茶谈 一直被说成是炒作的白茶 了解更多有关茶谈 一直被说成是炒作的白茶的内容
-
嵊州白茶价格已超安吉白茶
中国茶网资讯：昨天，有山东滕州客户向嵊州市茶业商会会长李龙购买40斤嵊州产的白茶，李龙告知只有安吉白茶，嵊州白茶早已销完。但那人只认嵊州白茶。李龙告诉记者，今年嵊州本地的白茶价格飙升，已经超过安吉白茶
-
嵊州白茶价格后来居上已超安吉白茶
中国茶网资讯：但至今却没有自己的"名字"不再重蹈"越乡龙井"覆辙，嵊州茶业开始"亡羊补牢"昨天，有山东滕州客户向嵊州市茶业商会会长李龙购买40斤嵊州产的白茶，李龙告知只有安吉白茶，嵊州白茶早已销完。但
-
世界茶酒趣
每逢佳节，酒就成了喜庆宴会上助兴添乐必不可少的饮料，世界各国莫不如此。但饮酒的习惯，却又五花八门，各不相同。在日本传说酒是山神赐予的，所以也被说成是神酒。在举行神前结婚及驱邪等仪式时，往往用到酒。日本
-
喝普洱茶 提防黄曲霉被说成“金花”
话题：前一阵子，关于"普洱茶致癌"的争论在网上炒得沸沸扬扬。究竟茶叶中是否含有黄曲霉毒素呢?嘉宾：徐志坚、刘玥刘玥：首先要理清一个关系，许多人将黄曲霉等同于黄曲霉毒素，这是错误的。黄曲霉是真菌，黄曲霉
-
茶树保护
茶树保护[Tea plant protection] 中国进入奴隶社会后，农业生产技术有了进一步发展，人们开始认识害虫。西周时期害虫始有专门名称。食叶的虫称"媵"、食根的虫称"蟊"，蛀茎的虫称"贼"，
-
让大红袍“红”起来
电视剧《公安局长》中有这样一句对话："来，喝，这是正宗的'大红袍'--'铁观音'中的极品。"熟悉茶叶的人一听就知这是错话。"大红袍"与"铁观音"是不同的茶叶品种，何来谁是谁的极品？但闽北人听了这话后，
-
《纸上谈茶》之十：如何做一个全新的茶企
2015年5月份的文章，是我当时的思考，接着开始"中国第一款古树普洱茶"众筹，这是我的选择。现在看这篇文章依然有意思，特收录到我的纸上谈茶系列，分享给大家。传统茶行业的局限、落后性在当今中国显得是那么
-
“茶中贵族”雪菊价格一路狂跌 最低百十元钱一公斤
中国茶网资讯：今年春节期间，去年一度大红大紫的新疆雪菊，已风采不再。也就是一年前，雪菊，这个被说成具有多种保健功能，从昆仑山走下来的神奇花茶，在新疆乃至全国曾经引起很大的轰动。人们以饮用雪菊为荣、为贵
-
喝茶还要吃东西？
正所谓："茶可入馔，制为食品。"茶与食，一直是分不开的，像是一对孪生兄弟，也似一对恋人。难怪古人把喝茶都说成是"吃茶"，今人的餐桌上，也有一种名叫"绿茶饼"的食物，据说是茶粉的提取物，与淀粉白砂糖在一
-
喝茶是一种“懒文化”？
喝茶是一种文化众所周知，在中国还是一种很深的文化、也有人人把喝茶耗时间说成是懒文化?恐怕说得有点偏激。品茶在中国毕竟已历经几千年，形成一种生生不息的文化传统，自然有其存在的理由和魅力。下面就茶文化是一
-
七子饼茶的仓储要注意
根据一般存茶经验，茶品制成后，如果一直存根在干燥的环境中，转化的速度很慢，反而如果在比较潮湿纳环境中，转化的速度台加速许多，而且相同仓储时间比较、后者茶汤也比较顺口。只是仓储必须拧制得宜，茶品在过度潮
-
鉴别生茶的持续性
持续性：可以简单都说成是茶的耐泡度。生茶的投茶量最好是8克，而且要精确称重，泡法要标准。所谓：工欲善其事，必先利其器。使用器皿至少是瓷器盖碗，玻璃公道杯，厚胎品茶瓷杯；泡茶时采用矿泉水，水第一次煮沸后
-
茶叶"明前"与"明后"价格来去不大,人工高难降价
中国茶网资讯：在今年的中低端茶叶市场上茶叶"明前"与"明后"价格来去不大过了清明，茶叶就进入了所谓的"明后茶"时段，通常在消费者的观念当中，越早采摘的茶叶质量就越好，价格也越高。但记者了解到，今年众多
-
紫砂壶盖，盖上必须是纹丝不动的才是好壶？
紫砂壶盖，盖上必须是纹丝不动的才是好壶？很多玩壶的朋友要求 " 左右使力纹丝不动，转动却滑爽 "，认为盖子越严实就表示这壶做工越好。个人观点：轻微晃荡不是质量问题，更不能简单说成是做壶水平和能力问题，
-
鉴别普洱茶的好坏关键在于这7条军规铁律
1、甜度：此种甜说的是入口后在舌面上的直接表现，千万不能把回甘混为一谈，但其甜为高雅清甜，往往被回甘所掩盖，喝茶有一定年限之后，能够将各项滋味分离品味，既能领略，新茶客很难品出，甜度也是鉴别好坏之处，
-
天福李瑞河：振兴中国茶 同圆中国梦
中国茶网资讯：谈到茶，天福集团创办人李瑞河，在茶人与茶客间已是广为知晓。少时随父在台开茶行，壮年遭遇金融危机跌入低谷，花甲之年在八闽土地上再创业，茶人李瑞河的经历同茶一样，虽经摇、揉、炒、焙的磨砺，但
-
“茶谈”助力传统文化回归日常生活
热爱茶的人，大多有一个"茶山情结"，想着在柳絮飘飞的时节逃脱都市的喧哗，飞往茶乡，窥见一杯茶汤本来的模样。一杯好茶长什么样子，如何火眼金睛辨别茶文化种种现象，一杯茶又怎样承载了手艺人的初心？4月23日
-
普洱茶界的怪象
普洱茶界有一个奇怪的现象，在价格优势上，生茶总是胜于熟茶。即使是同一片茶园的茶，分别制成生茶和熟茶，新制生茶的价格决不低于熟茶，而价格的涨幅空间也是生茶大于熟茶。而事实上，制作熟茶的技术含量远远高于生
-
什么影响了普洱茶的甜度、茶汤、喉韵、持续性
不同的茶树根系深度不同，摄取的养分就极为不同，香韵就天壤之别，台地茶由于养分不足，内质较差，只能依靠拼配提升滋味，还有耕种施肥行为，只能体现出清香，而且此种清香随之后期的陈放1-2年就会消失，慢慢转为
-
祁门红茶被炒作遭遇价格乱像
中国茶网资讯：直以来，红茶的价格一直很稳定，不过，在刚刚过去的一年多里，红茶却遭遇价格乱象。就拿金骏眉来说，由于炒作等因素，去年高峰时曾卖到每斤2万元，后来跌到60元一斤也没人要。那么现在，红茶市场的