大树茶庄

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    丹山翠云

    丹山翠云[Danshan Cuiyun] 产于安徽宣州丹山一带的扁条形炒青绿茶。《宣城县志》:"井水煮翠云茶,尤香洌"。为明代历史名茶,后失传,1983年恢复生产。采摘一芽一叶初展至一芽二叶初展,经杀

  • 浅谈《碧水丹山粟粒芽》(武夷岩茶)

    浅谈《碧水丹山粟粒芽》(武夷岩茶)

    茶南平市茶叶学会莫贤书(十六字令)茶,茶,碧水丹山粟粒芽,冰瓯雪碗芙蓉花,香醇(神)韵,清廉(莲)静,武夷耀中华。和敬道天下。武夷茶艺南平市茶叶学会莫贤书武夷品茗,其乐无穷。武夷茶艺,精美绝伦。窗明几

  • 丹山翠云茶采制方法

    丹山翠云茶采制方法

    丹山翠云茶系历史名茶,产于安徽宣城境内的丹山,这里依山傍水,云雾缭绕,茶树生长环境独特。该茶于20世纪80年代开始恢复生产,并有所创新,茶叶品质得到巩固和提高,成为安徽省名优茶,曾荣获中茶杯二等奖。丹

  • 丹山翠云茶采制工艺

    丹山翠云茶采制工艺

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  • 晚甘侯(甘如荠)——武夷岩茶的别称

    晚甘侯(甘如荠)——武夷岩茶的别称

    武夷岩茶的别称:晚甘侯。晚甘侯出自唐元和年间(806~820),孙樵的《送茶与焦刑部书》中。(孙樵,字可之,又字隐之(见晁公武《郡斋 读书志》)。关东(函谷关以东)人,具体郡县已不可知,生卒年亦不详。

  • 高山云雾出好茶 “金针梅”香自碧水丹山

    高山云雾出好茶 “金针梅”香自碧水丹山

    中国茶网资讯:上周,本刊报道了被誉为"中国申奥第一茶"的金针梅--一种被茶界名家叶兴渭称为"茶中公主",还被骆少君等茶专家所称赞的武夷红茶。能担起申奥品质的茶,要如何制作?来自红茶发源地武夷山的金针梅

  • 建州

    建州

    建州[Jianzhou] 旧州名。唐置,宋为建州建安郡,升建宁府。唐时辖境相当今福建南平以上除沙溪中上游以外的闽江流域地区。古今著名的武夷茶、北苑茶产地。唐代徐夤《谢尚书惠蜡面茶》诗有"武夷春暖月初圆

  • 茶业地理之建州

    茶业地理之建州

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  • 茶叶文化之茶的别称

    茶叶文化之茶的别称

    甘侯--故事出自唐·孙樵的《与焦刑部书》。该书有一段记载:"晚甘侯十五人,遣侍齐阁。此徒皆请雷而圻,拜水而和,盖建阳丹山碧水之乡,月涧龙之品,慎勿贱用之。"涤烦子--故事出自唐·常伯熊《烹茶账中》。《

  • 武夷岩茶肉桂

    武夷岩茶肉桂

    武夷岩茶是中国十大名茶之一,自古名山出名茶。武夷山是世界自然与文化遗产地,"碧水丹山"是南朝作家江奄对武夷山的赞语。武夷山气候宜茶,其夏无酷暑,冬无严寒,雨量充沛,春潮、夏湿、秋爽、冬润,溪流不断,云

  • 武夷:大红袍岩骨花香 九曲流韵

    武夷:大红袍岩骨花香 九曲流韵

    武夷山岑峦叠翠,岩峰耸立,秀拔奇伟,群峰连绵,翘首向东,势如万马奔腾,堪为奇观。澄碧清澈的九曲溪,萦绕其间,折为九曲十八湾。山回溪折,真有"曲曲山回转,峰峰水抱流"之貌。水绕山行,沿溪两岸,群峰倒影,

  • 花落春更浓 泸州叙永万亩茶香等你来

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    中国茶网资讯:时值季春,桃花飞逝,李花飘零,梨花雪融……,花的季节正淡出踏青一族的生活。你还担心哪里找春天吗?泸州叙永万亩茶场给你多彩春天后的绿色享受。体验绿色,叙永后山、红岩万亩茶场是你不二选择,尤

  • 武夷岩茶的生长环境

    武夷岩茶的生长环境

    一、碧水丹山武夷山的人们常喜欢说,武夷山是大自然赐给人类的一块风水宝地。这块宝地的最大特征就是"碧水丹山"。而最典型的地方就是风景区那六十五平方公里的山山水水。从地理学上来说,武夷山属于丹霞地形。远远

  • 武夷山茶鼎盛时期

    武夷山茶鼎盛时期

    北宋太平兴国初年,朝廷特置龙凤模印,遣使到建州,监造团茶以别一般的庶饮,龙团凤饼从此诞生。当然也包括产于碧水丹山的武夷奇茗。由于当时崇安尚未建县,而建州的州治建安县已为人们所熟知,所以龙凤团茶也称为北

  • 武夷岩茶的特点

    武夷岩茶的特点

    武夷山素有"奇秀甲东南"之誉,自古以来武夷山之所以蜚声中外,除碧水丹山、风光奇秀外,还在于它茶武夷岩茶。"武夷山不独以山水之奇而奇,更以茶之奇而奇。"武夷岩茶自古以来是文人墨客、达官显贵、帝王将相所珍

  • 品:晚甘侯

    品:晚甘侯

    茶的异名。 宋 陶谷《清异录·晚甘侯》:" 孙樵 《送茶与焦刑部书》云:'晚甘侯十五人遣侍斋阁,此徒皆请雷而摘,拜水而和,盖建阳 丹山碧水之乡,月涧云龕之侣,慎勿贱用之。'"晚甘喉是武夷山岩茶的一种。

  • 品读大岚茶事碑

    品读大岚茶事碑

    八百里四明以大岚为轴,脉分舜江孝川,云缭丹山赤水,遍坡香灰土最宜植茶。汉丹丘子示"山中有大茗",晋神异记有述,乃大岚茶事之肇端。后人劈丘培茶,奉丹丘为茶仙,有祠焉。大岚以盛产名兰古称大兰,其茶有兰馥奇

  • 武夷山:碧水丹山 武夷茶香飘四海

    武夷山:碧水丹山 武夷茶香飘四海

    武夷山的山水是如此之美,更饱含着文化的隽永气息。这座名山已入选世界自然与文化遗产;武夷山的茶名气更响:这片郁郁葱葱的山川是中国乌龙茶和红茶的发源地,大红袍为代表的武夷岩茶"实甲天下",其制作技艺是国家

  • 武夷茶韵

    武夷茶韵

    名山出名茶,名茶耀名山。被列为全国十大名茶之首的武夷岩茶当是如此。这次去福建武夷山欣赏碧水丹山之余,使我有幸领略了武夷岩茶那份甘香浓郁的茶韵。在武夷山,除了那灵山秀水令人叹为观止外,品茶也是一个游客所

  • 武夷岩茶:大红袍魅力“六性”

    武夷岩茶:大红袍魅力“六性”

    中国是茶的故乡,也是茶的王国,而在这王国的王冠上,有一颗璀灿的明珠,那就是武夷岩茶(大红袍)。我国茶叶专家骆少君曾说"武夷岩茶……是当今世界茶叶大帝国中,我国最为显赫的名门望族代表。武夷岩茶(大红袍)