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光合产物
光合产物(Photosynthetic product) 光合作用过程中形成的有机物质及其进一步转化所形成的物质的总称。在茶树中可分最初产物、直接产物和间接产物三种。最初产物是指C02还原后首次形成的
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茶树光合产物的累积、运转与分配
茶树在光合作用过程中形成的碳水化合物，大部分运输到根、茎、叶的生长部位，另一部分则供给呼吸消耗，剩余部分就累积于贮藏器官中。茶树叶片在生育初期光合能力极低，生长所需的养料和能量靠邻近老叶和根部供给。随
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茶树生理特性：茶树光合产物的累积、运转与分配
茶树在光合作用过程中形成的碳水化合物，大部分运输到根、茎、叶的生长部位，另一部分则供给呼吸消耗，剩余部分就累积于贮藏器官中。茶树叶片在生育初期光合能力极低，生长所需要的养料和能量靠邻近老叶和根部供给。
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高端低价才是普洱茶唯一出路
高端普洱茶，便是专门供有花费能力并且爱好普洱茶人用来进行品饮的普洱茶。这类普洱茶一方面具有高贵的血统（来自名山古树），另一方面具有高昂的价钱。喝普洱茶的人越来越多，喝高端普洱茶的人也水涨船高。在高端花
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茶树生物产量
茶树生物产量[Biological yield of tea plantJ 光合作用产物的量与呼吸作用消耗物质的量的差值积累构成的茶树干物质总质量。决定因子有：光合作用面积、时间、光合能力、光合产物消
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黑茶内合成分变化及代谢产物
黑茶渥堆过程较长，叶温由低到高，水分由高到低。这些温度和水分的变化对可溶性成分的变化有着积极的作用。鲜叶经高温杀青后，酶的活性已经被破坏，但在水热作用下，茶多酚的非酶性氧化仍在进行，氧化的途径有所改变
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合理利用茶油副产物 新大地开拓茶粕
新大地致力于茶油全产业链循环发展模式，茶粕、茶壳等副产物的综合利用是新大地重要的组成部分，是实现资源综合利用和循环经济的一条有效途径。茶粕为紫褐色颗粒，是油茶籽经过压榨和浸出工艺提油后的固体剩余物。由
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千两节，安化黑茶与梅山文化互融共生的产物
从道光四年（公元1824年）到2018年，已有194年之久。当"奉上严禁"碑立于高马二溪，对茶农来讲，是对他们世代坚守的褒奖，是对"天生好原料"的权威认可，更是获得了封建时代光宗耀祖的莫大荣耀。从此，
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科技项目145:茶油深加工与茶籽等副产物综合利用技术
茶油深加工与茶籽等副产物综合利用技术浓香型茶油的生产工艺 该生产工艺在弄清茶油香气成分的基础上，采用气味回收及回加技术，结合茶油精炼生产工艺，在保证达到国家一级茶油的水平上，使精炼茶油的香气达到压榨毛
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镶了金边的红茶
红茶的汤色红艳程度，主要取决于茶多酚的氧化产物茶红素的含量；汤色的明亮程度则由氧化产物茶黄素的含量决定。品质好的红茶，冲泡后的茶汤常在杯沿出现金黄色的"金边"，说明茶黄素含量高，收敛性强。水温
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土壤有机质
土壤有机质ESoil organic matter） 土壤中形成的和外部加入的所有动植物残体不同分解阶段的各种产物和合成产物的总称。其含量水平及分解与合成，直接影响土壤理化性质，是茶园土壤肥力的重要指
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茶树光合作用
绿色植物通过叶片中的叶绿体吸收光能，同化二氧化碳和水，制造有机物质并释放氧的过程形成的有机物质主要是碳水化合物。当光强或CO2浓度高于补偿点时，才能累积干物质。茶树的干物质中有90-95%是有机物质，
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龙井：生津止渴、降血压、抗菌、抗产物过敏
简介龙井是汉族传统名茶，属于绿茶，位列中国十大名茶之首。龙井茶产于浙江杭州西湖一带，由汉族茶农创制于宋代，已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有"色绿、香郁、味甘、形
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光呼吸作用
光呼吸作用[Photorespiration) 在光反应期间所发生的呼吸作用。茶树绿色组织在光下以光合作用的中间产物为底物而发生的吸收氧、释放二氧化碳的过程。其强度一般相当于光合强度的1/4～1/3。
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茶黄素|茶红素|茶黄素的作用及提取技术
茶黄素（Theaflavin）是存在于红茶中的一种金黄色色素，是茶叶发酵的产物。在生物化学上，茶黄素是一类多酚羟基具茶骈酚酮结构的物质。茶黄素，金黄色的色素， 占干茶重量的0.5%到2%，取决于红茶加
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滋味的形成
形成茶叶滋味的物质都是水溶性的。有多酚类及其氧化产物、氨基酸、咖啡碱、糖类、水溶性果胶、有机酸等。各种物质都有自己的滋味特征。如多酚类苦涩，且具有较强的收敛性；氨基酸鲜爽；糖类甜醇；咖啡碱和茶皂素的苦
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安化黑茶有什么特效？
①清脂肪，减肥胖：安化黑茶中的多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进脂类物质排出；还可活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，降低体内脂肪的含量。因此安化黑茶被韩国人称为"瘦身茶"；日本人称为"美容茶"；台湾人称为
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安化黑茶有哪些保健功效?
安化黑茶有哪些保健功效?安化黑茶的主要功效有：清脂肪，减肥胖；清肠胃，助消化；清血管，降三高；清毒素，护肝肾等。1.清脂肪，减肥胖：安化黑茶中的多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进脂类物质排出，还可活化
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茶黄素,茶叶中的软黄金
茶黄素(Theaflavin)是存在于红茶中的一种金黄色色素，是茶叶发酵的产物。在生物化学上，茶黄素是一类多酚羟基酚酮结构的物质。茶黄素，金黄色的色素，占干茶重量的0.5%到2%，取决于红茶加工的方法
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什么是茶黄素？
茶黄素是存在于红茶中的一种金黄色色素，是茶叶发酵的产物；茶黄素在化学上是一类多酚羟基具茶骈酚酮结构的物质。茶黄素的英文名称：Theaflavin茶黄素的功效茶黄素是第一次从茶叶中找到具有确切药理作用的