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焦洁琼：是谁在钢琴上铺满了泥巴「茶人列传」
闲看庭前花开花落，坐望天上云卷云舒。很久很久以前，就向往着这样的生活，蓝天白云，红花绿草，清风相伴，香茗一杯。我--天蝎座的胖丫头，在今年之前的职业是教师，一个专门教小孩弹钢琴的老师。一方天地，一架钢
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葱油茶香鸡
材料：光鸡半只、卤水香料适量、茶叶一大把、糖大半杯、熟米饭1碗作法：鸡先用盐、酒腌2小时，然后放入烧开的卤水中慢火浸煮10分钟，8成熟就可以了；卤后的鸡架起沥干水份；铁锅上铺一张锡纸，把米饭、茶叶、糖
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海南乌石农场茶叶全面进入高产期
中国茶网资讯：今天上午，记者在乌石农场岭头分场十五队茶山看见，株株茶树上铺满淡黄色的嫩芽，好一派丰收景象。据悉，年初，因干旱影响，该场各个茶园虽然都施了大量的优质农家肥，但茶树无法吸收，使春茶大幅度减
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市民捡银杏落叶自制“保健茶”
路上看到有人晒银杏叶子，据说可以泡茶降血脂，这是真的吗?微访(双V记者杨长生 记者陈嫣然)前天，市民杨先生在路过青山区建一路口时看到，有市民在人行道上铺开一张塑料布，把收集的一大堆金黄的银杏树叶均匀地
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茶种储藏与整地播种
1、种子储藏：在室内不"还潮＂的地面上，先铺上一层4～5厘米的含水量为5～7％黄沙，宽120～140厘米（长度视茶子数量而定）的储藏畦，在沙面上铺一层茶子，厚3～5厘米，再在茶子上铺一层沙，厚度以不见
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如何贮藏茶种籽
目前，信阳市新茶园建设已经进入茶籽调运和种籽直播阶段，要抓住目前暖冬大好时机，争取月底前完成种籽直播任务，如果气温降至-50C以下，土壤结冻，须等明春再播种。这期间要做好种籽贮藏工作，结合我市实际，贮
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高丽的五行茶礼
丽五行茶礼是古代茶祭的一种形式。茶叶在高丽的历史，历来是"功德祭"和"祈雨祭"中必备的祭品。五行茶礼的祭坛设置：在洁白的帐篷下， 并条8只绘有 鲜艳的屏风，正中张挂用汉字繁体字写得"茶圣炎帝神农神位"
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毒瓶
毒瓶[Poisonousbottle]采集和迅速毒死昆虫的器皿。在昆虫的研究、推广和教学中，需要收集和尽快地杀死昆虫，以保存完整标本。制作毒瓶通常用厚而质坚的短试管、平底玻璃管或广口玻璃瓶，大小按需选
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日式抹茶饼干
份量：长帝25B两盘约40块原料：黄油80克，糖粉40克，抹茶粉1.5小匙（7.5克左右），蛋黄2个，低粉140克，细砂糖适量（沾面用）制作：1、抹茶粉与糖粉混合拌均2、黄油软化，加糖粉打发3、分次加
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高蛋白低脂肪-清茶炖鸽肉
大家都知道鸽肉的营养成分丰富视为高蛋白，低脂肪食品，是最理想的食疗、食治、食补的最佳功能性食品,能防治多种疾病,我国民间早有"一鸽胜九鸡"的美誉。 今天教大家一招用清茶来炖鸽肉。首先，我们要先准备嫩鸽
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茶籽春播4要点
一、播种根据不同地区，选择适宜当地栽培的良种，如单枞、乌龙茶等。于2月中下旬至3月中旬播种。如3月下旬以后播种，出苗迟，降低发芽率，并影响成活。二、催芽覆盖 春播前，将茶籽用清水浸泡2～3天，每天换1
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茶籽春播新技术
一、播种根据不同地区，选择适宜当地栽培的良种，如单枞、乌龙茶等。于2月中下旬至3月中旬播种。如3月下旬以后播种，出苗迟，降低发芽率，并影响成活。二、催芽覆盖春播前，将茶籽用清水浸泡2～3天，每天换1次
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土关垭镇：道茶文化小游园初具规模
中国茶网资讯：开窗见绿，出门见景，这是每个市民的居住理想。近日，土关垭镇道茶文化小游园建设现场一片忙碌，十几名工作人员正在进行观赏花卉树木移栽、铺建小草坪等工作。据工作人员介绍，他们正在建设的是一座茶
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渔洋毛尖采制工艺
渔洋毛尖产于湖北省五峰县境内的渔洋关镇，茶园分布在海拔360～800m的群山之中，昼夜温差大，所产鲜叶内质极为优异，是生产名优茶的上乘原料。1、鲜叶采摘开采时间为清明前8～10天至谷雨结束。采摘标准分
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小种红茶采制工艺
小种红茶是福建独有的一种外销红茶,是我国红茶生产历史最悠久的传统茶类,各种红茶制法都是在小种红茶制法的基础上发展的.小种红茶的主要产区是福建,江西省,有正山小种和人工小种之分.正山小种的产制中心是福建
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小种红茶初制
小种红茶是福建物有的一种外销茶，是我国红茶生产历史最悠久的传统茶类，各种红茶制法都是在小种红茶制法的基础上发展的。小种红茶的主要产区是福建，江西省武夷山殖场有生产产品有正山小种和人工小各之分。正山小种
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天气这么热 西湖龙井茶会不会被晒成“黄脸婆”？
对杭州人来说，在关注自己热不热的同时，也不能忘了这张城市"金名片"--西湖龙井茶。持续高温，它们会不会被晒成"黄脸婆"?昨天，记者联系西湖街道农技站站长林晨，他透露："目前的高温天，对西湖龙井茶并没产
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将军峰银杉茶制作工艺
将军峰银杉茶 广西昭平县庇江乡生产的一种半烘炒绿茶。昭平县将军峰茶厂研制。选用一芽一叶鲜叶为原料，要求芽叶肥嫩、匀整、多茸毛、无损伤。制作工艺为：①鲜叶摊放。采用鲜叶摊在竹匾中，放于阴凉通风处，摊放2
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“茶生活立体商业空间”现身泉州市
不久前，在安溪举办的第四届国际茶业博览会上，一处以闽南乡村茶生活为主题的"茶生活立体商业空间"彩装展馆吸引了众人的眼球，这个展馆优雅质朴，令人神往。展示茶乡生活场景展馆在总体框架上，搭竹为墙，屋顶上铺
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茶叶微波杀青机
微波杀青机是近几年开发的产品，具有升温快、穿透力强的特点。2001年，中国农业科学院茶叶研究所开展了微波茶叶处理设备的研究。研究表明，微波加热设备可以用于茶叶杀青，而更适合用于后期处理。（一）结构和工