为什么要存老茶 了解更多有关为什么要存老茶的内容
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存老茶，不是年份够就行
很多人，以为买了茶，存着，3年、5年、10年、20年，等时间到了，就会有好茶喝，其实是这样的吗?错，只有品质好的茶，适合长期存储的茶，且具有良好转化【后发酵】的茶叶，才会时间长了越来越好喝。如果当下是
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普洱老茶的9类现状
由于历史的原因，现在保存下来的老普洱茶大约有以下几类：第一类，香港为主的传统茶庄的存茶。由于普洱茶是贵旧不贵新，有存老茶卖的传统，因此香港等地的传统茶庄都有存茶的传统，而且在较长的存储
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要存就存这样的茶
爱收藏普洱茶的人常常听说一句话：垃圾藏了100年还是垃圾。确实如此，想让时间在普洱茶中酝酿出价值，收藏顶级好茶是必要的前提条件。否则，只是徒然的浪费时间罢了。什么茶才是顶级好茶?在普洱茶界中，常有一些
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为什么普洱茶要存紧压而不散存？
如果你是老茶客，一定知道原因。很多茶友认为，把普洱茶饼做的紧压状是为了方便存储，或是就觉得紧压更好。其实一开始普洱茶的紧压，只是为了在那一段时期中，解决交通不便引起的运输损失。历史上，普洱茶多为饼状压
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既然要存，那当年的普洱茶能喝吗？
新制生茶或熟茶都可以随时喝，当然加些处理手法能更好喝些。对于新压制的生茶而言，如果能接受其口感，或者采用缓解生涩的泡茶手法，是可以随时饮用的。由于原料或制作上的一些原因或不规范，一些生茶的口感甜淡，类
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茶叶的陈放
老茶友常常问我茶叶有保质期吗？很多人纠结于这个问题，首先从专业角度来说，茶叶可以存放的时间是取决于最初的加工工艺的，比如不发酵的绿茶，高温杀青后，茶叶后期内质变化基本上很微小，即使是变化也走了下坡路，
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樊雪琛：也谈茶叶的陈放
老茶友常常问我茶叶有保质期吗？很多人纠结于这个问题，首先从专业角度来说，茶叶可以存放的时间是取决于最初的加工工艺的，比如不发酵的绿茶，高温杀青后，茶叶后期内质变化基本上很微小，即使是变化也走了下坡路，
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石家庄商人囤茶上百吨做投资
中国茶网资讯：优质老茶成可以喝的古董 顶级每片上百万今天我们来认识一种既可以品尝、又可以投资的收藏品-老茶。近年来，年份久远的老茶备受市场青睐。今年6月的瀚海拍卖会上，一块上世纪50年代的茯茶砖，拍出
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茶叶市场真正的陈茶老茶存量不多
中国茶网资讯：提起陈茶老茶，大多数人立刻会想到能喝的古董--普洱。其实每个品种的茶，只要保管得当，都可以成为陈茶老茶。记者走访时了解到，受到制作工艺、收藏环境、时间、口感、利润等因素的限制，市场上真正
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天价老茶:四年间从几毛涨到几十万一斤
中国茶网资讯：从云南普洱茶到湖南安化黑茶,近些年来,炒家从来没有中断过对茶叶的炒作。十年前普洱茶顶峰时期的价格比现在高了不止5倍。这几年,老茶开始被热钱看重,一番包装后价格飞涨,二十多年前几毛钱一斤收
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哪一种茶，是你心口的“朱砂痣”
那些老茶，沉睡在角落里，经过时间的历练，不断承受本质的转化，最终幻化出迷人的陈韵。「乌龙茶，时光焙出浓风厚骨」足火乌龙茶是陈放的理想选择。部分发酵已氧化了大量茶多酚，焙足火则可令茶叶趋向成熟稳定，存放
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普洱：平和的心情
没有卖相，少了浓香，只能谦虚低调。越老越好，颠覆价值审美，独数普洱哥!在"久而久之" 储存后，在"无味之味" 调教中，人与茶有了默契产生感情后，就会从"老酒" 般的普洱里，越品越香，品赏那种内敛蓄藏的
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白茶怎样存放才能成为 [ 宝贝 ]
![白茶怎样存放才能成为 [ 宝贝 ]](https://www.dscz.com.cn/uploadfile/thumb/a3/649c1980.jpg)
嘿嘿!我想着肯定有很多人不知道白茶该怎样存放，所以今天就和大家聊聊白茶的存放。✿✿--白茶适合长期保存白茶不揉不捻、天然晾晒，属于后发酵茶类。在白茶存放的过程中，内在的活性酶会持续不断的起作用，把白茶
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怎样把白茶存成“宝贝”呢？
白茶不揉不捻、天然晾晒，属于微发酵茶类。在白茶存放的过程中，内在的活性酶会持续不断的起作用，把白茶中的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸等等这些物质转化为芳香类物质、茶黄素、茶褐素等，使白茶的滋味与汤色不断出现变
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普洱茶是与生俱来的可投资饮品
站在普洱茶经济学这个领域上看，对比每年云南的普洱茶产量和当年或者三两年内被消耗的量，从这个口径上去收集数据，就会发现,其实普洱茶当年生产当年消耗的实在是太少了。绝大部分没有被消耗的普洱茶都停留在仓储领
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百茶人之郑少烘：他在易武十一年
上帝对潮汕人有两样恩赐：一个是经商的头脑，另一个就是喝茶的基因。郑少烘就是这样一个颇具代表性的潮汕人。百茶人之郑少烘：他在易武十一年在彻底投身茶门之前，郑少烘已经是东莞商业地产领域一名成功的商人。那个
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阳光下将一盏茶喝到无味
茶有浓淡，有冷暖，亦有悲欢。修一颗平常心，笑看世间繁华，有颗安闲自在的心是最快乐的事情。泡完一壶茶，有些事情可以完全忘记，有些则会像茶韵般存留唇齿，给自己在流逝的时光中慢慢品尝。待所有的经历与过往，繁
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南茗佳人临渊：你挑选山头茶的时候，到底在挑什么？
不久前喝茶时，和几位茶友笑谈过一个问题：你挑选山头茶的时候，到底是在挑它的什么?这是每一个茶友选茶时都会遇到的问题，如何去平衡和抉择茶品，是收藏家和品茶者都值得仔细斟酌的问题。很多人最看重的可能是山头
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茶叶的陈放:陈茶不一定越陈越香
中国茶网资讯：茶叶有保质期吗?很多人纠结于这个问题。首先从专业角度来说,茶叶可以存放的时间是取决于最初的加工工艺的。比如不发酵的绿茶,高温杀青后,茶叶品质短期内的变化很微小,但一旦发生变化茶叶品质也就
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潘灵与邓时海关于普洱茶的对话
--来源：《2005云南普洱茶·秋》2005年8月13日下午三点，云南著名青年作家、知名文化策划人潘灵先生应邀驱车来到古云海茶庄，与台湾著名茶人邓时海教授及夫人见面。话题是从潘灵先生发表在《2005云