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茶香入“胃” 健康进行到底
中国的茶文化源远流长，品茶是很多人的爱好，但你知道怎样才能完全吸收茶叶中的营养吗?茶叶的营养包括水溶性和脂溶性两部分，后者不溶于水，不管饮用多少次，始终会残留在茶叶中，因此只有吃茶才能更好地吸收茶叶中
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茶香入“胃”将健康进行到底
中国的茶文化源远流长，品茶是很多人的心头好，但你知道怎样才能完全吸收茶叶中的营养吗？茶叶的营养包括水溶性和脂溶性两部分，后者不溶于水，不管饮用多少次，始终会残留在茶叶中，因此只有吃茶才能更好地吸收茶叶
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走近武夷山品种茶：春在枝头 坐看云起
中国茶网资讯：每座山，有不同的景色;每捧水，有各自的律动。而武夷山的茶呢，让变化与魅力画上了等号。这种魅力，这种变化，因为山，因为水，因为人，但寻找最初，则是因为武夷山茶叶品种的纷繁复杂。这个春天，我
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茶膏糖及其制备方法
本发明公开了一种茶膏糖及其制备方法，由下述重量份数配比的原料制成：绿叶茶５～１５份，糖１００～１５０份，肉蔻２～５份，柠檬果３～９份，蜂蜜３～９份，冰片１～３份，薄荷冰２～６份，陈皮２～５份，甘草２～
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在茶厂试品武夷岩茶
品鉴主角：武夷岩茶中较有代表性的武夷肉桂和武夷水仙。选择理由：武夷岩茶如同武夷山水一样闻名天下，我们自不必多说。在这个传奇的山水之中，我们到一个个茶厂寻找传奇的茶叶。山水之中品茗，这似乎是最奢侈的茶道
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印度拉茶 Chai Tea Latte
Chai 是起源于印度的饮茶文化，印度人把喝Chai 当作是每天生活中所必需的事情。相信大家对烹调时用来当作香料的姜、黑胡椒、丁香、柠檬草、肉桂等一定很熟悉吧!在印度制作Chai 时所添加的香料，也会
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五香茶抹羊肉
五香茶抹羊肉（茶以铁观音为主）肉类都含有较高的蛋白质，热量也较高，所以在食用时分量应得当。主料：羊腿肉 1斤半辅料：土豆 3个，洋葱 2个，西芹 4枝，胡萝卜 1根。调味料（4份为味好美调味料瓶半瓶量
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世界十大名茶
世界十大名茶分别是印度奶茶、玄米茶、伯爵茶、抹茶、铁观音、普洱茶、洋甘菊茶、如意茶、正山小种、白茶等十种。世界十大名茶各有特色：1.印度奶茶：这是印度人每天生活中所必需的事情。在印度制作奶茶时所添加的
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解读岩茶焙火中的几种火功类型
焙火的程度要受到焙火的方式、火温、焙火的时间、焙笼摊茶的厚度等的影响，是个动态平衡焙火根据程度的不同对茶也会产生不同的影响，为了让大家好理解，根据焙火程度的不同可分为：欠火、轻火、中火、足火、高火、病
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不同焙火程度的武夷岩茶分别有什么特征
焙火的轻重与武夷岩茶品质有直接的关系。武夷岩茶焙火的程度要受到焙火的方式、火温、焙火的时间、焙笼摊茶的厚度等的影响，是个动态平衡焙火根据程度的不同对茶也会产生不同的影响，为了让大家好理解，根据焙火程度
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细品全球10大名茶
以大米为原料，经浸泡、蒸熟、滚炒等工艺制成的玄米与绿茶拼配而成的添香保健茶。汤色黄绿明亮，既保持有茶叶的自然香气，又增添了炒米的芳香，滋味鲜醇、适口。兼具茶叶的保健功能与大米的营养价值。吃起来既有炒大
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大家来找“茶” 遍布全球的10大名茶
以大米为原料，经浸泡、蒸熟、滚炒等工艺制成的玄米与绿茶拼配而成的添香保健茶。汤色黄绿明亮，既保持有茶叶的自然香气，又增添了炒米的芳香，滋味鲜醇、适口。兼具茶叶的保健功能与大米的营养价值。吃起来既有炒大
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大家来找“茶”—细数全球10大名茶
中国茶网资讯：以大米为原料，经浸泡、蒸熟、滚炒等工艺制成的玄米与绿茶拼配而成的添香保健茶。汤色黄绿明亮，既保持有茶叶的自然香气，又增添了炒米的芳香，滋味鲜醇、适口。兼具茶叶的保健功能与大米的营养价值。
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普洱茶养颜的喝法
一、"加料"法1、加蜂蜜普洱茶早在唐朝时就远贩西藏新疆等地。那时的西北人喝茶都会在里面加上奶、盐、蜂蜜等调料。现在也不例外，加蜂蜜使普洱茶的味道更加好，而且长期喝还可以预防感冒。2、加干花在普洱茶中加
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品茶养生：细数世界十大名茶
【慧聪食品工业网】世界十大名茶是什么？它们分别来自哪里？它们之间有什么不同？带着这些令人好奇的问题，笔者在"天涯茶吧"找到答案，现转摘如下，以飨读者。世界十大名茶有哪些？世界十大名茶分别是印度奶茶、玄
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“黑”，健康之美
1.黑米三千多年前我们国家的皇室贵族便开始食用黑米来养生，毫无疑问黑米的营养价值非常丰富，据说在当时普通老百姓是禁止食用黑米的，可见他的价值之高。而中医认为黑米有显著的药用价值，现代医学证实，黑米具有
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普洱生茶和熟茶哪个好喝？
普洱生茶和熟茶哪个好喝?普洱茶是以云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青--揉捻--晒干加工而成的晒青毛茶为原料，蒸压成型的各种紧压茶，或以大叶种晒青毛茶为原料，经后发酵工艺加工成的各种普洱紧茶和普洱散茶。
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春天里的一壶茶 全球茶文化巡礼
导语：虽然很多人尚未察觉，但事实的确如此-世界上最喜欢饮茶和最讲究茶文化的，其实是英国人。图为：茶文化虽然很多人尚未察觉，但事实的确如此-世界上最喜欢饮茶和最讲究茶文化的，其实是英国人。史上，不列颠帝
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巧克力配茶
当西方巧克力遇上东方的乌龙茶，会激发出什麽样的滋味？欧洲人喜欢咬一口香浓的巧克力，再轻啜咖啡。我们也可以用中国茶完成这项甜美经验。首先要选择质地浓郁芳香的巧克力。提供给世界各地名厨各种巧克力材料的供应
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黑茶长虫还能喝吗？
有不少朋友问，老茶上都有一些小虫子，这茶还能喝不?也有一些客人在买茶叶时问，这茶这么多"虫眼"，还能喝不?对此，估计很多朋友都一知半解不太了解。关于"茶虫"，我们应该要分为2种，一种是大家经常看到的白