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尿素和茶树落叶对土壤的酸化作用
石锦芹丁瑞兴刘友兆孙玉华摘要用亚热带茶区的4种未垦荒地土壤作土柱模拟，研究了重施尿素和表覆茶树落叶对土壤酸化的影响。结果表明，尿素和茶树落叶处理都能酸化土壤，尤以0～20 cm的表层最为明显，其中又以
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黑茶、压制茶形状术语
泥鳅条茶条圆直较大，状如泥鳅。折叠条茶条折皱重叠。端正砖身形态完整，砖面平整，棱角分明。纹理清晰砖面花纹、商标、文字等标记清晰。起层砖茶表层翘起而未脱落。落面砖茶表层有部分茶脱落。脱面饼茶的盖面脱落。
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普洱茶渥堆发酵，为什么要翻堆？
在渥堆中，需要每隔7-9天进行一次翻堆，前7后9，依发酵速率的快慢不同，一般大概要翻4-6次。有些人比较奇怪，既然发酵吗，那就让他渥着吗，翻来翻去的挺麻烦，外面的茶叶翻进去，里面的茶叶翻出来，麻烦啊！
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茶汤浓度与浸泡时间
置茶量多或者是浸泡时间加长可以使茶汤更为浓厚，但是两者所产生的浓厚状况不一样：置茶量多，对于茶叶内容物的萃取，是从茶叶表层到内部一层一层慢慢来，分多阶段进行；浸泡时间加长，每一泡萃取的层次比较多，但是
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时间与泡茶
时间与泡茶【茶汤浓度与浸泡时间】置茶量多或者是浸泡时间加长可以使茶汤更为浓厚，但是两者所产生的浓厚状况不一样：置茶量多，对于茶叶内容物的萃取，是从茶叶表层到内部一层一层慢慢来，分多阶段进行；浸泡时间加
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泡茶的时间把握
【茶汤浓度与浸泡时间】置茶量多或者是浸泡时间加长可以使茶汤更为浓厚，但是两者所产生的浓厚状况不一样：置茶量多，对于茶叶内容物的萃取，是从茶叶表层到内部一层一层慢慢来，分多阶段进行；浸泡时间加长，每一泡
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茶园土壤管理技术
一块茶园从种植茶树起到实现丰产，先要经过培养树冠的幼龄时期。这个幼龄时期，一般长达四、五年，随着树龄增大，树冠和根系逐渐向行间扩展。在头几年，茶行之间空隙很大，阳光和雨水能直接作用到地面，易使土壤发生
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六种经典香，让你摸清普洱茶香气是什么“形状”
普洱茶是茶类中最为独特茶叶，它经长期摆放会变得更加陈香。但很多人都分不清别人说的普洱茶香气是什么东西，今天这个话题就从不同维度来详细的解释下。首先我们仔细的研究下中国汉字的博大之处："气"和"味"中国
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叶层
叶层(Leaf layer) 茶树树冠上叶片群体的空间分布和厚度。是衡量茶树生长势强弱的指标。幼龄茶树的叶层较厚，尤其是灌木型茶树，叶片从地面到树冠面均有着生。随着树龄增加，分枝增多，叶片增密，树冠下
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茶树受冻危害后应采取的措施
1、凡是树冠表层受冻害已枯焦的嫩芽嫩枝部分都要剪掉，具体修剪深度应根据受冻程度而定。2、修剪时间以2月15日至3月5日，即雨水至惊蛰之间这段时间为宜。3、及时追肥：受冻危害的嫩芽嫩枝剪掉后会消耗茶树体
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普洱茶养胃的作用
很多人因为生活的不规律而对胃产生了一定的伤害，从而导致了"胃病"这一杀手的来临；而普洱茶能解决此现状，因普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层，对胃产生有
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普洱茶护胃、养胃
很多人因为生活的不规律而对胃产生了一定的伤害，从而导致了"胃病"这一杀手的来临；而普洱茶能解决此现状，因普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层，对胃产生有
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鳞片
鳞片[Scale) 亦称"芽鳞"。包在茶芽的外面鳞状变态叶。其外常披有茸毛，能分泌树脂，保护内部的幼嫩结构，防止寒冷、干旱、虫害及其他机械的损伤。质地较坚硬，色黄绿或褐色，表层细胞为厚壁组织。具保护内
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旱灾后茶园管理
10～11日两场雷阵雨，使我市部分乡镇、街道茶园的旱情基本得到解除，为把旱灾对茶叶造成的损失降低到最低限度，广大茶农应抓住有利时机，切实做好如下补救措施：一、修剪修剪深度应根据茶树受害程度而定，一般可
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茶汤浓度的把握
泡茶时，茶叶加入量可根据茶的种类和个人品味而有所变化，但值得注意的是，所加茶叶的数量、水温、和冲泡时间，影响着茶汤浓度和口感。置茶量多或者是浸泡时间加长可以使茶汤更为浓厚，但是两者所产生的浓厚状况不一
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茶树旱害的预防和补救措施
入夏，由于连续高温天气，部分茶园遭受干旱危害，枝叶大片枯黄，有的甚至整丛茶树枯死，严重影响到茶树生长和茶农经济利益。笔者根据各地茶农反映情况和实地观察，特提出有关如何预防和受害后应采取哪些补救措施提几
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中国四大名陶
中国四大名陶，是指紫砂陶、坭兴陶、建水陶、荣昌陶。1953年，在北京举办的全国民间工艺品展览会上，江苏宜兴紫砂陶、广西钦州坭兴陶、云南建水紫陶、四川荣昌陶器（荣昌区现为重庆市管辖，故"四川荣昌陶"改称
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低产茶园的原因分析及改造技术
一、低产原因1.茶树老化。年老树衰时表现为生育能力弱，鸡爪枝多，甚至形成"二层楼"状况。2.重采轻管。茶树种植后未曾定型修剪，致使树冠零乱，有些茶园过早投产，掠夺式的强采、滥采，上下、左右、里外一把抓
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黑茶术语
1、干茶形状术语1.1 泥鳅条：fishery 茶条圆直较大,状如泥鳅。1.2 折叠条：enveloped 茶条折皱重叠。1.3 端正：normal brick 砖身形态完整,砖面平整,棱角分明。1.
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茶苗根癌肿和根线虫病如何防治
根癌肿与根线虫都是发生于茶苗上的病害。根癌肿病主要发生在扦插苗上，短枝扦插后，遇上存活于土壤中的致病细菌从伤口侵进去，促使寄主细胞增生，逐渐形成淡褐色的瘤状物，小的似粟粒，大的如豌豆，许多瘤常团聚一堆