乌龙茶冻奶茶制作方法 了解更多有关乌龙茶冻奶茶制作方法的内容
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养生又美颜 教你几种普洱茶的另类喝法
普洱茶的喝法花样百入，注重口感的你能够进行不同的尝试，能够在冰镇普洱里加入牛奶或蜂蜜;在熟普奶茶里加入蜂蜜;又比如同时加入菊花枸杞，与普洱茶叶一同冲泡想怎么喝即怎么喝。以下仅举几例。普洱花茶：美容养颜
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正山小种 茶汤里品出桂圆味
正山小种泡饮方法建议使用大壶或大杯冲泡，这样会更好地保持它的香味和滋味。有些茶，待茶汤冷后会出现苦味或涩感，而上好正山小种茶汤冷后，却会有甜味润口，且有耐泡、再浓也不苦的特点。茶具选用红茶茶壶茶杯组泡
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茶餐厅里吃出TVB味
中国茶网讯：在翠华餐厅吃饭的时候，我发了一条微博说我在香港翠华，并配了一张招牌奶茶和奶油猪扒包的照片。结果好多条回复说很"口水"，而且翠华在上海也有。没错，正因为翠华餐厅名气之大，所以这次我也算是慕名
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小罐茶蜜香乌龙茶，虫咬火烧后的浓情蜜意
说到茶，除了奶茶，少会和甜味联系在一起。小罐茶推出的蜜香乌龙茶，就是这样一款有着甜蜜气息的茶，但它却甜得不似奶茶、可乐等甜饮般直白简单，蕴含了大自然的精妙与制茶大师的智慧，因此"甜"得与众不同。 小罐
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台湾冻顶乌龙茶制作工艺及功效
台湾冻顶乌龙茶的简单介绍：台湾冻顶乌龙茶俗称冻顶茶，是台湾知名度极高的茶，素有"北包种，南冻顶"之称。原产地在台湾南投县的鹿谷乡，主要是以青心乌龙为原料制成的半发酵茶。传统上，其发酵程度在30%左右。
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制作冻顶乌龙茶的步骤
冻顶茶属较深发酵的包种茶，因此，制造冻顶茶的茶菁，是以茶菁开面后的一至二日采摘最为适宜，所谓开面是指一株茶树的茶菁，有百分之七十的茶叶均长至对口叶者而言。茶菁太嫩，则走水、发酵不易控制，茶香不易产生，
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黑茶茶艺：DIY饮用禅洱茯茶
黑茶茶艺：DIY饮用禅洱茯茶茶为国饮，可以怡情，可以雅致，可以养生。茶这个概念逐渐深入人心，甚至萝卜汁也不叫萝卜汁了，改叫萝卜茶。茶起源于中国，历来茶就是高官贵族、文人雅士的身份象征和名片，直到唐朝以
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台湾南投鹿谷努力传承冻顶乌龙茶文化
中国茶网资讯：据台湾媒体报道，南投县鹿谷乡已有百年历史的开山庙，近日举办别具意义的"开山茶祭"，当地耆老带领茶乡学童体验传统手工制茶文化，并取麒麟潭水浇灌已故"总统"蒋经国手植的"总统"茶树。农历二月
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“冻顶”之茶 怎能不高冷？
台湾有句话讲：北包种，南冻顶。冻顶乌龙是台湾知名度极高的一款茶，也可以说是台湾乌龙的根本，被誉为"茶中圣品"。"冻顶"之名冻顶乌龙，又称冻顶茶，原产地在台湾南投县的鹿谷乡。鹿谷附近有一座冻顶山，属于凤
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冻顶乌龙茶与铁观音有什么区别
乌龙茶主要产自闽南地区及闽北地区，闽南乌龙茶为安溪铁观音，闽北乌龙茶为冻顶乌龙，两者同为铁观音，有什么不同之处呢?冻顶乌龙茶：产于台湾省南投县凤凰山支脉冻顶山一带，其成品外形呈半球型弯曲状，色泽墨绿，
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台湾冻顶乌龙的采制工艺
冻顶乌龙外观紧结，呈条索状，墨绿色带有光泽;茶汤清沏，呈蜜黄色，香气清纯，具有花香，滋味甘醇浓厚，汤色黄绿明亮，耐冲泡。 冻顶乌龙入口圆滑甘润，饮后口颊生津、喉韵幽长。有人形容说，喝冻顶茶的感觉很妙，
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教你认识不同茶类的品质特征及功效
茶叶种类繁多，名称又纷乱混淆不清。对一般消费者而言，想要认识或辨别出不同茶类的名称和差别原已相当困难，更何况是对同一种茶类要鉴别出品质差异。通常要评鉴出同一种茶类的品质差异是需要经过专业训练的「评茶专
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台湾冻顶乌龙回植祖庭 两岸茶人再续百年茶缘
中国茶网资讯：武夷山11月18日电 (龙敏)一百五十年前从福建跨海移植成功的台湾冻顶乌龙茶苗，时隔一个半世纪再度回植祖庭--福建武夷山天心永乐禅寺，两岸茶人再续百年茶缘。18日，台湾冻顶乌龙茶始祖林
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详解台湾茶冻顶乌龙的制作的四个阶段，好茶就是这样来的！
冻顶茶属较深发酵的"包种茶"，因此，制造冻顶茶的茶菁，是以茶菁开面后的一至二日采摘最为适宜，所谓开面是指一株茶树的茶菁，有百分之七十的茶叶均长至对口叶者而言。茶菁太嫩，则走水、发酵不易控制，茶香不易产
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乌龙茶认亲大红袍冻顶茶续缘武夷山（图）
首届武夷山国际禅茶文化节和之夜"晚会上，取自台湾南投县鹿谷乡的山泉水与汲自福建武夷山的山泉水交融一处，共同冲泡由台湾冻顶乌龙与福建武夷山大红袍拼配而成的乌龙茶，再续茶缘。作者：周文杰台湾冻顶乌龙茶代表
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认识不同茶类的品质特征
茶叶种类繁多，名称又纷乱混淆不清。对一般消费者而言，想要认识或辨别出不同茶类的名称和差别原已相当困难，更何况是对同一种茶类要鉴别出品质差异。通常要评鉴出同一种茶类的品质差异是需要经过专业训练的「评茶专
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怎样选购与保存冻顶乌龙茶
很多人问怎样选购与保存冻顶乌龙茶?选购冻顶乌龙要注意观察它独特的品质特征。上等的冻顶乌龙与次品相比，无论是外观还是内质都有很大的差别。上等乌龙茶有以下特点：外观:色泽墨绿鲜艳并有灰白点状的青蛙皮斑，条
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怎样鉴定冻顶乌龙的好坏
冻顶乌龙茶俗称冻顶茶，是台湾知名度极高的茶，冻顶乌龙茶是台湾包种茶的一种，所谓"包种茶"，其名源于福建安溪，冻顶乌龙茶汤清爽怡人，汤色蜜绿带金黄，茶香清新典雅，香气清雅，因为香气独特据说是帝王级泡澡茶
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台湾冻顶乌龙茶进入大陆市场
中国茶网厦门站讯：厦门清雅源实业有限公司董事长洪明楷15日晚披露，清雅源携手台湾冻顶乌龙茶龙头--鹿谷乡，在清雅源约400家大陆加盟店同步推出原装进口台湾正统冻顶乌龙茶。洪明楷称，此次清雅源采购的正统
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台鹿谷乡冻顶乌龙茶首次进入大陆市场
以后爱喝台湾乌龙茶的茶友将有新的选择，融合两岸茶企"双商标"的台湾鹿谷乡冻顶乌龙茶新品正式在大陆上市。昨日，记者从该合作方大陆茶企厦门清雅源获悉，5000台斤（1台斤大约为600克）的台湾正统冻顶乌龙