亲和性 了解更多有关亲和性的内容
-
亲和性
亲和性[Affinity] 有性杂交时，亲本相互协调受精结实的能力。完全不能受精或基本不能受精的，称不亲和性，如"政和大白茶"和"武夷水仙"两品种自交（同株异花）或与其他品种杂交不能受精结实，分别称自
-
异花传粉(1)
异花传粉(1)[Cross pollination] 亦称"异花授精"。不同花朵、不同单株或不同品种之间的授粉。茶树同花自交亲和性很低，所以不论是自然或人工杂交均是异花传粉。茶树自然传粉以虫媒为主。其
-
唐代茶之茶道历史
茶道，是一种对饮茶习俗、方法的规范，通过联结友情，品味人生、观照人类社会自身，是文人茶道的特色；饮茶过程中超凡脱俗的宁静是寺院僧侣茶道的特色；体现表演性、等级性、亲和性是宫廷茶道的主要特色。因此在唐代
-
湖南黑茶的香气及价值
茶叶中已发现有约700种香气化合物。各类茶的香气成分的种类及含量各不相同。这些成分的绝妙组合形成了黑茶的独特的品质风味。香气的类型包括：清香、青草气香、玫瑰花香、桂花香、茉莉花香、兰花香、紫罗兰香、水
-
茶树辐射育种
茶树辐射育种是通过辐射线照射诱发茶树产生变异，经选择培育成为新品种的一种诱变育种法。辐射育种与传统育种方法相比，一般可使突变频率增加1000倍左右，对改变一、两个性状比较有效，具有打破旧连锁及进行染色
-
茶树远缘植物
茶树远缘植物[Distant-relative species of tea plant]与茶树同科不同属或同属不同组的植物。具有相似的形态结构和相同的染色体基数，如木本，叶革质，羽状脉，两性花，萼片
-
唐代茶道
"茶道，是一种对饮茶习俗、方法的规范，通过联结友情，品味人生、观照人类社会自身，是文人茶道的特色；饮茶过程中超凡脱俗的宁静是寺院僧侣茶道的特色；体现表演性、等级性、亲和性是宫廷茶道的主要特色。因此在唐
-
以茶代酒 “天山红”配“杭白菊”
中国茶网资讯：为防酒驾，如今许多食客在应酬中以茶代酒。不过，绿茶不太经泡。一壶茶没喝上两圈就淡如清水。铁观音、普洱茶虽然较为经泡，茶香也不错，但需要有人在一侧专门冲泡。前几天在中山西路某饭店应酬，店经
-
品饮普洱茶茶汤入口的感受
毫无疑问，品饮口感是衡量普洱茶品质的关键指标。品饮口感可以包括这几个方面：【入口亲和力】苦、涩、香纯虽说好茶不怕苦，但要是太苦的话无疑让人难以接受，但微有苦感还是可以接受的;几乎无苦亲和力更佳;优质产
-
中国人的待客茶礼
中国号称礼节之邦。所谓礼，不仅是讲长幼伦序，并且有更广阔的含义。对内而言，它表示家庭、乡里、友人、兄弟之间的亲和礼让;对外而言，则注解中华平易近族和平、友爱、亲善、谦虚的美德。子孙要敬父母、祖先，兄弟
-
中国人的待客茶道
中国号称礼节之邦。所谓礼，不仅是讲长幼伦序，并且有更广阔的含义。对内而言，它表示家庭、乡里、友人、兄弟之间的亲和礼让；对外而言，则注解中华平易近族和平、友爱、亲善、谦虚的美德。子孙要敬父母、祖先，兄弟
-
一杯好茶，待上宾
茶是中华民族的国饮，茶文化是我国的重要组成文化。今天有茶友问及为什么要以茶接待客人，我们就此问题和大家聊聊茶在待客的表现。以茶待客，以茶交友，以茶表示深情厚谊的精神，不仅深入每家每户，而且用于机关、团
-
以茶待客谈茶礼
国号称礼仪之邦。所谓礼，不仅是讲长幼伦序，而且有更广阔的含义。对内而言，它表示家庭、乡里、友人、兄弟之间的亲和礼让；对外而言，则表明中华民族和平、友好、亲善、谦虚的美德。子孙要敬父母、祖先，兄弟要亲如
-
种内杂交
种内杂交[Intraspecific crossing] 同一物种内不同品种个体间的有性交配。由于杂交亲本遗传基础接近，亲和力强，故易获得杂种，是茶树杂交育种的常用方法。通过合理的亲本选配，产生基因重
-
山茶花能否嫁接在茶树上
茶树与山茶花、油茶，虽为同科同属植物，但茶树与山茶花的形态特征差异较大，且亲缘关系也相对远一些，从植物分类学角度看，山茶属于山茶亚属，而茶树则属茶亚属，两者之间的区别仅次于属间关系；油茶和山茶则无论其
-
品茶“天山红” 风味“大不同”
一种采用闽东小叶种鲜叶发酵制作的沪产高档红茶新品"大不同天山红"，最近在上海大不同天山茶城有限公司的福建生产基地正式投产，并将在今年8月中旬首度投放上海市场。"大不同天山红"茶品外观条索紧实匀整，色泽
-
专家支招识别铁观音品质的好坏
识别安溪铁观音品质的好坏，可以通过茶香、茶汤、叶底等方面来甄选。专家指出，铁观音最迷人的地方就是其高扬的兰花香，这里的兰花香其实只是一种类似兰香的特殊茶香、给人以很深刻的印象。但是，并不是所有铁观音茶
-
拒绝劣质茶 铁观音口感带有涩味的几个原因
铁观音为何会涩?原因如下：其一，铁观音苦涩味的原因就是摇青和杀青的问题，主要是摇青的时间控制得不准确，而导致铁观音茶青自身所含有的微量咖啡因里的苦涩味没办法完全离叶片流向茶梗。其二，是因为在发酵程度还
-
衡量铁观音质量的指标
关于茶香铁观音最迷人的地方就是其高扬的兰花香，我们所说的兰花香其实只是一种类似兰香的特殊茶香、给人以很深刻的印象。但是，并不是所有铁观音茶都会有兰花香，只有少数制作成功的优质产品才会出现明显而馥郁的兰
-
系统的黑茶的内涵评价
系统的黑茶的内涵评价1）少数名族生命之茶--数百年的历史证明，黑茶是边区牧民的生命之饮， "宁可三日无粮，不可一日无茶"。2）古丝绸之路的神秘之茶--是船舱里运出来的珍奇，马背上背出来的传奇，骆驼驮出