龙井茶粉末多 了解更多有关龙井茶粉末多的内容
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茶菜之最香甜：龙井茶酥、抹茶布丁
除了可以入菜，用茶做的点心也非常多。比如这道龙井茶酥，口感酥松，香甜不腻，春茶滋味鲜爽，香气浓烈，谓茶点之上品。碧绿诱人的龙井茶酥撷取嫩芽精华磨成粉末，搭配新鲜白芸豆配制成软滑馅心，让酥点散发出极致香
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现炒的茶不香
随着龙井新茶上市，大街上也出现了很多现场炒茶和销售的，"现炒现喝"成了商家的一大卖点。其实，现炒的龙井并不如贮藏一段时间后的龙井好喝，香气也不如后者，消费者没必要多花冤枉钱去追求这一"时尚"。现炒的龙
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嘉兴头批新茶上市飘香 价格与去年基本持平
中国茶网资讯：3月是喝新茶的好时节，随着气温上升，这几天头批新茶陆续在嘉兴上市。昨天，记者走访发现，今年新茶价格与去年基本持平。上市新茶价格平稳昨天，记者在嘉禾北京城的茶叶批发市场看到，很多商家已经打
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湄潭翠芽的制作工艺
湄潭翠芽的炒制主要工艺分杀青、摊凉、二炒、摊凉、辉锅等五道工序，炒作手法多达十几种，根据鲜叶老嫩、含水量高地来灵活变换。制作工艺讲究，既吸取了西湖龙井茶的炒制方法，又有其独特之处。采摘标准：湄潭翠芽于
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宝洪茶的制法
宝洪茶又名十里香茶，1980年评为云南省级名。宝洪茶产于云南省宜良县城西北5公里外的宝洪寺，唐朝期间由福建开山和尚引进福建小叶种种植而成。据1948年《新纂云南通志》载「滇茶除普洱茶外，有宝洪茶，产宜
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茶叶品质良莠不齐消费者选茶谨防“大忽悠”
每年3月都是新茶上市的时间，很多饮茶爱好者都会去购买新茶。由于今年春天生产茶叶的两大省份云南和浙江分别受到了特大旱灾和冻害的影响，一些业内人士分析普洱茶和龙井茶的价格将有所上涨。近日，记者在走访中发现
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选择茶需要的程序
一般红、绿茶的选择，应注重"新、干、匀、香、净"五个字。所谓"新"是避免使用"香沉味晦"的陈茶。茶叶的新、陈有多种说法，一般把当季甚至当年采制的茶叶称新茶，而前一年或更久以前采制的菜叶称为陈茶"饮茶要
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消费者怎样选购茶叶
消费者选购茶叶应根据"新、干、匀、香、净"和"一看、二闻、三摸、四品"的原则。"新"是选择当年采制的茶叶，避免购用"香陈味晦"的隔年陈茶。"干"是指选择含水量低的干茶叶，用拇指和食指捻捏茶叶时，能将茶
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茶的选择
一般红、绿茶的选择，应注重"新、 干、匀、香、净"五个字。所谓"新"是避免使用"香沉味晦"的陈茶。茶叶的新、陈有 多种说法，一般把当季甚至当年采制的茶叶称新茶，而前一年或更久以前采制的菜叶称为陈茶"饮
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如何选择茶叶？
要沏出切茶，茶叶的选择是至关重要的。一般红、绿茶的选择，应注重"新、 干、匀、香、净"五个字。所谓"新"，是避免使用"香沉味晦"的陈茶。茶叶的新、陈有 多种说法，一般把当季甚至当年采制的茶叶称新茶，而
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如何去选择茶
一般红、绿茶的选择，应注重"新、干、匀、香、净"五个字。所谓"新"是避免使用"香沉味晦"的陈茶。茶叶的新、陈有多种说法，一般把当季甚至当年采制的茶叶称新茶，而前一年或更久以前采制的菜叶称为陈茶"饮茶要
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茶香来自湄江畔 探究“湄潭翠芽”的制造工艺
中国茶网讯：绿茶是中国的主要茶类之一，常饮能防癌，降血脂和减肥。在近年来新崛起的绿茶中，贵州湄潭的"湄潭翠芽"，无疑是此中翘楚，颇为夺目。湄潭种茶历史悠久。唐朝陆羽所著《茶经》中，就有湄潭茶味很美的论
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茶叶的选择至关重要
要沏出切茶，茶叶的选择是至关重要的。一般红、绿茶的选择，应注重"新、 干、匀、香、净"五个字。所谓"新"，是避免使用"香沉味晦"的陈茶。茶叶的新、陈有 多种说法，一般把当季甚至当年采制的茶叶称新茶，而
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茶叶专家徐南眉台州论茶
徐南眉向观众介绍茶席的摆设现场听讲座的观众中国茶网资讯：茶树都是绿色的，为什么茶叶分为红茶、绿茶等?绿茶被誉为世界第一保健饮品，为什么说饮茶有益身体健康?中国的各类茶都有其特色，它们的冲泡方法又有何不
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茶不可一日或无
古人把茶列入俗七件事中并非谬误，茶虽然不像米那样被人类一日三餐而食，但茶的食用价值不可忽视，而且茶富含人体需要的各种营养，从而形成米的重要补充，为人类所不可缺少。我国的春秋开始，已将茶叶作为一种蔬菜来
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鉴茶选茶
（1）各类茶叶的鉴别特征：绿茶特征：清汤绿叶。红茶特征：红汤红叶。青茶特征：色泽青绿、汤色金黄。黄茶特征：黄汤黄叶。白茶特征：白汤白叶、白毫满身、汤色浅谈。黑茶特征：汤色暗褐油黑。选购茶叶首先要学会识
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茶叶的选购与贮藏
选购茶叶，一要看茶叶的用途，如用于制作茶叶蛋，则可选购较粗老的低档绿茶；二要看饮茶者的体质，偏于阴虚体质的人宜选购绿茶，而偏于阳虚体质的人则宜选购红茶。具体而言，可从茶叶的色、香、味、形等几个方面对茶
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茶艺“四要”之一——茶
茶艺"四要"之一--茶。茶艺精湛必须具备"四要"条件：精茶、真水、活火、妙器，四者缺一不可。茶品以形、色、香、味分高下，水品以清、活、轻、甘、冽别优劣，火以活火为上，器以宜兴紫陶为佳。名茶的形成、品水
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茶艺"四要"之一——茶
茶艺是茶道的重要组成部分。茶艺精湛必须具备"四要"条件：精茶、真水、活火、妙器，四者缺一不可。茶品以形、色、香、味分高下，水品以清、活、轻、甘、冽别优劣，火以活火为上，器以宜兴紫陶为佳。名茶的形成、品
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清饮与调饮——中国两大饮茶方式的时空嬗变
在世界饮茶史的大格局中，饮用方式林林总总，美不胜收。从整体上能够概括为清饮法和调饮法。所谓"清饮法"，是指茶汤中不添加任何其它物品，享受茶的原汁原味。所谓"调饮法"，是指在茶中或茶汤中添加它物，饮用的