镇江银针白茶散茶 了解更多有关镇江银针白茶散茶的内容
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当代茶圣吴觉农孙女：福鼎白毫银针在美国
中国茶网资讯：喜爱中国的白毫银针有几年了。第一次喝福鼎的白毫银针是在美国德州一家有机食品的超市里买的。通常我是不在超市买茶的，不要说在美国了，在中国买茶都要去茶叶店，或直接去茶区买，因此那次买白毫银针
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第九届中茶杯名优茶评比获奖结果揭晓
中国茶网资讯：2011年第九届"中茶杯"全国名优茶评比(第一阶段)于7月13日圆满结束。本次评比在历届"中茶杯"评比活动的基础上，进一步严格规范评比程序，保证评比活动的公正、公平、权威。中国茶叶学会从
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白茶怎样存放才能成为 [ 宝贝 ]
![白茶怎样存放才能成为 [ 宝贝 ]](https://www.dscz.com.cn/uploadfile/thumb/a3/649c1980.jpg)
嘿嘿!我想着肯定有很多人不知道白茶该怎样存放，所以今天就和大家聊聊白茶的存放。✿✿--白茶适合长期保存白茶不揉不捻、天然晾晒，属于后发酵茶类。在白茶存放的过程中，内在的活性酶会持续不断的起作用，把白茶
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怎样把白茶存成“宝贝”呢？
白茶不揉不捻、天然晾晒，属于微发酵茶类。在白茶存放的过程中，内在的活性酶会持续不断的起作用，把白茶中的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸等等这些物质转化为芳香类物质、茶黄素、茶褐素等，使白茶的滋味与汤色不断出现变
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这十条茶知识 大多茶友都会弄错
1.普洱熟茶才是黑茶根据工艺来分类的话普洱熟茶才是黑茶。普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料，由汉族茶农采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。判断黑茶最重要的一个标准是，黑茶有一
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镇江丹徒区茶叶合作社拟推统一茶叶品牌商标
中国茶网镇江站讯：江苏省镇江市丹徒区农委主任朱春龙最近一直忙着组织区内15家有一定生产规模的茶叶合作社负责人开会，商量推举一个商标作为全区茶叶的统一品牌。"丹徒区茶叶种植面积有2万亩左右，可是全区茶叶
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镇江市名优茶获佳绩
中国茶网资讯： 日前，中国茶叶学会公布第十届"中茶杯"全国名优茶评比结果，镇江市各茶叶生产单位选送的茶样中有34只获奖，其中特等奖12只，一等奖22只，均为历届评比获奖最多的一次。值得一提的是，镇江市
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镇江市丹徒区统一茶叶品牌
中国茶网资讯：镇江市丹徒区农委主任朱春龙最近一直忙着组织区内15家有一定生产规模的茶叶合作社负责人开会，商量推举一个商标作为全区茶叶的统一品牌。"丹徒区茶叶种植面积有2万亩左右，可是全区茶叶牌子多而杂
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闲谈老镇江茶叶店的往事
中国茶网资讯：读书掩卷回味，往往引起闲谈话题。例如，翻阅唐诗《咏茶》，想起昔日老镇江茶叶名店的往事。首先，与读者相赏唐代元稹《咏茶》宝塔诗--茶香味，嫩芽。慕诗客，爱僧家。碾雕白玉，罗织红纱。铫煎黄蕊
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制茶的发展
中国制茶历史悠久，自发现野生茶树，从生煮羹饮，到饼茶、散茶，从绿茶到各种茶类，从手工制茶到机械化制茶，期间经历了复杂的变革。各种茶类的品质特征形成，除了茶树品种和鲜叶原料的影响外，加工条件和技艺是重要
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制茶方法溯源
中国制茶历史悠久，自发现野生茶树，从生煮羹饮，到饼茶、散茶，从绿茶到各种茶类，从手工制茶到机械化制茶，期间经历了复杂的变革。各种茶类的品质特征形成，除了茶树品种和鲜叶原料的影响外，加工条件和技艺是重要
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镇江茶树良种种植待壮大 年需茶苗5000万株
中国茶网资讯：日前，记者在镇江市丹徒区上党幸福茶场看到，一个占地40亩的农业部"茶树良种繁育基地项目"正在紧张建设之中。幸福茶场总经理魏幸福说，3月"茶树良种繁育基地项目"将建成，2014年将繁育出第
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中国名茶录
按照类型分，大概可分为以下几类： ①红茶类 小种红茶、宁红工夫、宣红工夫、川红工夫、闽红工夫、湖红工夫、越红工夫、祁门工夫、红碎茶。 ②绿茶类 洞庭春、福建雪芽、高峰云雾、贡字龙井、狗牯脑、惠明翠片、
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易错的十条茶知识，你知道吗?
中国的茶文化博大精深，不经过几年的苦学精进，很难成为高手。一些学茶的人，也会经常犯一些常识性的错误，看看这些知识你是不是错了好几年呢?1红茶冷后变浑浊了，说明是好茶。很多人在喝红茶时都会发现这样一个现
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白茶情定颐和园寻味十三年
祝田园前几天跟一位茶圈外的朋友聊起茶，他说，最近上火特别厉害，但喝了几天白茶后，病情有明显缓解。无独有偶，半个多月前，我也是口干舌燥、嘴唇火辣地疼痛，喝了半天白茶后这些症状很快减轻。我和这位朋友的亲身
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最容易混淆的茶知识，你懂几个？
中国的茶文化博大精深，不经过几年的苦学精进，很难成为高手。有些在茶圈混迹多年的朋友，也会经常犯一些常识性的错误。今天就整理部分最容易混淆的茶知识来跟大家分享，看看这些知识你是不是错了好几年呢?1、大红
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镇江名优茶荣获全国名优茶评比大奖
日前，中国茶叶学会公布第十届"中茶杯"全国名优茶评比结果，我市各茶叶生产单位选送的茶样中有34只获奖，其中特等奖12只，一等奖22只，均为历届评比获奖最多的一次。值得一提的是，我市所获特等奖数占全国绿
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南方有嘉木，镇江产好茶
中国茶网镇江站讯：五月上旬一过，镇江的茶场老板纷纷"歇业"。在过去的一个多月里，他们经历了一个繁忙的春茶季，现在他们要做的只是守着已有的收成，等待下一个"雨前明后"的来临。就茶树的生长周期以及茶叶的产
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陈年铁观音升温黑茶受炒家热捧
普洱茶因为有"越存越香"的美誉，2006年起被市场热炒，知名度和身价不断飙升。虽然2007年其价格曾有所回落，但近几年，其消费群与消费量不断扩大。日前，有业内人士告诉记者，其实，"愈老愈值钱"并非普洱
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中国茶名集锦
中国的茶叶品种是非常多的，几乎世界上所有的茶种类中国多有。茶的名称也非常得多，统计下来会有上千种以上，而且还很难统计齐全。多数的茶名称都很好听，光是读起来就有想饮的欲望。一、六大基本茶类1．绿茶类西湖