云南毛峰和黄山毛峰的区别 了解更多有关云南毛峰和黄山毛峰的区别的内容
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茶叶的基础知识
茶叶按照不同的加工方式一般分为绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、黄茶、白茶、黑茶，每类茶又分为不同的类。绿茶又分为烘青、炒青、晒青、蒸青，如黄山毛峰、太平猴魁为烘青，而龙井、碧螺春则为炒青；红茶分为小种红茶
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中国名茶鉴赏方法
浙江杭州--西湖龙井龙井茶外形扁平挺秀，色泽绿翠，素以"色翠、香郁、味甘、形美"四绝著称，驰名中外。冲泡龙井茶时取一玻璃杯，用80度左右的开水冲进杯中，只见朵朵茶芽袅袅浮起，旗枪交相辉映，好比出水芙蓉
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二十种中国名茶鉴赏方法
浙江杭州--西湖龙井龙井茶外形扁平挺秀，色泽绿翠，素以"色翠、香郁、味甘、形美"四绝著称，驰名中外。冲泡龙井茶时取一玻璃杯，用80度左右的开水冲进杯中，只见朵朵茶芽袅袅浮起，旗枪交相辉映，好比出水芙蓉
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中国二十大名茶鉴赏
江杭州--西湖龙井 龙井茶外形扁平挺秀，色泽绿翠，素以"色翠、香郁、味甘、形美"四绝著称，驰名中外。冲泡龙井茶时取一玻璃杯，用80度左右的开水冲进杯中，只见朵朵茶芽袅袅浮起，旗枪交相辉映，好比出水芙蓉
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名茶/中国名茶的种类/名茶的鉴赏方法
浙江杭州--西湖龙井龙井茶外形扁平挺秀，色泽绿翠，素以"色翠、香郁、味甘、形美"四绝著称，驰名中外。冲泡龙井茶时取一玻璃杯，用80度左右的开水冲进杯中，只见朵朵茶芽袅袅浮起，旗枪交相辉映，好比出水芙蓉
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中国最贵的10种茶，一壶泡掉半套房！
这些天价茶，不是你有钱就能喝到的……一、武夷山母树大红袍最高拍卖价：1040万元/公斤母树大红袍，清代即已名扬天下的大红袍母树现存仅6株，生长于武夷山景区天心岩九龙窠，树龄350年左右，每年能产500
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中国茶产业开启发展新速度
身材颀长的太平猴魁、美感丰盈的西湖龙井、高香逼人的黄山毛峰、气质迥异的茉莉花茶……11月4日~6日，在第14届中国国际茶业博览会(以下简称茶博会)上，一场舌尖上的茶盛宴，给参观者留下了深刻印象。传统茶
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安溪铁观音新茶上市全国价格指数遇冷
近日，在北京马连道茶叶一条街，"秋茶铁观音"的广告牌随处可见，一派热闹景象。安溪铁观音大面积开采已经超过一个礼拜了，但茶商们似乎并不知道"安溪铁观音全国价格指数"的存在。这意味着，这个全国首创的茶叶全
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茶叶选购应望、闻、品
选购茶叶除了根据饮茶者对茶叶不同品种的爱好，馈赠对象的不同，饮茶地区和季节的不同以及经济状况而定外，还应学会一些感官识别常识。识别茶叶，传统而有效的方法是依靠四觉（视、嗅、触、味），一看外形，二闻香气
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茶叶产能过剩突出 卖茶难成为瓶颈
据中国工商时报消息，中国茶叶流通协会于日前发布中国茶叶2014形势预测报告。报告指出我国茶叶2013年最显著的两个态势:第一，大宗茶量增价涨，高档名优茶大幅下跌；第二，茶产能过剩突出，卖茶难成为瓶颈。
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五问“明前茶”
"明前茶"产自哪里?采摘明前茶很多人笼统地认为明前茶就是清明节采摘、制作的茶。其实不然，明前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼，主要包括浙江、湖南、江西、安徽南部、江苏南部以及湖北南部
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六问“明前茶”
"明前茶"产自哪里?采摘明前茶很多人笼统地认为明前茶就是清明节采摘、制作的茶。其实不然，明前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼，主要包括浙江、湖南、江西、安徽南部、江苏南部以及湖北南部
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饮茶得当才可不伤胃、助睡眠
中国饮茶起于六朝的说法，有人认为起于"孙皓以茶代酒"，有人认为系"王肃茗饮"而始，日本、印度则流传饮茶系起于"达摩禅定"的说法。然而秦汉说具有史料证据确凿可考，因而削弱了六朝说的正确性。一、茶叶的分类
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我国茶叶产能过剩突出 卖茶难成为瓶颈
中国茶网资讯：中国茶叶流通协会于日前发布中国茶叶2014形势预测报告，报告指出我国茶叶2013年最显着的两个态势：第一，大宗茶量增价涨，高档名优茶大幅下跌;第二，茶产能过剩突出，卖茶难成为瓶颈。众所周
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名优茶的品质特征
目前我国名优茶生产品类很多，每个产茶区都有一种或几种名优茶生产；全国不下几百种，其中以绿茶的名优类品质最多，约占名优茶的80%。由于对名优茶的说法或理解还未统一认识，因此对名优茶审评方法也是处在探讨阶
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普洱茶，是该重营销还是重产品
中国茶网讯：普洱茶，是该重营销还是重产品?这几天看到有人谈普洱茶品牌该重营销还是重产品?我突然想到老雕说过产品分为无限改进型和有限改进型。前者主要是手机、电脑、汽车、微信、微博等，后者主要是啤酒、杯子
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记者探访马连道茶叶市场：春茶市场四大乱象
中国茶网资讯：一入3月，伴着浓郁的茶香，大量春茶就在全国各地上市了。4月1日，《生命时报》记者来到北京著名的马连道茶叶一条街。走了10家店铺后，记者发现，茶叶的来源、质量、价格、包装，每个因素都让人心
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中国茶叶品牌的困局
未来5年，是茶叶企业的决战期，是快速实现跨越式发展的最好阶段。据考证，中国是世界上最早种植茶叶、饮用茶叶的国家，辉煌的茶文化使"茶"俨然成为中国的代名词之一。然而，时至今日，中国这个世界上最大的茶叶产
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茶叶品牌化是中国茶产业发展的趋势
3月11日讯：茶行业：寻找被稀释的品牌资源－－据考证，中国是世界上最早种植茶叶、饮用茶叶的国家，辉煌的茶文化使"茶"俨然成为中国的代名词之一。然而，时至今日，中国这个世界上最大的茶叶产地，利润与品牌的
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怎么用紫砂壶泡茶最好？
茶友们对壶和茶多有独到见解,紫砂壶造型、泥料和容量各异，不同的茶用不同的壶来配，会配出不同的口感。绿茶属于不发酵茶，是我国茶叶产量中最多的一类，其产量占我国总产量的70%左右，亦是历史上最为悠久的茶类