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壶经"盘养"价自高
在沉寂多年之后，近来，紫砂壶的买卖与收藏重又红火起来，据市场实地观察对比，目前，市场上中高档紫砂壶的平均价格，约比一年前上涨了50％至100％。紫砂壶又显收藏热，这当然是好事，表明了人们对紫砂这一传统
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壶经盘养价自高
在沉寂多年之后，近来，紫砂壶的买卖与收藏重又红火起来，据市场实地观察对比，目前，市场上中高档紫砂壶的平均价格，约比一年前上涨了50％至100％。紫砂壶又显收藏热，这当然是好事，表明了人们对紫砂这一传统
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普洱茶产品的“公信力”是如何丧失的
对于熟茶而言，渥堆味越小越容易被接受。去除渥堆味的主要方式就是长期的存放，小罐茶用氮气填充这一点与熟茶去渥堆味背道而驰。关键是其还有周炳良先生的推荐，很多人可能意识不到这个问题的严重性。如果说保持熟茶
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浙江：绍兴茶身价为何不如外来茶
"一样的茶叶，因为品相不好，不仅价格卖不高，而且还少人问津。"昨天上午，记者来到位于稽东镇的车头名茶市场，在一家茶行，店主马招珍正在向客户推销本地茶叶，"本地茶叶每公斤160元到240元不等，外地茶叶
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梁实秋：但论品味不问价
梁实秋平素喝茶不是香片就是龙井，多年来南北游历，天下名茶如君山茶、天津大叶、六安瓜片、云南普洱、武夷岩茶等等都喝过。但他自称不懂茶道，不讲茶经，只管品味，这还是源于他初到台湾时的一次买茶经历。有一天，
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予你一壶清茶，你我不问红尘过往
想来，若是于这烟火浮生中偷得半日清闲，或者，能以一把茶钱换一回清欢的话，我要携一壶李白的酒，歇宿于王维的竹里馆，遇见一个像李清照那般的柔婉静媚的女子，或是王昌龄笔下清新脱俗的采莲女，与他们话一话陶渊明
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在真武山喝茶
在真武山喝茶，和众佛在一起看山下的事：飘渺、忙碌、追逐最终都是尘埃。所以要有一颗善良的心把茶的味道喝出了苦，其实就是尘世当沸水泛起碧波，悠然而香所谓苦尽甘来，也不过如此清淡无奇要学佛，不问也不闻关于山
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茶从来不说话
静，是一种生活态度，不争，不躁，不妄动，身可以劳累，心要淡定、宁静。茶，是一种习惯，不闻，不问，不争论，只要有片刻的宁静给我思考。闲，是一种心态，不计较，不比较，舍得忘记，敢于放下，大闲之人闲其心。几
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茶从来不说话，宁静至此升华
静是一种生活态度，不争，不躁，不妄动，身可以劳累，心要淡定、宁静。茶，是一种习惯，不闻，不问，不争论，只要有片刻的宁静给我思考。闲，是一种心态，不计较，不比较，舍得忘记，敢于放下，大闲之人闲其心。几许
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道德婊，请远离普洱茶！
我是小小发酵师，所谓道德婊，总是有事没事站在房梁上，站得高望的远，高瞻远瞩地在道德的制高点指责你，不问缘由，不问情由，自己也提不出任何解决和改进意见，就是想骂你，或是你侵犯了他的利益，颠覆了他的以往所
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由一件特殊的茶礼所想到的……
我的一位挚友，初恋，与女友相恋六年，前一段时间失恋。黯然神伤之际，他把身边所有能找到的女友送给他的礼物都装在了一个箱子里，准备给对方邮过去……好在之后的日子里，他把精力投到了工作上，伤口渐渐在时间的流
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用茶叶做馅包的美味馄饨
天气骤变，气温骤降，这几天，好冷！光吃素的不行了，扛不住这个冷了，为了给身体升温，去吃牛肉面，哇！这帮做牛肉面的偷着摸着的把价给涨了！跟着，小吃集体涨价，在兰州，牛肉面不仅是样吃的，还是，涨价风向标。
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茶的凉与热
我们中华民族有以茶待客的好传统。客人来到家中，沏上一壶好茶，一边品茗，一边闲谈，其乐融融，好不惬意。人一走，茶凉了，刚才亲和热烈的气氛也渐渐冷了下来，在现实生活中这是再正常不过的事。不知从什么时候起，
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茶与水 每次相遇都是久别重逢
人生最美丽的的事情大概就是最美丽的遇见了，当一片叶子落入杯中，与水相遇，于是有了茶的故事。这看似偶然的背后又隐藏茶多少的秘密？它们或许都在佛前祈求了五百年，才换来今生在最美的时刻遇见彼此，然后，不问过
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城市茶道
去友人住所，进门一间雅室，内有紫檀小桌，上摆红陶茶具，四壁悬着关于茶的楹联，再加一炉含香袅袅，仿如置身"绿蚁新醅酒，红泥小火炉"之境界。现如今，像我这般不谙茶道、不识茶艺者甚众，每日奔走于大千凡尘，争
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福建茶叶标准应尽快与国际对接
今日，日本将启动《食品中农业化学品肯定列表制度》。这是继今年一月欧盟增加出口茶叶农药残留检测标准后，针对茶叶出口的第二个"紧箍咒"。对此专家呼吁--安溪是我国乌龙茶出口的重地，其茶叶产量、出口量占全国
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品春茶就如娶新娘，最重要的是......
茶无高下，唯心有阶。普洱茶有山头，绿茶也有山头，其实所有茶都有山头。山头是什么？是地域特点，是一方水土，是好那一口。不知从什么时间起，茶也起了流行风，这是好事，流行源于审美的追求，也源自于内心的探索，
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立顿稀土超标给了中国茶企什么机会？
中国茶网资讯：日前，国家质检总局抽查了北京、上海、江苏、浙江、安徽、福建、广东等7个省直辖市58家企业生产的58种乌龙茶产品。结果显示，有19种乌龙茶产品不符合标准规定。其中，联合利华（中国）有限公司
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隋唐茶叶产地
隋唐茶叶产地[Tea producing area in Sui and Tangdynasties] 隋代茶事记载很少。唐代茶事大兴。晁载之《续谈助》卷五引杨华《膳夫经手录》："茶，古不闻食之，近晋
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茶诗茶词：茶馆
有一种停歇在时间里的地方叫茶馆这个名字让我想起汉唐汉风的韵味在这里流传投钱不问遗风 先来一碗江湖 的恩怨 在这里上演天下 的事 也被合成几段几段饮尽而又望不完的画面直到明清 茶馆里的精彩场面才变得如此