铁观音荼水烧粥 了解更多有关铁观音荼水烧粥的内容
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烧水煮茶掌握“三沸”——陆羽
唐时虽未见"点茶"术语，但陆羽《茶经》中有"五之煮"一章，说到烧水和煮茶的方法，其关键是要掌握好"三沸"：① 当水烧到"沸如鱼目，微有声"为第一沸，这时，按水的多少加入适量调味的盐；② 当水继续烧到"
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茶俗：土锅茶
土锅茶：用土锅或主罐烧水，待水烧开时再把新鲜的茶叶直接放入土锅内或土罐内，并继续加水烧，直至烧到茶汤很浓时为止。哈尼族同胞爱饮这种茶，并称它为"土锅茶"。
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百合茶的好处
刚刚入秋，白天气温较高，早晚又有些凉意。有夏火的余气，常常觉得身体发热、咽喉干痛、鼻干唇燥、胃口不好等。这个时候买一些干百合带回家煎茶，是很不错的主意。可用大火将水烧沸，放入百合改文火煎10分钟，温服
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宜昌红茶冲泡方法
日常泡法：将水烧沸，茶具最宜景瓷，装上大约占壶容量二分之一的茶叶，冲入沸水，冲泡后香气高锐持久，隔一分钟左右倒入小杯，先闻香，再品味，满口生香，回味甘美。功夫泡法：宜昌红茶冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂
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吃茶粥了也未
刚从外地出差回来，在书斋小憩闲坐，妻就兴冲冲地从厨房里煮了一碗茶粥放在我面前。看看满碗如翡翠般的浮漪，仿佛置身在初春雨霁的老龙井茶园里，眼前一片嫩绿直透心底，令人心怡神驰、惬意极了。顿时我食欲大增，捧
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普洱茶茶道程序
普洱茶道共有12步骤，从备具开始，其间"茶道组"是必不可少的。详解如下：1、候汤选具(备具)：冲泡茶时，茶具需备好，同时要把水烧上(以山泉水为佳)。2、礼宾献茶(行礼)：拿起茶荷，把即将要冲泡的普洱茶
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普洱茶泡茶程序
普洱茶道共有12步骤，从备具开始，其间"茶道组"是必不可少的。详解如下：1、候汤选具(备具)：冲泡茶时，茶具需备好，同时要把水烧上(以山泉水为佳)。2、礼宾献茶(行礼)：拿起茶荷，把即将要冲泡的普洱茶
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泡茶12步，你知道几个？
1、候汤选具(备具)：冲泡茶时，茶具需备好，同时要把水烧上(以山泉水为佳)。2、礼宾献茶(行礼)：拿起茶荷，把即将要冲泡的普洱茶，示以宾客。3、温杯热盏(温壶)：用沸水把杯盏烫一遍，既烫洗了杯具，同时
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祁门红茶的冲泡方法
简单泡法将水烧沸，茶具最宜景瓷，装上大约占壶容量十分之五的茶叶，冲入沸水，冲泡后香气高锐持久，隔45秒左右倒入小杯，先闻香，再品味，满口生香，回味甘美。功夫泡法祁门红茶采用清饮最能品味其隽永香气，冲泡
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安溪铁观音的茶道精神理念
纯：茶性之纯正，茶主之纯心，茶友之纯净，乃为茶道之本；雅：沏茶之细致，身韵之优美，茶局之典雅，展茶艺之流程；礼：感恩于自然，敬重于茶农，诚待于茶友，为茶主之茶德；和：是人、茶与自然的和谐，清心和睦，属
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什么是茶香客？
铁观音的沏茶技艺，冲泡过程非常讲究，是一门融传统技艺与现代风格为一体的品茶艺术，极具浓郁的地方特色，它传达的是：纯、雅、礼、和的茶道精神理念。纯：茶性之纯正，茶主之纯心，茶友之纯净，乃为茶道之本;雅：
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关于泡茶水温的讲究（二）
什么茶用什么水温冲泡易得出高品质的茶汤，可区分为三大类说明：1，低温(70℃~80℃)：用以冲泡龙井、碧螺春等带嫩芽的绿茶类与2，中温(80℃~90℃)：用以冲泡白毫乌龙等嫩采的 黑茶，瓜片等采开面叶
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茶趣生活更健康
自从三年前喜欢上喝茶后，我对茶的喜爱就一发不可收拾了。现在，我的生活中早有早茶，晚有晚茶；饭前必有茶，饭后还有茶；无茶不待客，待客必有茶；天凉喝暖茶，天热饮凉茶。用"宁可三日无肉，不可一日无茶"来形容
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少玄乎少装逼，茶就喝好了，也就好喝了
在我刚开始喝茶的时候，和很多人一样，也是整天研究茶具、茶叶、茶艺，而越发觉得茶圈真是好多讲究，同时也被这形形色色的茶道文化搞得很蒙圈。相信有很多好喝茶的人都有一个这样的的感悟，那就是非茶专业人士喝茶，
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六大茶之乌龙茶的泡饮技艺
乌龙茶是我国六大茶类之一，称为特种茶，故被誉为我国茶业百花园中的一朵奇葩，香漂四海，饮誉五洲。它具有红茶之甘醇、绿茶之鲜爽和花茶之芳香，深受消费者的喜爱。品饮乌龙茶不仅可以生津止渴，而且是一种艺术享受
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关于乌龙茶的泡饮技艺介绍
乌龙茶是我国六大茶类之一，称为特种茶，故被誉为我国茶业百花园中的一朵奇葩，香漂四海，饮誉五洲。它具有红茶之甘醇、绿茶之鲜爽和花茶之芳香，深受消费者的喜爱。品饮乌龙茶不仅可以生津止渴，而且是一种艺术享受
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安吉白茶之伤：茶农三个月的煎熬
中国茶网资讯：从一株深山野茶发展到10万亩面积，安吉白茶富裕了一方百姓，但一些问题也渐露端倪。在今年夏天罕见的高温干旱天气下，全县白茶大面积受灾，引发社会各界对白茶种植方式、作业方式的反思，有关乡镇和
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带您初识奥妙无穷的闽南茶道文化
[摘要说明]带您初识奥妙无穷的闽南茶道文化 茶叶茶以新为贵，优质茶叶是茶道的基本条件之一。 闽南人大多爱喝乌龙茶，它是介于不发酵茶（绿茶）与全发酵茶（红茶）之间的一类茶叶，外形色泽青褐，故称"青菜"。
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闽南茶道五要点
为闽南茶文化精髓的闽南茶道，闽南茶道保留着古中国的茶道。中国茶道的主要内容是茶艺，它包括：环境，茶叶、茶水、茶具、火候。而做为闽南茶文化精髓的闽南茶道已经具备以上的五点要求。第一、环 境茶道讲究品著佳
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厦门茶道
厦门茶文化的精华是茶道。曾经有人认为茶道出在日本，其实，厦门仍保存古中国的茶道。中国茶道的主要内容是茶艺，它讲究五境之美，即茶叶、茶水、茶具、火候、环境。厦门的茶艺基本上具备这些条件。茶 叶茶以新为贵