记载。当时社会上茶宴

  • 茉莉花茶制作工艺

    茉莉花茶制作工艺

    茶,是中华民族的举国之饮。花茶是我国特有的茶类,茶以花名,花以茶胜。而质优、量大的茉莉花茶,是绿茶经多次与茉莉鲜花窨制而成的,是花茶中珍品,深受广大消费者的喜爱。花茶起源于宋朝,始于明朝,成于清朝。这

  • 中国第一支普洱茶酒“茶马秘藏”今天开坛

    中国第一支普洱茶酒“茶马秘藏”今天开坛

    中国茶网资讯:今天,由昆明报业传媒集团与普洱茶酒创始人刘伟良合作包装开发的"茶马秘藏"普洱茶酒荣耀上市。下午5点,昆明报业传媒集团将在翠湖宾馆金色大厅,举行主题为"千年茶马 秘藏重现"的开坛盛典暨现世

  • 极品龙井十大炒法

    极品龙井十大炒法

    一双苍老而厚实的手,纹路清晰而深刻,掌心是鲜艳的粉红色。这是一双在三四百摄氏度高温的炒锅中翻炒了半个世纪的老茶农的手,就是这双手,承接了数千年西湖龙井的历史与发展。"看茶做茶"的十大手法"先要抛,然后

  • 看茶做茶的十大手法

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  • “茶道”源于中国 东渡日本得以保留

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    "茶道"源于中国 东渡日本得以保留东京国立博物馆展出的日本国宝茶碗"志野茶碗--铭卯花墙",呈现出朴拙之美。近日,日本东京国立博物馆举办了"茶之汤--日本茶道文化精髓"特展,用大量精美的古代文物,讲述

  • 我为什么鼓励你喝茶?

    我为什么鼓励你喝茶?

    我为什么鼓励你喝茶?一很多时候,我不大愿意主动提到茶,虽然我知道的不多也不少。话匣子一打开就收不住,一收不住,就很像是在搞推销。往往说到最后的结果是:我如痴如醉,你笑而不语。茶这种东西,说白了,是一种

  • 唐宋元明清这些朝代,都喝什么茶?

    唐宋元明清这些朝代,都喝什么茶?

    导读我国数千年的用茶历史上,有过非常多的茶叶品种,特别是一些"贡茶"、"名茶",备受茶客和文人的雅士的钟爱。现以唐、宋、元、明、清五个朝代的名茶分述如下,以乡食茶友们。 唐代:据唐陆羽《茶经》等历史资

  • 永福高山茶,大陆阿里山乌龙茶

    永福高山茶,大陆阿里山乌龙茶

    软枝乌龙(青心乌龙)是台湾的当家品种,据大陆和台湾学者多次科学考证,源于福建南平建瓯矮脚乌龙,是自后唐到明朝共458年、历经四个朝代29个皇帝认定的北苑贡茶,清朝咸丰年间传入台湾,日据时期经平镇茶业试

  • 蛮砖:女神守护,蛇妖们绕道而行

    蛮砖:女神守护,蛇妖们绕道而行

    "蛮砖"一词,自明末清初以来,几乎凡是涉及普洱茶"古六大茶山"的史籍、散记,都会提到。曼砖古茶山,又称蛮砖,现称"曼庄",为普洱茶古六大茶山之一,位于今勐腊县象明乡南部,包括今象明乡的曼庄、曼林两个村

  • 日铸雪芽采制工艺

    日铸雪芽采制工艺

    宋代,日铸岭茶区对唐代用蒸青研碾法制作团饼型茶的制茶方法作了重大改革,改蒸为炒,改碾为揉,改研膏团茶为条形散茶,遂创制成日铸茶。问世以来,列为贡品,享誉全国,并在之后的多个朝代享有盛名。日铸雪芽,清明

  • 体会中国茶里的知识产权

    体会中国茶里的知识产权

    茶是中国的"国饮",中国人至少喝了3000年的茶。茶起源于中国,19世纪后成为世界性的饮品,成为除了水以外的第一饮品。中国茶种植第一,产量第二,产值只比一个"立顿"多20%。说到品牌,在国际市场上比不

  • 绿茶与茉莉花茶效果哪个好?

    绿茶与茉莉花茶效果哪个好?

    品茗能供给人体的免疫力,是精采的健康饮料,那么绿茶与茉莉花茶哪个功能要好?下面我们就年夜茉莉花茶与绿茶内在物和功能来进行斗劲。首先来看下两者的内在物和功能。绿茶是不贰酵茶,因为其特征抉择了它较多的保留

  • 唐宋明清四朝代不同的饮茶方式

    唐宋明清四朝代不同的饮茶方式

    唐以前的饮茶,属于粗放煎饮时代,是或药饮、或解渴式的粗放饮法。到了唐宋以后,则为细煎慢啜式的品饮,以至形成了绵延千年的饮茶艺术。至宋代时,以品为主的唐代煎茶发展成了"斗茶",达到了更高的艺术性品茶的阶

  • 绿茶,千万别再用杯泡了

    绿茶,千万别再用杯泡了

    又是一年春来到,绿茶即将争先恐后地上市。纵观现今几乎所有的绿茶,大都推荐用玻璃杯泡。所谓玻璃杯适宜:观其形,闻其香,品其味。可是,影响茶汤最关键的:浸泡温度,出汤时间,杯泡法怎么控制?全靠客人自己控制

  • 春天了 要这么“泡”绿茶

    春天了 要这么“泡”绿茶

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  • 我国历史名茶完全手册

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  • 茉莉花:红润肌肤、瘦身

    茉莉花:红润肌肤、瘦身

    花草茶起源于欧洲,在地中海沿岸地区,从公元前就已经应用于医疗上。花草茶不是药,虽然无法期待速效性,但长饮可以轻身养颜,最普遍的就是洋甘菊茶、薄荷茶和茉莉花茶。对于崇尚自然的现代人来说,花草茶已在饮用的

  • 茶的起源和发展 茶向世界各地传播的过程

    茶的起源和发展 茶向世界各地传播的过程

    在中国有关茶类的记载,最有名的莫过于陆羽的《茶经》。陆羽在《茶经》卷下《六茶之饮》中记载道:"茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公,齐有晏婴,汉有扬雄、司马相如,吴有韦曜,晋有刘琨、张载、远祖纳、谢安、左

  • 日本茶道史的十个阶段

    日本茶道史的十个阶段

    日本茶道史的十个阶段日本学者熊仓功夫研究日本文化史,将日本茶道的历史划分为十个阶段。一、药用时代从荣西再度传播中国茶文化到十三世纪末,茶在寺院以药用为目的得到普及,不过药用只不过是饮茶的口实而已。二、