千年茶都,茶香满城杭州茶人、茶事、茶文化,尽显杭式气韵

九溪烟霞有座林海亭, 亭上有副古楹联, 上联是"小住为佳, 且吃了赵州茶去" , 下联是"日归可缓，试同歌陌上花来"。杭为茶都，饮茶之风，历史千年。杭州"三面云山一面城"的城市空间布局，像极了一间大茶

茶联彰显传统茶文化

我国是茶的故乡，"茶为国饮"。茶联是以茶为题材的对联，寥寥两句，言简意赅，幽默风趣，给人带来思想上和艺术上美的享受。在高雅古朴的茶文化中，茶联是中华民族传统文化中的一朵耀眼的奇葩。古往今来，许多文人雅

从来佳茗似佳人 茶联拾趣

茶是中国的一种特产，对联则是为陈寅恪称为"最具中国文学特色"的一种体裁，品茶吟联，赏联啜茗，茶韵联趣妙趣横生，是一种精神和文化享受。扬子江心水蒙山顶上茶此联见于明代陈绛《辨物小志》，最早挂于蒙山天盖寺

喝什么茶配什么茶点

俗话说"豆浆油条--绝配"。然而一壶好茶也应有合适的茶食与之相匹配。有内行人总结出一个小原则：甜配绿，酸配红，瓜子配乌龙。一壶好茶应有合适的茶食与之相匹配。精致味美的茶食让众多"爱茶之士"情有独钟，百

【征文】一壶日月天地宽

再一次熟稔地泡了一壶文山顶，馥郁的花香随着氤氲而起的薄雾层层荡漾开来。我深深地吸了一口气，望着晶莹透亮的茶汤，总会不自禁地陷入一种迷惘。我也曾年少轻狂地大放厥词，什么茶都没有西湖龙井好喝，古树普洱茶是

“米寿”与“茶寿”

著名学者、北京师范大学教授吴师敬先生在他岳母88岁大寿时，曾作了这样一副贺寿联：今朝贺米；指日恭茶。这是什么意思？难道给岳母做寿就送一点米和茶，也太小气了吧！许多人看了一头雾水。还是吴老自己出来作了解

柳传志牵手茶叶所试水混合所有制改革

联想控股董事长柳传志致辞。中国茶网资讯：一身黑衣的柳传志，昨日出现在杭州黄龙饭店，70岁的他显得格外精神。去年的他忙着卖蓝莓和猕猴桃，而这次是来吆喝茶叶的。自2010年秋，柳传志宣布进军农业后，曾表示

故乡的“文化茶院”

今年春节，故乡的堂弟捎来口信说，村里建起了"文化茶院"，颇受村民的欢迎，要我择日回去看看。缘此，我便乘清明回家扫墓的机会，体验了故乡的文化茶院。文化茶院坐落在与村委会相邻的一个大院里。是日晚饭后，我和

湖北恩施诗词楹联协会为茶企解难

口渴了，为什么不来杯茶呢？

口渴了，可以喝水。自来水、白开水、矿泉水、纯净水、蒸溜水……可以有多种选择。也可以喝饮料。可乐、果汁、酸奶……亦不胜枚举。但是，为什么不考虑来一杯茶呢?老朋友相聚，泡一壶茶，侃侃过去的事情和友谊，相洽

茶与礼俗：以茶敬客

[摘要说明]茶与礼俗：以茶敬客我国是礼仪之邦，客来敬茶是我国人民传统的、最常见的礼节。早在古代，不论饮茶的方法如何简陋，但它已成为日常侍客的必备饮料，客人进门，敬上一杯（碗）热茶，即表达了主人的一片盛

举源探索“合作社+”模式

近日，举源茶叶专业合作社启动"合作社+"行动计划，探索农民专业合作上联企业、院校，下联农户、基地，产、销、研、发一体，使致富路越走越宽。启动仪式上，安溪乌龙茶研究会、安溪茶学院、县农办相关负责人，分别

茶文化之《红楼梦》

"红楼"茶语《红楼梦》咏茶的诗与联句有十来首，说到茶的地方就有二百六十多处。神采风流、兴衰历尽的曹公，通晓琴棋书画诗酒茶，写茶写到极致。我是看"红楼"才懂茶的。其中第四十一回"贾宝玉品茶栊翠庵"，不知

“陈茶翻新”内幕：掺上茶绿素 立马变新茶

中国茶网资讯：一袋陈茶，掺上一些茶绿素，茶叶的颜色就透亮了;再兑进去一点植物香精，茶叶的香味也就出来了。目前，趁着3月底4月初这几天春茶还没大量上市的空当儿，一些茶商开始给陈茶"化妆"。昨天，沈城一位

郁达夫：人间有茶便销魂

上月途经杭州，陈兴义兄做东到西湖边的湖畔居吃茶。此地是赏西湖最佳景，上年到，也是到湖畔居。话事人楼明兄天天在这里接客，他又一次为我们斟茶冲藕粉讲典故，走了还不忘送东送西，龙井太贵，不好意思拿，到是带点

喝茶品茶

喝茶，要喝好茶。梁实秋说得实在："但论品味，不问价钱。"细数好茶：西湖龙井、苏州茉莉、洞庭碧螺春、庐山云雾，云南普洱、湖南毛尖、六安瓜片、安溪铁观音、武夷岩茶。。。十个指头是扳不过来的。有了好茶，喝茶

茶商爆料“陈茶翻新”内幕，陈茶掺“添加剂”损害肝肾

一袋陈茶，掺上一些茶绿素，茶叶的颜色就透亮了；再兑进去一点植物香精，茶叶的香味也就出来了。目前，趁着3月底4月初这几天春茶还没大量上市的空当儿，一些茶商开始给陈茶"化妆"。昨天，沈城一位茶商向记者爆料

饮茶之礼

《礼记·礼运》载："夫礼之初，始诸饮食"。我国之礼自饮食始，茶礼则为饮食之礼中主要组成部分。喝茶之礼变成大家社会生活的原则和标准，古代的茶礼渗透到政治制度、伦理道德、风俗习气等各个方面，喝茶之行天然也

什么茶叶可以做菜

春天如约而至，春茶也在人们如饥似渴的期盼中上场。广州是一个茶文化浓郁的城市，无论春夏秋冬，清晨的茶楼总似一壶烧开的滚水，沸腾不已，尤其在春茶上市的季节。走在老区小道上，总有"不速之茶香"扑鼻而来，勾起

茶商爆料“陈茶翻新”内幕 陈茶掺茶绿素立马变新茶

一袋陈茶，掺上一些茶绿素，茶叶的颜色就透亮了;再兑进去一点植物香精，茶叶的香味也就出来了。目前，趁着3月底4月初这几天春茶还没大量上市的空当儿，一些茶商开始给陈茶"化妆"。昨天，沈城一位茶商向沈阳晚报