大树茶庄

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    几月上茶山最合适?

    一个月前,普洱茶的圈子里就开始疯狂刷关于春茶上市的消息。很多茶友对春茶都跃跃一试,尤其是一些经济条件比较好的茶友更想去茶山转转,去定制一些私房茶。这里我想说的是,大家稍安勿躁。现在上山,很难选到称心如

  • 苦芥茶的由来

    苦芥茶的由来

    神话传说很久以前天大旱,连续几月滴雨未下,庄稼颗粒无收,百姓苦不堪言。眼看到了秋收季节了,百姓还在祈雨,龙王爷实在看不下去了,便跑到玉帝那里去说了些好话。玉帝听说人间这样遭难,很觉的有些失职,赶紧安排

  • 饮茶也要科学 13招帮您正确饮茶(图文)

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    饮茶也要科学 13招帮您正确饮茶饮茶虽好,但还要讲究科学酷暑里,赵先生把茶水当成了饮料,从早到晚猛"海",几月下来赵先生整日昏昏沉沉,失眠不振,最后竟被诊断为"茶中毒"。怎样才能正确饮茶呢?昨日,记者

  • 奶茶妹,绿茶婊是怎样把茶叶拉下水的「绿茶党快站出来」

    奶茶妹,绿茶婊是怎样把茶叶拉下水的「绿茶党快站出来」

    投稿chayedajia@qq.com我很不满意,我是来吐槽的。我很不开心,因为这些莫名其妙的关联。几月前,有朋友问我白茶是绿茶还是红茶?几天前,有朋友问我熟普是红茶还是黑茶?这种常识问题普及率很低,

  • 西湖龙井春茶全面开采推迟 明前好茶仍可期,价格上涨

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    这两天天气晴暖,茶农们忙着采摘春茶,生怕再来一场降温遭受损失。浙江在线03月16日讯 (钱江晚报记者 鲁佳)这两天,朋友圈里已经有人晒出了今年第一杯新茶,也有茶农开始吆喝自家的第一批春茶了。今年的春茶

  • 借道渝新欧 重庆造凉茶出口俄罗斯

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    中国茶网资讯:借道渝新欧,越来越多的重庆企业打算赴海外淘金。"圣彼得堡的客商已经和公司签下了合作协议,今年年底,首批重庆产原汁原味的凉茶可能就要起程去俄罗斯了。"昨天,重庆市东杏饮料有限公司董事长何明

  • 恋恋 红茶情

    恋恋 红茶情

    每当餐厅侍者问我:"先生,您要咖啡或是红茶?"我几乎都是毫不考虑地点叫后者。如此选择,与其说我喜欢茶的味道,还不如说我更喜欢喝茶时的气氛与感觉,以及因为红茶,所让我联想到很是宽广的红茶世界。我对茶有所

  • 恋恋红茶情

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    李宪章每当餐厅侍者问我:"先生,您要咖啡或是红茶?"我几乎都是毫不考虑地点叫后者。如此选择,与其说我喜欢茶的味道,还不如说我更喜欢喝茶时的气氛与感觉,以及因为红茶,所让我联想到很是宽广的红茶世界。我对

  • 茶事生活随想

    茶事生活随想

    "瘾"爱上茶,是一种瘾,与体内的咖啡因无关,生理的亢奋没能持续太久,心头联结的,是古老灵魂一角的悠悠情愫。不需太多的理智,翻箱倒柜非要查出它的血脉身份,说太多与这时代无关的故事神话,打动不了你,又如何

  • 爱上茶,是一种瘾

    爱上茶,是一种瘾

    瘾"爱上茶,是一种瘾,与体内的咖啡因无关,生理的亢奋没能持续太久,心头联结的,是古老灵魂一角的悠悠情愫。不需太多的理智,翻箱倒柜非要查出它的血脉身份,说太多与这时代无关的故事神话,打动不了你,又如何去

  • (茶人手记)一个国际注册评茶师眼中真实的冰岛古树茶

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    导读:近年来,"班章为王,冰岛为后"的美誉,让冰岛茶名声鹊起,如同撒进了红通通的铁锅,一翻一炒异常火爆。2010年以来,素有"云南大面积保护古茶树资源第一人"之称的于翔,在冰岛转租了古茶树,这件事在当

  • 茶之随想

    茶之随想

    1:茶有几等,人便有几等。只是我们以为的好人却总也难喝上我们以为的好茶罢了。 因为我们以为,所以我们在喝茶时总得问问这茶唤作什么? 以为茶是几等,我们就成了几等。2:茶总让人想起隐士。我们做不成隐士,

  • 2009年广东春茶产销形势分析

    2009年广东春茶产销形势分析

    广东省茶叶产业协会 2009年,受持续高温天气影响,我省春茶开采时间普遍提前,比上年提前15天以上。根据各产区反映情况预测,今年我省春茶大面积开采时间在3月中下旬,产量略有增加,早春茶和高档名优茶价格

  • 2008年我国春茶产销形势分析

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    茶商网消息2008年初,我国主要茶区遭遇了严重冰雪灾害气候,给春茶生产造成较大的影响。春茶的开采期推迟,产量下降。根据2008年全国春茶产销形势分析会上大家反映的情况及协会会前开展的调查,预计今年我国

  • 乌龙茶“时刻”

    乌龙茶“时刻”

    随着三四月份绿茶季节热闹场面的慢慢退却,时间转到了五月份,进入了铁观音、大红袍等乌龙茶的生产期,我们也迎来了真正的乌龙茶"时刻"。

  • 其它茶类加工

    其它茶类加工

    绍兴市以生产绿茶、红茶为主、亦少量生产其它一些茶类。50年代初,为适应对原苏联供应茶叶之需,我市曾改制黑毛茶、老青茶。两者统属我国六大茶类的黑茶,外形均较粗大,叶老梗长,均压造成砖茶。黑毛茶的加工分杀

  • 各式茶饮料生产工艺流程

    各式茶饮料生产工艺流程

    我国各式茶饮料开始生产工艺流程,茶饮料在国际上被称为"新时代饮料"。从长远的观点看,是可以与碳酸饮料相抗衡的产品,其特点是天然、保健且能解渴,符合现代人崇尚天然、追求健康保健的消费心理需求。从一些主要

  • 各式茶饮料生产工艺

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    茶饮料在国际上被称为"新时代饮料"。从长远的观点看,是可以与碳酸饮料相抗衡的产品,其特点是天然、保健且能解渴,符合现代人崇尚天然、追求健康保健的消费心理需求。从一些主要地区看,世界茶饮料的增长速度很快

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  • 今年春茶减产两成 品质较往年有提升

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    30日,记者从市茶叶协会了解到,今年我市春茶产量较往年大幅减产约两成,但是春茶品质较往年有所提升。近年来,湛江茶叶以绿色天然、工艺创新、收获时间长等优点,受到国内客商的青睐。今年春天,来势凶猛的"倒春